杂果罐头里面白色的是什么水果

来源：华佗小知识

椰果。杂果罐头是以苹果、梨、白色的椰果为原料制作的甜品。椰果又称椰子凝胶，属于微生物的发酵产物，未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。

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