不能，买回来的新砂锅一定要进行开锅，这个是防粘锅的第一步。要把用软布将砂锅里外清洗干净。因为砂锅是陶土制品，最好能在砂锅内放入淘米水，煮开三分钟，等到自然冷却后，可以堵上细微的缝隙和沙眼，做到防止砂锅漏水，干锅、粘锅的现象。
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