饭店开业活动方案 篇2

　　活动时间：

　　20xx年xx月xx日上午10:00-12:00

　　活动地点：

　　西昌风情园内

　　活动主题：

　　感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情-巴蜀风情样板店盛装开幕

　　一、公关和营销：

　　1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导参加剪彩开业仪式；

　　2、发放邀请函，落实顾客；

　　3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气；

　　4、同时营销部人员可以在当天推卡。

　　5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

　　8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。

　　9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。

　　10、凡在巴蜀风情开业期间：（5日以内）

　　（1）凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。

　　让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.

　　二、开业活动布展方案

　　a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人

　　餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为xx米与xx米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨xx米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400w),广场礼炮x门(含彩弹x发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。

　　b)物品配置

　　a贵宾胸花若干

　　b签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个c托盘x个

　　d红绣球x个绸布x米e剪刀x把

　　以上属庆典公司自备物品

　　三、开业活动具体工作实施流程方案

　　所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.

　　8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。（负责人：）

　　8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。（负责人：）9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。（负责人：）9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。（负责人：）

　　9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队（后台音乐）奏乐30分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。（负责人：）

　　10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始，x门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.（备用：后台音响播放）（负责人：）10:10-10:30两匹喜狮进行表演。（负责人：）10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。（负责人：）

　　10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：）

　　10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：）

　　10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：）

　　10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩；在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩；剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏（后台音乐播放）欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。（负责人：）11:00-11:10变脸人上台表演；11:10-11：25游戏活动

　　（猜歌游戏）邀请台下x名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜；（情侣、家庭默契游戏）绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜；（菜品盲猜）邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜；

　　备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张；

　　11:25-11:35社区舞蹈文艺表演（可与西昌本地老年学校联系）11:35-11:45主持人宣布x门礼炮齐响,打出x发彩弹,鼓乐队（后台音乐）、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。

　　11:45-11:55巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.

　　现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式结束。

　　四、布展及营销活动费用预算方案

　　（一）设备类：

　　a)彩虹门一座费用：

　　b)音响一套、话筒4个、支架x个费用：

　　c)舞台x米与x米含地毯费用:

　　d)后背景喷绘一块尺寸：x米与x米费用：

　　e)礼炮x门（含彩弹x发）费用：

　　f)气球彩色数量：x包费用：

　　g)红绣球绸布一块剪刀x把

　　h）花篮x个费用：

　　(二）人员演义类：

　　1、鼓乐队x人x元/人

　　2、舞蹈队x人x元/人

　　3、主持人1人

　　4、舞狮x匹x元/人

　　5、变脸人x人x元/人

　　（三）宣传费用：

　　1、宣传单x张

　　2、人偶宣传x人x元/人费用：