干密度的定义是土的孔隙中不含水的体积与土总体积的比值。
详细解释如下：
干密度这一概念在土壤学中十分重要。土壤是由固体颗粒、水和空气组成的复杂体系。其中，固体颗粒之间存在一定的孔隙，这些孔隙中可能含有水或空气。干密度特指在特定条件下，土壤中的孔隙被排除水分后的密实程度。具体来说，它是通过计算土的孔隙中不含水的体积与土样的总体积之间的比值来得到的。
在计算干密度时，通常会对土样进行特定的处理，如烘干，以去除其中的水分。这样做是为了更准确地了解土壤颗粒的紧密程度，从而评估土壤的工程性质。干密度的高低直接影响到土壤的稳定性、渗透性以及其他一些工程性能。
此外，干密度的测量对于土壤的分类、土壤改良以及土壤侵蚀研究等领域都具有重要意义。通过测量干密度，研究人员可以了解土壤的密实程度，从而为相关研究和应用提供有力的数据支持。因此，在土壤学及相关领域中，干密度的测定是一个基础且重要的环节。
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