1、柿子和香菇能一起吃，两者并不存在禁忌，一起吃不会影响营养物质的吸收。适当吃些柿子和香菇，能够为人体补充营养，但是也要避免一次性吃得过多。
2、柿子属于一种较为常见的水果，其中含有的营养物质较为丰富，富含维生素C、胡萝卜素以及钾元素等矿物质，且因其含有较多果胶、纤维素等成分，适量食用能够促进胃肠蠕动，有利于调节胃肠功能。香菇属于食用价值、药用保健价值均较高的食材，其中含有蛋白质、维生素、矿物质、香菇多糖等营养成分，通常能够补充人体必需的部分营养物质，适当食用有利于身体健康。
3、但是尽量避免空腹吃涩柿子，否则有可能会使涩柿子中的鞣酸和胃酸结合，形成难以吸收的物质，长期以往可能会增加患胃结石的几率。另外在腹泻期间也不建议吃柿子，以免导致腹泻的症状加重。
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