猪肉为什么突然涨价了

发布网友 发布时间：2022-04-20 22:55

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懂视网 时间：2023-02-07 11:53

综合来看，非洲猪瘟、‘猪周期’因素、部分地方‘禁养令’等因素叠加，造成生猪产能下降较多，市场供应偏紧，是本轮猪肉价格上涨的主要原因。

受猪瘟疫情的影响，国内生猪存栏率逐步下降。农村农业部发布的数据显示，6月份生猪存栏环比减少了5.1%，和去年同期相比减少了28.5%。

此外，猪肉供应链各环节不协同、各经营主体恶性竞争等也是导致猪肉生产波动、形成周期性价格上涨的重要因素。

热心网友 时间：2023-02-07 09:01

猪肉突然涨价原因分析：

1、供给有关

去年6月到今年的4月，由于饲料上涨以及供给过剩，生猪市场处于亏损状态，部分养殖户退出市场，或者是缩减规模，使得国内生猪存栏量大幅度减少，生猪育肥要5个月，导致现在供不应求，猪肉价格上涨。

2、能繁殖母猪不足

现在存栏能繁母猪4200万头以上，过去农业部制定的母猪警戒线是4800万头，现在是母猪不足，造成生猪养殖数量不足，导致上市肥猪严重缺乏。

3、进口猪肉量大幅度减少

今年的肥猪收储数量过少，年初由于肥猪价格持续下跌，养猪人深度亏损，为了稳定生猪生产，一方面采取收储措施收储过多的肥猪，另一方面减少进口在肉，今年进口的猪肉大幅度减少，同时在多次收储中没有收储到多少猪肉，导致没有足够数量的储备猪肉抑制市场猪肉价格的持续上涨。

4、市场预期

随着第四季度的到来，往年的国庆、元旦、春节都将进入猪肉需求旺季，而猪肉市场越好，养殖户越想压栏，继续育肥等待后期高价，于是目前的生猪出栏量减少，导致猪肉价格上涨。

5、通胀推高物价

全球疫情爆发后，以美国为首的主要经济体开启了异常宽松的货币*，大量货币流入市场造成全球出现通胀，我国也不可避免的受到影响，猪肉作为重要的民生消费品价格也在上涨。