啤酒煮鸡蛋有什么功效
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:39
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-11 10:38
生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶，抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变*体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。其次，喝生鸡蛋也不卫生，大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。而生鸡蛋的消化吸收率只有30%-50%，煮熟的鸡蛋达到100%，
热心网友
时间：2023-07-11 10:39
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