不用红椒的剁椒鱼头怎样做

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:00

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热心网友 时间:2023-09-15 01:45

不用红椒是指不用红色的辣椒,还是不吃辣椒?你可以换成绿色的山椒,或者小米辣
不吃辣椒的话,就不放辣椒即可。
剁椒鱼头的材料:
大头鱼鱼头一个,剁椒适量,大蒜一头,生姜一块,小葱一小把
剁椒鱼头的调料:
盐、白胡椒粉、生抽
剁椒鱼头的做法:
1、鱼头洗干净,切成两半,抹上盐和胡椒粉、食用油,静置半小时左右;
2、生姜和大蒜切几片,铺在盘底,上置鱼头,鱼头上放几勺剁椒,再加上一些蒜末、葱丝、姜丝;
3、大火水烧开,上锅蒸8分钟,取出,加一些生抽,撒上葱花,再浇一些热油即可。
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