1、芥菜疙瘩洗净，擦干水分，削皮，擦菜板擦粗丝。撒入咸盐拌匀，腌制一小时。
2、姜蒜用料理机打成小碎粒，不要打成泥呦！蒜和姜比例三比一。
3、制作辣椒油 碗中放入辣椒碎，花椒面，熟芝麻，少许盐。辣椒芝麻比例一比二。锅中放油烧热，倒入碗中，搅匀，完成！
4、疙瘩丝腌出来的水倒掉，用手挤干芥菜丝水分，放入姜蒜碎，泡椒剪小段，味素，白糖，白醋，常温的辣椒油，一大把熟芝麻。腌渍过的芥菜丝是有咸味的，尝下再决定要不要放盐哈！
5、拌匀装入无水的密封盒内，一周就可以吃啦！
Copyright © 2019- huatuo0.cn 版权所有 湘ICP备2023017654号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务