佐料和调料的关系

来源：华佗小知识

题主是否想询问“佐料和调料的区别”？涵盖种类不同，作用不同。
1、涵盖种类不同：佐料包含豆酱、红豉油、小磨香油、南姜、芹菜、日本青芥末等。而调料包含酱油、食盐、鸡精、白糖、醋等复合调味料。
2、作用不同：佐料主要用来改变食物的味道。使用佐料后，食物的味道会变得更加美味。而调料用于给食物增加味道，或者使菜品早点成熟。

违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务