1、材料：金华火腿1块（约250公克）,蒜3瓣,辣椒1根,蒜苗2根
2、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。
3、取锅川烫金华火腿后捞起。
4、另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。
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