关于腊八节的活动主题有，“忆及传统，话说腊八”、“传承文明，腊八话粥”、“温暖家人，浓情腊八”、“浓浓腊八节，温暖你我他”等。腊八节，即每年农历十二月初八，又称为法宝节、佛成道节等，本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。
在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。
每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥，在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。
每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
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