千张皮(豆腐皮)要怎样炸才能炸起很多小泡泡?
发布网友
发布时间:2022-04-20 22:31
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热心网友
时间:2023-06-20 22:15
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热心网友
时间:2023-12-18 15:14
方法: 油烧七八成热,干豆腐皮一过油就捞起
油炸豆腐皮的做法
1、红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用。
2、老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。
3、大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连。
4、炸至金*捞出沥干油。
5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜。
6、放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。
7、将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。
热心网友
时间:2023-12-18 15:15
你好
很简单,在炸的时候,油温高一点即可。
炸的时间稍微久一点!
但是这种吃法不健康。容易得癌症。极不健康!!!!
请您注意身体健康!!
热心网友
时间:2023-12-18 15:15
你好
很简单,在炸的时候,油温高一点即可。
炸的时间稍微久一点!
但是这种吃法不健康。容易得癌症。极不健康!!!!
请您注意身体健康!!!
热心网友
时间:2023-12-18 15:16
准备豆腐皮,油下锅烧到七八成热,豆腐皮下锅炸就行了,看到起泡就可以捞起,关键在于控制油温,也可以拿一块试试油温,感觉可以了再下锅炸,油温好的话,下锅很快就可以捞起