时光转瞬即逝,大专三年的生活已经临近尾声,我不能说自己已经非常成熟,至少和刚踏入校园时的我相比,已经有了非常可观的进步。毕业之即,该对自己的三年做个自我鉴定了。
首先,我热爱社会主义,自觉遵守国家的法律和学校的纪律,积极参加学校和班级开展的各种活动,充实自己的思想政治水平。我积极参加从班到系、学校的各种集体活动,并为集体出谋献策,时刻关心身边同学的情况,与周边同学关系融洽,努力为同学服务,积极协助老师开展工作,开展各种形式的活动,协调同学与集体的关系,使我们班成为一个充满活力的大集体。
其次,在学习上,我也没有怠慢甚至更用功,更努力的去完成我的学习目标。在____班的时候,努力学习会展专业知识;在____班的时候,努力提高自己的英语听说读写能力。在通过大学英语四级之后,努力向通过六级证书而努力。因为我知道,现在学的东西,所有的专业知识,在我未来的事业和学习中能够发挥的也不会超过10%,只有英语,能够在我的未来路上发挥到90%以上的功用,能够让我进一步接近自己的梦想。当然,我也努力学习会展专业知识并参加会展师的资格考试,我不想把专业和事业分开而论,学以致用才是最终目的。
三年前,我认为自己是一个没有毅力的人,而事实也证明了这点:我容易喜新厌旧,容易被新事物所吸引,明明下了决定的事,却给了自己无数的理由去逃避。三年后,我重新面对自己,现在,我的决心依然坚定,我知道我要的是什么,所以,已经不可能有三分钟热度的事情发生。我有了三个月的目标,今年目标,三年后的目标,10年后的目标甚至最后的终极梦想。我相信,机会是给有准备的人,我要随时保持在最好的状态以迎接我的机会来临。世界上有3%的成功人士,有97%的普通人,3%的成功人士和97%的普通人最大的区别就在于,他们拥有强烈的动机,强烈的动机就是成功足够的理由!
我同时拥有相对有些两极化的性格,有时很沉默,只是拼命的做自己的工作,有时很外向。待人真诚,喜欢跟人交往和沟通,喜欢知道对方的想法发现对方的需要,也喜欢让对方知道我的看法。待人处世热情大方,生活态度积极向上,思想开放积极,对任何事情都保持着充分的好奇心,能够很快的接受新的事物和任务,诚实守信,具有创新和开拓精神,勇于面对挑战,如果可能的话,我希望在我以后的会展事业中知道各方各面的知识。
天大地大,世界永无尽头,虽然三年中,在各方面,我都有量的积累和质的飞跃,但我知道自己除了理论知识之外,我的经验与阅历还尚浅。读万卷书,行万里路,这些还需我在以后的实践工作和学习之中不断提高!我深信机遇定会垂青有准备的人,我憧憬着美好的未来,时刻准备着!
随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在--国际酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。
一、实习单位
---国际酒店是由--集团投资兴建,并委托--酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店,邻近--商业中心,位置优越,交通便利。
实习过程:我在酒店-座的景泰中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,感觉就像无头苍蝇,不能领会工作的流程和要领,只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的事老员工对我们很友好,不过这都得力于我们平常辛勤的工作。
我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外,我们还肩负搬运工,搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实习生的上班时间是-小时工作制,每周休息两天,几乎每天都是两头班即上午三小时,下午五个小时,中午有午休时间,但往往下班的具体时间都不确定,经常根据实际情况加班加点,但加班都会有记录的,每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉得这种制度还是很灵活合理的。
二、实习内容
熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:
(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
(4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
(7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种。沽清的品种。
中餐的服务程序:
1.从迎客——给客人拉椅让座——铺口布、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过实习,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
2.酒水知识在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、烧酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
3.酱料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如乳猪有乳猪酱和砂糖,白切兔有蒜茸酱,小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。
4.珍贵菜肴以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。
5.服务细节如从客人右边斟酒。有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边。开酒需证得客人的同意。上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名。上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则。上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明。不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭。茶壶的壶嘴不能对准客人。两个煲不能放一块。看菜单,备好相应的餐具。汽水不能说成是饮料。
6.布巾的盘点及清洗。
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、口布、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送洗衣房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和洗衣房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布巾,收布巾,在此过程中,我也学到了关于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相关知识。
在服务过程中,我们接触到形形色色的客人,在工作中,我们提高了英语口语水平,增长率见识,开阔了视野。
三、看法和总结
虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。
1、对意志力的锻炼记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吧,难怪连这个都不懂?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。
2、服务技能增强在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。
3、对饭店管理流程有了比较清晰的认识在学校的时候,书本上的知识老是机械化的,而在自己的工作中,才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作,特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识,对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习,所以对餐饮部更是有比较深刻的认识,无论是餐饮产品的销售,还是菜单的设计,宴会的安排等,都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排,人员的分配都有了比较清晰的认识。
四、实习的体会
1、从学生变成了社会人从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2、微笑服务是一把金钥匙记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说。“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。
3、员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。
五、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道。同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。
工欲善其事,必先利其器。在求学时期,学而知不够是我学习、任务获得提高的动力。在作物遗传育种这个知识的殿堂里,我零碎的学习本专业的全部课程,并取得较好成果。此外,我选修了基因工程、生物信息学、数目遗传学、专业英语、基因组学、常用统计剖析软件和日语等课程。不只开阔了我的知识面,也为未来踏上社会,顺应各类任务请求打下了根底。
任务上,我积极帮助导师的任务。关于我的探讨,我一丝不苟,仔细踏实,勤劳刻苦。我的论文很有创新思想,是靠坚韧的毅力完成的。我参与了两学期的教学理论活动,帮助两位教师的生物统计与实验设计课程的教学,给先生修改作业、答疑及辅导。
在课余生活中,我还坚持培育本身普遍的兴致喜好,坚持体育锤炼,使本身一直坚持在形态,这些都是我未来任务的紧要本钱!为进步本身的社会交往和各方面知识的运用才能,我积极参与社会理论,参加了青年意愿者、积极参与了各类社会公益性活动,这些阅历,不只加强了我享乐耐劳、自理自立的才能,还进步了我与他人协作与交往的才能。我是一个内向型的人,性情开朗生动,待人处事热情小气,生活态度端正向上,思想开放积极,能很快承受新颖事物。我积极参与从班到系、学校的各类个人活动。时辰关怀同窗的身心,与大家关系融洽。我乐于助人,待人热情,努力为同窗效劳,自觉帮同窗剖析和处置实验数据。我的特点是:热心待人,老实守信,具有创新和开辟认识,勇于应战自我。为人处世上,我坚持严于律已,宽以待人,“若要人敬已,先要已敬人”,良好的人际关系恰是树立在了解与沟通根底之上的,因此我与同窗关系极端融洽。
天大地大,世界永无止境,即使三年中,在各方面,我都有量的积聚和质的飞跃,但我晓得本身除了实际知识之外,我的经历与阅历尚浅,还需求谦虚向学。读万卷书,行万里路,这些还需我在过后的理论任务和学习之中不停进步!我深知,学校不过求学的一小步,社会才是一所真正的大学。我还要持续努力。
光阴似箭,高中生活在不知不觉中飞逝而过。回首二年历程,我从一个懵懂顽童成长为一名品学兼优的高中毕业生,即将面临高考的选拔,我首先感谢培养我的学校、社会及养育我的父母。
作为一名高中生,我明辨是非,关心国家大事,为使自己成为社会主义伟大事业的接-班人而努力学习。在校,我模范遵守校纪校规,以强烈的集体荣誉感和高度的责任感为班级工作出谋划策。高中三年均担任班级学习委员,组织辩论赛、知识竞赛等活动,表现出较强的组织能力,成为老师的得力助手,并在同学中树立较高威信。我严于律己,进取心强,报名参加党章学习小组,努力提高思想觉悟,向党组织靠拢。平时积极参加社会实践,注重培养自己的能力。多次参加青年自愿者活动,具有乐于助人的品德。由于各方面表现突出,高中一年均被评为校三好生,并于高二年被评为市级三好生。
学习成绩优异,勤学好问,刻苦钻研,在学习过程中不断总结,能融会贯通,发挥思维敏捷,理解能力强的优势,力求做到精益求精,多次取得文科一、二名的好成绩,并参加数学、英语、生物竞赛班,努力为校争光。荣获省第六届中学生生物竞赛厦门赛区三等奖,在高二年全国高中数赛中获福建省三等奖,全国优胜奖。
在日常生活中,我十分重视锻炼身体,具有良好的心理和身体素质,体育成绩优秀,体锻达标。我兴趣广泛,热爱生活,尤其喜欢唱歌和绘画,曾在年段书法比赛和手抄报比赛中获奖。热爱劳动,能认真负责做好每一次值日生工作。
自从我20__年_月从事销售工作以来,在上级领导部门的正确领导下,在同事的关心和帮忙下,同事在自我的努力奋斗下,截止20__年__月,我总共完成了__万元的销售额,完成了全年度销售额的__%。现将一年以来的销售工作鉴定如下:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作
作为一名销售业务员,自我的岗位职责是:
1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;
2、努力完成销售管理办法中的各项要求;
3、负责严格执行产品的出库手续;
4、进取广泛收集市场信息并及时整理上报领导;
5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁职责感;
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求,也是衡量职工工作好坏的标准,自我在从事业务工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自我的行为,几年来,在业务工作中,首先自我能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自我经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流,分析市场情景、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自我在接到领导安排的任务后,进取着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。
总之,经过几年的实践证明作为业务员业务技能和业绩至关重要,是检验业务员工作得失的标准。今年由于__系统内电网检查验收迫使工程停止及农电系统资金不到位,加之自我业务知识欠缺、业务技能不高、市场的瞬息万变而导致业绩欠佳。
二、明确任务,主动进取,力求保质保量按时完成
工作中自我时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢,在理解任务时,一方面进取了解领导意图及需要到达的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要进取研究并补充完善。
三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决
销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以业务员应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自我在产品销售的过程中,严格按照厂制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。
四、依据客户需求确定可代理的产品品种
熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自我在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对厂生产的产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、安装。
五、20__年区域工作设想
鉴定一年来的工作,自我的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20__年自我计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
(一)依据20__年区域销售情景和市场变化,自我计划将工作重点放在__区域,一是主要做好各县局自购工作,挑选几个用量较大且经济条件好的县局如:__电力局、__电力局做为重点,同时__供电局已改造结束__年之久,应做其所属的二县一区自购工作;二是做好__油矿的电气材料采购,三是在__区域采用代理的形式,让利给代理商以展开县局的销售工作。
(二)针对__地区县局无权力采购的状况,计划对__供电局继续工作不能松懈,在及时得到确切消息后做到有的放矢,同进应及时向领导汇报该局情景以便做省招标局工作。同时计划在大柳塔寻找有实力、关系的代理商,主要做__有限公司的工作,以扩大销售渠道。
(三)自我在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自我的理论知识,力求不断提高自我的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。
(四)为确保完成全年销售任务,自我平时就进取搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。
==年7月份我到湖南福康中西医结合医院实习,按医院和学校的要求,我分别到了外科.针灸科.五官科.中医科.西医内科.急诊科......等科室学习,在实习期间,我严格遵守医院及医院各科室的各向规章制度,遵纪守法,尊敬师长,团结同学,严格要求自己做到了不迟到,不早退,不旷工等,对病人细心照顾,和蔼可亲,努力将理论知识结合实践经验.
医学4年,塑造了一个健康,充满自信的我,自信来自实力,但同时也要认识到眼下社会变革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是不断变化,发展的,要用发展的眼光看问题,自己还有很多的缺点和不足,要适应社会的发展得不断提高思想认识,完善自己,改正缺点.作为一名医学专业的学生,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会学习,学会创新,学会适应社会的发展要求。
在临床实习期间,我积极向临床医生学习,经过将近一年的实习实践,我熟练掌握了病程记录,出院记录,化验单等所有医疗文件的书写,还掌握了清创缝合,无菌术等操作方法,我对内科,外科.中西医结合科.儿科等专业课的学习更加努力,重点掌握了疾病的诊治和治疗,对一些常见病.多发病的特点,诊断.鉴别及治疗原则等更为重视,为以后的临床实践打下了坚实的基础,在实习过程中我还不断总结学习方法和临床经验,努力培养自己的思考,解决问题,工作的能力,实习生活也培养我全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业道德.但从中也知道了还有许多疾病我们人类上无法克服的,对他还不了解,所以我更加知道自己肩责任,还要在以后的工作中刻苦努力,注重理论与实践的结合,为祖国的医学事业做出突出的贡献。
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