芝麻怎么吃？做法都有哪些？

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:26

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热心网友 时间：2023-11-15 21:16

黑芝麻是非常健康的食品，含钙量比牛奶还要高，有很好的补钙效果，还可以养发护发，预防色斑，缓解便秘等效果。但是如果黑芝麻的皮比较坚硬，如果整个的吃下去，肠胃很难消化吸收。所以最好的吃法就是把黑芝麻打碎或者磨成粉，这样既美味又好消化。

一、黑芝麻糊。

作为早餐非常合适，把黑芝麻，黑米，糯米，小米，核桃仁，花生仁，黄豆，红枣等等食材清洗干净，然后放入豆浆机中，加入两三块冰糖，放合适量的清水，启动破壁模式，十五分钟后一碗浓香四溢的黑芝麻糊就做好了。食材根据个人喜好随意添加，黑芝麻多放一些，味道才会醇香哦。

二、黑芝麻糖。

100克的黑芝麻放入炒锅中，小火慢慢翻炒，直到有香味飘出后关火，放入破壁机中，打碎成细颗粒状。准备一些自己爱吃的干果，比如红枣碎，葡萄干，花生仁等等，锅中加入100克的白砂糖和30克的清水，铲子不断翻动，小火熬成略粘稠的状态，锅中冒大泡，变成淡淡的琥珀色放入黑芝麻和其他配料，快速翻动均匀，然后倒入模具中。带上厨房手套按压实，然后放到温热的状态后切成块就可以了。

三、黑芝麻糯米饼。

黑芝麻炒熟打碎，加入适当的红糖和食用油，抓拌均匀成团。盆中放入一勺糯米粉，少量多次的倒入开水，揉成面团。面团分成等份，按压成圆形，中间包入黑芝麻馅料，收口团成圆形再次按压扁。平底锅放少许的油，放入糯米饼，小火煎至两面金*就可以了。

是不是 已经流口水了，大家赶紧去试试黑芝麻的这几种吃法，绝对能让你一饱口福的哦。

热心网友 时间：2023-11-15 21:16

一、黑芝麻糊。

作为早餐非常合适，把黑芝麻，黑米，糯米，小米，核桃仁，花生仁，黄豆，红枣等等食材清洗干净，然后放入豆浆机中，加入两三块冰糖，放合适量的清水，启动破壁模式，十五分钟后一碗浓香四溢的黑芝麻糊就做好了。食材根据个人喜好随意添加，黑芝麻多放一些，味道才会醇香哦。

二、黑芝麻糖。

100克的黑芝麻放入炒锅中，小火慢慢翻炒，直到有香味飘出后关火，放入破壁机中，打碎成细颗粒状。准备一些自己爱吃的干果，比如红枣碎，葡萄干，花生仁等等，锅中加入100克的白砂糖和30克的清水，铲子不断翻动，小火熬成略粘稠的状态，锅中冒大泡，变成淡淡的琥珀色放入黑芝麻和其他配料，快速翻动均匀，然后倒入模具中。带上厨房手套按压实，然后放到温热的状态后切成块就可以了。

三、黑芝麻糯米饼。

黑芝麻炒熟打碎，加入适当的红糖和食用油，抓拌均匀成团。盆中放入一勺糯米粉，少量多次的倒入开水，揉成面团。面团分成等份，按压成圆形，中间包入黑芝麻馅料，收口团成圆形再次按压扁。平底锅放少许的油，放入糯米饼，小火煎至两面金*就可以了。

热心网友 时间：2023-11-15 21:17

黑芝麻做成黑芝麻糊最好吃，我会用黑芝麻和红枣打成糊，然后当早饭吃。

热心网友 时间：2023-11-15 21:17

可以把黑芝麻放在小米粥里，绿豆粥里和紫薯粥里。这样做出来的食物非常好吃，而且营养价值很高。并且也会用黑芝麻做黑芝麻饼干，黑芝麻糊，黑芝麻糖果，黑芝麻馒头，炒黑芝麻。

热心网友 时间：2023-11-15 21:18

可以制作成黑芝麻糊，这种做法非常的不错，放入少量的白砂糖就会非常的好喝。我会用来制作排骨，会用来制作黑芝麻糊，还可能会用来制作一些甜品。