蕃茄酱能和虾一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:01

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-13 20:43

番茄酱和虾最好建议不要一起吃，因为番茄酱内含有大量的维生素C，和虾的性质是有所冲突的。
所以不建议一起同食，以免引起肠胃的不舒服。
番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。
具有降低血压、降低血脂、软化血管、抗氧化、促消化、预防牙龈出血、预防心脑血管病等功效。
经常食用对于免疫力的提高也是有一定帮助的。对于想要减肥的朋友也是特别适合的。属于日常生活中常见蔬菜，可以生吃也可以做菜做汤。
番茄还有蛋白质、纤维素、多种矿物质、多种维生素、苹果酸、亚油酸、番茄碱、番茄红素等等营养物质。
含有苹果酸等有机酸，能够增加食欲，促进消化，调节胃肠功能；含有丰富的钾元素，可以促进体内钠的排出，降低血容量，起到软化血管，降低血压的作用；
含有胡萝卜素等维生素，能够促进骨骼及牙齿的生长，有助于治疗出血性疾病、牙根炎等病症，含有番茄红素可以抗菌消炎，预防心脑血管疾病；
含有丰富的纤维素，可以促进肠胃道的蠕动，促进排便，起到缓解和预防便秘的功效。
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。
因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

热心网友 时间：2023-10-13 20:43

虾和番茄酱是可以一起吃的，味道非常的美味，酸酸甜甜的，不过也额不要经常食用哦，注意营养均衡。
虾和番茄酱能一起吃吗
可以一起食用。
虾和维生素C，理论上同食会可致砷中毒。但是不要担心，番茄酱所含的微量的维生素C和虾中的砷合成微量的毒素，但是那微不足道的剂量根本造不成危害。
建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。
番茄酱和虾一起吃好吗
1、虾的营养
吃虾具有补肾壮阳、益气养血、通络抗毒、化痰止痛、开胃解毒等功效，非常适合肾虚养胃、遗精早泄、乳汁缺乏、经骨疼痛、神经衰弱和身体虚弱的人食用。
2、番茄营养
番茄中含有丰富的维生素C和其他营养成分，可帮助机体排出毒素，提高细胞活性，增强机体免疫力，还具有开胃助消化的作用，非常适合口味不佳、口干舌燥的人食用。
3、同食效果
人每天吃饱食用的番茄和虾远远达不到中毒的标准，微量的五氧化二砷还具有杀虫、祛痰等功效，只要不长期这样吃，对人体是无害的，而且其他营养成分并不会相互作用，人体可以吸收和利用。
4、健康贴士
虾需将虾仁中的虾线祛除，变质的吓不可食用，海鲜过敏者不可食用。不可吃未长熟的番茄，自然生长成熟的番茄味道更好，营养价值也更高。

热心网友 时间：2023-10-13 20:44

番茄酱是一种非常美味的酱汁类食材，基本上属于调料类，但是却非常的受欢迎，是多种佳肴必备的调料。番茄酱的营养价值也非常的丰富，富含丰富的维生素，而且加入其它食材后能够很好的提升营养功效，但是，番茄酱的食用要注意不能和相克的食物一起，例如，番茄酱和虾能一起吃吗？

虾是可以和番茄酱一起同食的，番茄酱炒虾口感是比较好的，而且营养也是非常丰富的，对于喜欢吃虾和番茄酱的朋友，这是一道非常受到人们欢迎的菜肴。

在我们的日常生活中，番茄酱是一种比较常见的食材，番茄酱中含有丰富的营养价值，而且还有对于人体有好处的微量元素，经常的吃一些番茄酱对于身体是比较好的，而且能够提高人体的免疫功能。

对于喜欢吃番茄酱的朋友，在生活上可以适量的吃一些番茄酱，番茄酱中含有一些微量元素，对于人体是比较好的，而且番茄酱是可以与虾同食的，虾炒番茄酱，这道菜肴的口感还是比较好的。
虾和维生素C，理论上同食会可致砷中毒。但是不要担心，番茄酱所含的微量的维生素C和虾中的砷合成微量的毒素，但是那微不足道的剂量根本造不成危害。
番茄酱焖大虾：
1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线。将姜切丝。
2、两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了。
3、然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以。
4、锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅，然后放入大虾翻炒，将虾翻炒至两面都变红，倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。

热心网友 时间：2023-10-13 20:44

虾仁脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄红素有抑制细菌生长的功效，是一种优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基。

茄汁虾仁，虾仁搭配番茄酱，酸甜可口，营养美味。

虾清理干净洗净后，沥干水分

虾仁加入适量盐、料酒、姜片、淀粉抓匀腌制，入味去腥

锅中加油，加入虾仁翻炒至微变色

加入番茄酱、少许生抽、一勺糖翻炒

出锅前加盐、淋入水淀粉即可

热心网友 时间：2023-10-13 20:45

10只大虾2勺番茄酱，每次这样做的虾，酸甜美味，孩子能吃一大盘

一家三口，美食四季，欢迎你打开这篇美食图文，我是80后宝妈一枚，经常会给大家分享一些最具人家烟火气的家常美食，喜欢我的美食分享就动动你发财的小手点击上面的【关注】来交个朋友吧！
浸润在人间烟火中的寻常百姓家，家家都有一道或者几道最有温情的“看家菜”、“宴客菜”，我家这道【茄汁大虾】可是几代人的最爱。物质匮乏的年代，只有节假日才能吃到奶奶做的【茄汁大虾】，每次吃虾家里人特别统一的都说虾头最好吃，所以将“深受嫌弃”的鲜美虾肉留给我。有多少爱，都是自己做了父母以后才恍然读懂，直到现在，我每次为孩子做这道菜，剥虾的乐趣大过吃虾的满足，就喜欢看他一口一个都吃完。

茄汁大虾

虾的做法有很多种，做成【茄汁大虾】这种酸酸甜甜的口感，深受孩子的追捧。每次做这道菜，最后收汤的时候都要特别注意不能将汤汁儿收得太干，留一盘底的茄汁儿用来拌米饭，酸甜可口超下饭，儿子几乎能吃到*盘。虾肉的蛋白质含量是鱼肉、鸡蛋和牛奶的几倍至几十倍，虾肉中富含多种维生素，和鸡鸭鱼肉比起来，脂肪含量非常少，减肥人士也可以放心实用。虾的肉质松软清甜易消化，对正在长身体的孩子来说，多吃虾可以补充丰富的微量元素。

茄汁大虾

茄汁大虾：
主食材：虾300g
辅食材：大蒜40g、姜5g、小葱5g、番茄酱15g、绵白糖8g、胡椒粉1g、食盐2g、料酒5ml、花生油10ml
制作过程：
1. 首先我们准备一下做这款【茄汁大虾】需要用到的食材：10只大虾，够一盘的量就行；大蒜是决定这道菜是否够味的主料，最好多准备一些；番茄酱可以自己用西红柿熬，嫌麻烦就直接买现成的番茄沙司就行；生姜切丝腌渍去腥；小葱出锅装盘是用来做点缀。

茄汁大虾

2. 首先将大蒜用水冲洗干净后放在干净的菜板上用刀切成蒜末，生姜三分之一切成细丝用来腌渍大虾，剩余三分之二切成碎末和大蒜放在一个碟中备用；小葱切成细碎的葱花。

茄汁大虾

3. 接下来处理大虾，用剪刀将虾须腿脚，从虾背剪开，挑去虾线，用水冲洗干净后放入干净的盘中，放上姜丝、盐和胡椒粉，最后淋入少许料酒抓匀后腌制15分钟，以便去除虾的腥味。

茄汁大虾

4. 炒锅倒入花生油后中火热锅至掌心有灼热感，油烧到七成热时将腌制过的大虾下锅煎炒，做这道菜需要将虾皮煎出香脆的口感，所以油不要放得太少，反正煎过虾的底油还能接着用。

茄汁大虾

5. 将大虾煸炒至虾粉色时表皮就有几分酥脆了，炒虾的时候用锅铲用力按压虾头，让虾油流出，凑近能闻到虾肉香气浓郁，外观看到虾肉双面焦黄时就可以盛出备用了。

茄汁大虾

6. 炒锅中煸炒大虾的底油倒掉就浪费了，用来煸炒蒜末别有一番风味。油热倒入切好的姜蒜末，绝对不能大火，火太大蒜末直接就糊掉了，中小火将蒜末煸炒出香味。

茄汁大虾

7. 最关键的一步来了，很多人喜欢将大虾炒熟直接倒番茄酱，那样番茄酱糊在表层不容易入味。最好先将酱汁调好：在煸炒出香味的蒜末中倒入2勺番茄酱煸炒出香味，随后加入1勺白砂糖和少许食盐调味，最后倒入一小碗开水搅拌均匀。

茄汁大虾

8. 将茄汁调至浓稠后将炒好的大虾下锅，因为大虾是熟的，长时间炖煮会软化虾皮的酥脆感，所以大火将大虾翻炒均匀后闷3分钟入味，确保每一只虾都裹上酸甜的茄汁儿即可收汤出锅了，这道菜的汤可是精华哦，喜欢茄汁儿拌饭的人别把汤汁收得太干。

茄汁大虾

9. 酸甜浓郁的【茄汁大虾】就做好了，装盘撒入细碎的葱花，色泽鲜亮，虾肉Q弹，汤汁下饭，大人孩子都爱吃的家常美味。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【茄汁大虾】吧，再简单的食材浸润了爱的味道也会变得更加美味哦！

茄汁大虾

小贴士：
1. 做这道菜海虾河虾都可以，如果是给孩子吃的，处理虾的时候最好将虾头上的尖刺剪掉，吃的时候更放心，以免扎伤孩子。
2. 番茄酱炒出香味比直接放更入味，绵白糖的分量根据个人喜好的口味添加，建议边尝边放。
3. 酱汁是这道菜的亮点所在，收汤时不要收得太干，留一些茄汁儿拌饭，能不知不觉多吃一碗饭哦