1、双子叶植物有两片子叶。可以在低温，干燥的环境中，且注意通风换气，有条件的话可以通入氮气，氦气，等一些稀有气体来降低氧的浓度，减少有氧呼吸如果在实验室内作进一步观察，可借助于解剖镜和显微镜来区分双子叶植物和单子叶植物在解剖结构上的区别。
2、双子叶植物种子的胚通常有两片子叶，如大豆、花生、南瓜等；而单子叶植物种子的胚仅有一片子叶，如水稻、洋葱、玉米等。但是在子叶的数目上也有例外，如双子叶植物的睡莲、白屈菜种子的胚具一片子叶；而单子叶植物的天南星科海芋属等种子的胚具两片子叶。
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