养胃粥的家庭做法

来源：华佗小知识

摘要：养胃粥顾名思义就是用来调养肠胃的粥，养胃粥主要由粳米、糯米、红枣、熟牛肚等文火慢煮熬制而成，加少量麻油后食用。养胃粥营养丰富。那么下面就跟小编一起看看养胃粥的做法大全吧。

【早晚养胃粥】养胃粥的做法大全养胃粥的家庭做法

养胃粥的做法大全

一、羊肉粥

配方

羊肉150-200G切丁，粳米100G，葱3枚，姜3片细盐少许。

制法

砂锅煮粥，趁热服用，冬季为佳。

功效

益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

二、早晚养胃粥

配方

粳米50克、大枣10个、莲子20克。

制法

莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

功效

养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

三、山药百合大枣粥

配方

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。

制作

材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。

功效

山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。