1、南瓜汁可以冰冻，新鲜南瓜汁中含有不耐高温的维生素等营养成分，冰冻储存可以保证南瓜汁中的成分不被改变，营养不会流失，取出饮用时口感更清爽，但肠胃较弱的人最好不要饮用冰冻的南瓜汁。
2、南瓜汁通常是用榨汁机将其榨成汁，生南瓜和熟南瓜都可以用来榨汁饮用，生南瓜榨汁可以更好的保留南瓜的营养成分，熟南瓜汁在加热煮熟时进一步的杀菌，饮用时更安全健康，适合肠胃较弱的人。
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