发布网友 发布时间:2022-04-20 22:40
共3个回答
热心网友 时间:2023-09-13 14:08
需要准备豆豉,白砂糖,植物油,蚝油,老抽,生抽,大蒜,生姜,鸡精,食盐,红尖椒,尖椒以及五花肉,先把五花肉切成大的薄片,放进碗里面加一些老抽,盐,蚝油抓均匀,腌制10分钟,尖椒的蒂部去除,从中间切开,然后再把辣椒籽去除切成条状,红尖椒也切成条,生姜大蒜切碎,豆豉用清水清洗一下,把水分沥干,锅烧热加植物油,把肉片放进去,小火快速翻炒,炒出油以后就把肉片捞出来,用剩下的油加一些蒜末,生姜,豆豉炒出香味,加一些青红辣椒,盐,中火炒到辣椒丝变软,然后在倒入肉片,加一些鸡精,糖,生抽调味,翻炒半分钟,等到菜入味以后就可以出锅吃了。
小炒肉的营养价值
小炒肉里面的主要食材是猪肉和辣椒,猪肉里面含有矿物质,蛋白,脂肪,维生素等营养成分,适当的吃一些能够达到补血润燥,滋阴作用,对于肠道枯燥,咽喉干痛,干咳痰少,肺燥咳嗽等问题,有着很好的改善作用,而辣椒里面含有维生素c,辣椒素,维生素a,蛋白质以及脂肪,能够让胃口变得更好。
适当的吃一些小炒肉,可以帮助食物更好的消化,让食欲有所提高,还可以让血液循环的速度变得更快,适当的吃一些小炒肉,美容养颜的效果也不错,能够让身体里面的激素更好分泌,让皮肤状况得到改善,很多人觉得吃辣椒会让皮肤长痘,其实只有本身爱长痘的人吃辣椒才会有这种问题。
吃一些小炒肉还能够起到止痛散热效果,它是一种温性食物,能够让汗液分泌更多,让肌肉疼痛得到缓解,解热镇痛的作用是比较不错的,还能够减少疼痛的感觉。
热心网友 时间:2023-09-13 14:09
1.瘦肉洗干净,切成片,加入料酒和生粉腌制15分钟入味!准备好,生姜,大蒜和辣椒。热心网友 时间:2023-09-13 14:09
准备猪肉切片,放入料酒,蚝油等腌制下,热锅凉油放肉片炒香,加入葱姜蒜和辣椒翻炒,加入蒜薹炒匀调味即可!