猪头肉芹菜汤面的做法，猪头肉芹菜汤面怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:01

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热心网友 时间：2023-10-18 06:35

　　芹菜汤面条在便秘的时候吃最合适，因为芹菜中的膳食纤维能有效缓解便秘，同时芹菜也带有独特的鲜香，喜欢的人自然特别喜欢，但要把芹菜和面条这两种看起来不搭配的东西做的好吃也不简单。那么，芹菜汤面条的做法是什么呢?

芹菜汤面条的做法

　　做法一

　　食材：鸡蛋、芹菜、面条、姜葱、盐、生抽

　　1. 葱姜洗净切好。

　　2. 芹菜洗净切好。

　　3. 鸡蛋放入铁锅中一个一个煎好。锅烧热，放油，小火煎，不粘的。煎八成熟，有溏心即可，还要煮。

　　4. 另起锅，放油，放入葱姜，炒香，放盐。

　　5. 加开水，煮开。

　　6. 放入鸡蛋再煮开。

　　7. 放入芹菜末，煮开，放盐，放生抽。

　　8. 盛出作浇头。

　　9. 另起锅放水，放宽些，烧开下挂面，煮五分钟左右。

　　10. 面条夹入面碗中。

　　11. 加上鸡蛋和汤，一碗汤面就成了。喜欢吃辣的，放点油泼辣子。

　　做法二

　　食材：西红柿、麦芹、青椒，青辣椒、盐、醋、蚝油、鸡粉、酱油

　　1. 麦芹切丁，青椒或者辣椒切丁(这个根据自己喜好，可以不放)

　　2. 西红柿切丁

　　3. 油烧热煸炒二十秒，加入香醋，早一点加醋，可以保持芹菜脆脆的口感，这步很关键。

　　4. 加入西红柿丁翻炒

　　5. 依次加入盐，蚝油，味极鲜翻炒。

　　6. 最后加入适量开水。

　　7. 让面面尽情沸腾翻滚吧!

　　8. 浇炒好的菜和菜汤，来吃。

　　做法三

　　食材：牛肉丸、嫩芹菜、蒜、鸡蛋面、酱油、盐

　　1. 准备材料：蒜瓣拍扁切碎，芹菜洗净切断。

　　2. 根据自己喜欢的汤量装水，放入蒜煮开。

　　3. 差不多煮开的时候，把牛肉丸放下去。

　　4. 等面滚的时候就把面放进去。

　　5. 面熟了之后开始调味，加少量酱油，加盐，过程试一下味道，不用太咸才能充分享受清汤的香味。

　　6. 最后放入芹菜段，稍微滚一下就行了，不用太久，太久芹菜就黄了。

月子期间能不能吃芹菜

　　月子期间是可以吃芹菜的，芹菜本身包含了大量的膳食纤维，吃膳食纤维的食物能够让肠胃加速蠕动，而且芹菜还有着非常高的维生素，适合月子期间的产妇食用，所以可以适当的吃一些芹菜，对产妇的身体恢复有好处。

　　月子期间要尽量的吃一些富含营养的食物，蔬菜和水果也是月子期间不可缺少的食物，月子期间身体比较虚弱，在这个时候要吃一些蛋白质，维生素，微量元素较高的食物，摄取足够均衡的营养，就可以让虚弱的身体快速的恢复。

　　产妇吃少量的芹菜是有好处的，吃含有丰富蛋白质的食物也是有好处的，只是在平时应该少吃一些含有较多淀粉的食物。还有就是，产妇在平时应该多多地调理自己的身体，适量地运动一下，不要总是待在床上，这样才能尽快恢复过来。