用电饭锅怎么煮啤酒鸡

发布网友 发布时间：2022-04-20 22:39

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热心网友 时间：2023-12-07 11:45

材料
鸡肉，姜片，啤酒半支
做法
1、鸡肉飞水，姜切片。
2、把姜片放进电饭煲里，放最下面去。然后放鸡肉，放酱油几勺，平时吃饭那种勺，倒啤酒，差不多没过肉。
3、按煮饭键。
4、不用放油！！鸡肉会出好多油！盐也不用了！因为放过酱油了嘛！
5、跳键了就打开看看肉香没有，没有就在按煮饭键再焖一下就可以啦。全程就30分钟足够了吧，没数。。。

热心网友 时间：2023-12-07 11:45

鸡切块洗净，放在电饭锅里不要放水，
电饭锅开到大档，煮出水以后把水盛出来，直到不太出水
倒入一罐啤酒，加十三香，酱油，辣椒，姜，葱，土豆，四季豆，就是说所有其它素材了。。。
煮到汤汁差不多没了就可以，如果汤太多，可以加一把粉丝就没那么多汤了
然呢。。美味的啤酒鸡就出锅了。超好吃

热心网友 时间：2023-12-07 11:46

1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。
4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。为准

热心网友 时间：2023-12-07 11:47

当然可以 ，不过少一个过油的过程。
前面备料我就不说了。
你只有电饭锅的情况下就用它先把鸡肉焯煮一下去沫子。
然后把鸡肉晾干，下面这个要注意。不是煮了，因为电饭锅温度不够过油，下面要把鸡肉散点盐附上葱姜蒜轻微蒸一下。开锅后3-5分钟就可以了。
然后加入啤酒调料炖煮。
最后肉块露出汤汁时候，加蔬菜一般是辣椒。
然后把汤收干，这个过程要多翻，别不均匀。
然后就可以大快朵颐。

整个过程中用好你的鼻子，怎么香怎么来。