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职工食堂餐厅卫生管理制度

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  1、食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。

  2、食堂所用的熟食餐具,不得外借。

  3、生熟餐具严格分开,不得混用。

  4、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。

  5、厨房间门窗勤关,杜绝有害昆虫进入。

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