疫情防控期间工作方案
按照省市应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引(试行) 、 《__ 省新冠肺炎防控指挥办疫情防控组关于印发 __省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知》 (_卫疾控函〔20__〕 __ 号) 及《__市防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作指挥部办公室关于做好企业安全有序复工复产工作的通知》 (_ 防控办〔20__〕 __ 号) 要求，对涉及群众生活的行业要积极稳妥推动复工复业。
本市餐饮业面临防疫情和保民生双重任务， 应坚持疫情防控和复工复业两不误。
在新冠肺炎疫情期间， 为推动餐饮业有序复工复业， 指引如下：
分区分级防控
各区应对照市新冠肺炎防控指挥部对各区分级防控的评估结果， 及时调整本区域内餐饮单位(含企业、 个体户等，下同) 复工复业工作措施。
其中：
(一) I 级防控区。停止聚餐活动， 要求各类餐饮单位暂停堂食服务。
(二) II 级防控区。暂停聚餐活动， 要求各类餐饮单位暂停堂食服务。允许在包房(包厢) 就餐， 每个包房(包厢) 只开一桌，且不得拼桌， 人数不超过10 人。
长条桌同排顾客隔位相坐，对面错位相坐; 圆桌顾客隔位相坐， 面对面距离不小于 1 米。要求至少记录一名就餐客人的姓名和联系方式。
(三) Ⅲ级防控区。要求各类餐饮单位堂食服务。
措施如下：
1.对顾客测体温， 要求顾客戴口罩， 坐下饮食最后一刻才脱口罩， 饮食完成后立即戴口罩。
离开座位必须戴口罩。
2.有条件的餐饮单位， 用餐区出入口分开设置。
3.大堂餐桌实际使用数量不超过平时的 50%， 不同餐桌之间距离不小于 1 米。
4.每桌每批次顾客用餐后立即对桌椅进行消毒， 再安排下一批次， 间隔不低于 10 分钟。
5.长条桌同排顾客隔位相坐， 对面错位相坐; 圆桌顾客隔位相坐， 面对面距离不少于 1 米。
6.不得拼桌。
7.每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。
8.包房(包厢) 方面， 面积较小的， 只开一桌， 且不得拼桌， 人数不超过 10 人。
两桌以上的包房(包厢) ， 实际使用数量不超过平时的 50%， 不同餐桌之间距离不小于1 米。其余参照 II 级防控区要求处理。
(四) Ⅳ级防控区。
正常提供餐饮服务， 要求餐饮单位落实好各项防控措施。
二、 复工复业条件各区落实属地管理， 各类餐饮单位具备以下条件的， 应有序推动复工复业。
(一) 防控机制到位。
要求各餐饮单位以门店为单位，由店长(店主) 全面负责， 制定完善疫情防控工作措施和应急预案， 明确疫情防控工作职责。
(二) 员工排查到位。
要求各餐饮单位做好员工排查登记， 掌握复工复业每名员工健康状况、 过去 14 天去向， 对来自或者去过疫情高发地的员工建立台账，按规定对其采取健康管理等措施， 14 天观察无恙后方可上岗; 对仍滞留在疫情高发地的员工， 要劝其暂缓返岗。
(三) 设施物资到位。
要求各餐饮单位准备必需的体温探测仪、 消毒水、 口罩等疫情防控物资， 优先保障一线员工配备防护用品。
具备隔离条件的， 落实隔离场所; 不具备自行设立隔离场所条件的门店， 要按照属地的统一安排， 确定具体的隔离观察地点并向所在社区报备。
(四) 场所管理到位。
要求餐饮单位按照《__ 市就餐场所新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》 (以下简称《就餐场所防控指引》 )《居家和公共场所卫生间预防新型冠状病毒感染的肺炎疫情卫生清洁消毒指引》(_ 卫规划函〔20__〕_ 号) 做好经营场所、 设施设备、工作人员的卫生防疫措施，做好场所通风、 环境卫生与消毒、 从业人员卫生管理、 顾客管理、 卫生间清洁消毒等工作。
保持就餐场所内部环境整洁，餐具、 饮具和盛放直接入口食品的容器， 使用前必须洗净、消毒， 炊具、 用具用后必须洗净。
给予每桌客人提供双筷位勺或公筷公勺餐具， 防止交叉污染。
对于顾客接触多的地方(如走廊、 电梯、 扶手、 把手、 洗手间、 厕位等) ， 每天消毒不少于 6 次。
卫生间保持通风、 干爽， 不能自然通风的采用排气扇等机械通风; 尽可能配备有杀菌作用的洗手液或提供消毒纸巾，有条件的餐饮单位可把水龙头改为非接触式水龙头， 避免接触; 加强对卫生间清洁频次， 保持卫生间地面干爽无积水。
(五) 宣传教育到位。
要求餐饮单位做好疫情防控知识宣传和培训， 在经营场所显著位置设置新冠肺炎的宣传专栏，大力普及相关防控知识， 多渠道做好疫情防控宣传教育工作。
(六) 安全生产管理到位。
要求餐饮单位落实安全生产主体责任， 加强安全生产管理， 确保安全责任、 安全培训、安全投入、 安全管理和应急救援到位。
疫情防控期间工作方案
为了认真贯彻落实上级关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作要求，切实把人民群众生命安全和身体健康放在首位，全力做好--事处集贸市场疫情防控应急工作，特制定本方案。
一、工作原则
（一）统一领导，分级负责。新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的处置由疫情防控工作领导小组统一领导，全体人员无条件服从领导小组的指挥调度。具体处置过程中，坚持“谁主管、谁负责”的原则，落实责任制，各负其责，相互配合。
（二）以人为本，预防为主。以维护好、实现好、发展好以职工群众根本利益为出发点和落脚点，依照法律法规和办事，防止因处置不当而造成疫情蔓延事件发生。
（三）正确疏导，说服教育。注重教育疏导，以情感人、以理服人，理顺情绪，化解矛盾；广泛宣传有关，释疑解惑，教育引导群众以理性、合法的方式反映问题，解决矛盾，依法维护自身合法权益。
（四）快速反映，协同应对。疫情发生后，立即启动应急预案，上报当地卫生防疫部门，同时上报矿疫情防控工作领导小组。与有关单位相互协作、相互配合，确保信息收集、情况报告，指挥处置等各环节的紧密衔接，在最短的时间内控制事态。
二、工作措施
1、加强疫情防控宣传培训工作。向职工群众宣传新型冠状病毒感染肺炎的防护知识，疫情的特征和后果。以及正确佩戴使用个人防护用品，保持办公区域空气畅通，不参加人流密集的公众活动等，减少疫情绿色作文网的传播。
2、加强对疫情排查报告。每天进行排查，有异常情况及时上报疫情防控领导小组；进入市场人员必须佩戴口罩，检测体温，发现有体温升高、咳嗽的人员，要进行留观，并向卫生防疫部门报备。严格落实24小时值班制度，一旦发生疫情，第一时间将信息报送主管部门。
3、正确引导疫情防控，不传谣。党群工作部加强对员工的正确引导，教育职工不传谣，不在微信、微博乱发虚假信息，树立正确的宣传观，以官方发布的信息为准，减少社会负面影响。
4、加强疫情防控物资保障。每天对市场进行消毒，积极联系对所需应急物资的采购，尤其近期市场紧缺的口罩、测温仪器等物资的采购，为有效控制疫情提供物资保障。
三、工作要求
（一）要采取多种方式，提高相关人员对疫情的正确认识，积极预防，力争将疫情消灭于萌芽阶段。
（二）做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，关乎生命与社会稳定大局，任何单位和个人面对疫情发生时，都要认真妥善处置，不能互相搪塞、推诿，更不能置之不理，任由事态发展，确保各项预防措施落实到位。
（三）研究对策，妥善处理。在处置疫情时，要服从疫情防控工作领导小组的统一调度，全力配合当地卫生防疫部门做好疫情防控工作，防止疫情的扩大和蔓延。
新型冠状病毒感染的肺炎疫情处理结束后，要及时总结经验，对在处置过程中暴露出的问题，要研究防范措施，预防疫情的再度发生。
疫情防控期间工作方案
为切实保障师幼身体健康和生命安全，细化落实幼儿园开学后各种疫情突发事件应急处置措施，并结合本园实际，制定本演练方案，指导幼儿园开展疫情防控实战演练活动。
一、演练分组及人员职责
当日值班园领导___副园长担任演练现场总指挥，统一调度，指挥应急处置，对重大问题进行决策。相关演练人员分成六个工作组：
(一)综合协调组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①负责现场调度、秩序维护、后勤保障、效果评估等工作;
②根据上级教育主管部门及疾控部门的指导和建议，确定是否停课以及停课的时间，班级或年级范围等;
③综合评估各环节工作，提出改进意见，不断优化应急处置流程。
(二)疫情监测组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①负责全校师生晨午检、教学过程中体温监测;
②疫情发生后，负责设置警戒区域，排查患病幼儿的活动轨迹和接触对象情况，确定确切接触者;
③对患病幼儿情况持续关注，每天加强疫情防控与巡视，对其班级及幼儿园其他幼儿加强后续观察和情况排查。
(三)救治处置组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①疫情发生后，立即组织患病幼儿隔离和初步诊断救治;
②利用校园广播通知各班幼儿立即停止室外活动，回到班级;
③确保发热幼儿隔离通道和其他师生疏散通道相互，避免交叉感染。
(四)对外联络组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①出现疫情后，及时联系定点医院，并通知幼儿家长;
②按规定向上级教育部门、疫情防控部门报告情况;
③协助上级有关部门做好疫情防控、调查和环境污染消除工作。
(五)消毒防疫组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①负责对出现疫情症状幼儿经过的通道及该可能接触过的物品进行应急消毒;
②根据有关规定做好相关班级、卫生间、公共场所等消毒工作，并在幼儿离开隔离观察室后对留观室进行终末消毒，同时做好记录。
(六)宣传教育组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①负责疫情发生后引导控制，稳定师生及家长情绪;
②对隔离进行医学观察幼儿进行心理疏导，引导幼儿不恐慌、不猜测、不传谣，保持积极健康的心态。
二、典型场景及处置流程
演练项目包括幼儿园疫情防控工作部署、幼儿健康监测、应急隔离、疫情上报、疏散转移、密切接触者的调查、应急消杀等环节。主要场景设置如下：
(一)每日例会演练，详细部署全园当日疫情防控工作
1、综合协调组牵头组织，各组派员参加，幼儿园疫情防控领导小组成员参会。
2、各组汇报前一日疫情防控情况和当日工作安排;对幼儿园应急预案提出优化建议。
3、领导小组讲评前一日防控工作落实情况，提出需改进地方;并针对当日教学工作和幼儿生活实际，部署防控工作安排，交待注意事项。
(二)开学入园演练，明确师生入园流程以及注意事项
1、模拟开学当日，值班老师、保健老师、保安要提前换好防护服，戴好口罩、手套和护目镜，各组按职责分工开展工作。
2、幼儿入园时间安排：
大班，8：00入园;中班，8：30入园;小班，9：00入园。
入园时要督促幼儿和家长戴好口罩，家长和幼儿手拉手排成两队，大家前后保持一米左右间距，按指定通道排队进入园园。综合协调组要维护好现场秩序，禁止无关人员进入园园。
3、各班入园时依次走过测温区，疫情监测组教职工验证幼儿健康卡和开学前15天健康记录表，并在两边用测温仪对幼儿和家长逐个进行体温检测记录，对幼儿的书包、衣物等物品进行消毒。体温正常、无其他症状者，有序进入自己班级。家长送到校门口迅速离开，不逗留。
4、体温异常的幼儿由救治处置组带至隔离区，送至复测区，由保健老师再次用水银温度计对幼儿体温进行检测。同时将此生经过的通道消毒并封闭。家长来到等候区，疫情监测组给家长消毒，并让家长签字，并向幼儿家长了解孩子近14天内有无疫情重点地区旅居史、途经史或有确诊、疑似病例接触史。隔离幼儿经再次体温检测正常的进入班级，体温不正常的由对外联络组联系上级部门专车负责接走，并及时向疫情防控领导小组报告幼儿情况。
5、如果体温异常幼儿在开园当日被确诊或被诊断为疑似病例，幼儿园应启动应急处置流程。
(三)每日晨检演练，发现一幼儿出现发热等疑似症状
1、参与晨检的疫情监测组老师提前到达幼儿园，进行消毒、体温检测等环节处理，做好幼儿晨检准备。
2、幼儿到达校门处，按照《疫情防控工作预案》中规定的各班级入园次序，在规定通道按一米以上间隔距离有序进入园园。
3、综合协调组老师要引导幼儿按指定专属通道排队，前后保持一米距离，有序进入测温区;及时疏散来护送的家长，不聚集。
4、疫情监测组老师对到校幼儿依次进行手部消毒、健康情况询问等，待幼儿进入指定通道口，晨检老师检测幼儿体温，检测体温正常的幼儿迅速按照指定通道进入教室。
5、在演练中，发现一名幼儿在体温检测过程中出现异常，疫情监测组老师立即向当日值班园领导(现场总指挥)报告。
6、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达晨检区，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.3℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
7、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
(四)课间活动演练，发现一幼儿出现咳嗽等疑似症状
1、上课前，消毒防疫组负责对所有教室门把手、走廊地面、卫生间等重点部位进行搽拭或喷洒消毒，补充卫生间洗手液。
2、课间休息，上卫生间时需经当班保健老师批准，分批分开(保持1米间距)按规定路线到卫生间，方便后要用洗手液清洗手部，再按规定路线返回教室。
3、大课间活动时，保健老师打开教室所有门窗进行通风，让幼儿保持间距分批到指定区域开展适度体育锻炼，小班在活动场滑滑梯区域，中班在活动场荡秋千区域，大班在活动场升旗台区域。
4、课间活动过程中，发现一幼儿精神萎靡，并伴有咳嗽等疑似症状，随后老师将该幼儿迅速带离至空地区域，并将情况报告到当日值班园领导(现场总指挥)。
5、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.6℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
6、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
(五)中午就餐演练，发现一幼儿出现腹泻等疑似症状
1、幼儿、教职工错时就餐、分散就餐，时间安排：
小班，11：10——11：30;
中班，11：30——11：50;
大班，11：50——12：10;
教职工，12：10——12：30。
2、开饭前，幼儿间隔1米排队进行间隔水龙头洗手，保健老师进行七步洗手法指导，洗手后用手部烘干机烘干，分两队排列取餐，队伍间隔在1米以上。
3、幼儿避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
4、用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。
5、就餐过程中，发现一幼儿出现腹泻等症状，随即对该生进行体温测量，显示37.8℃，值班老师立即报告当日值班园领导(现场总指挥)。
6、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.4℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
7、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
(六)下午放学演练，发现一幼儿出现呕吐等疑似症状
1、放学时，为避免幼儿和家长大面积群体接触，幼儿园分时段、分年级、分班级实行错峰放学：
小班，16：15放学;中班，16：30放学;大班，16：45放学。
2、各班级按照规定时间准时放学，班级间间距为10米左右。班主任严控时间点，将幼儿有序送至指定接送点，确保幼儿安全。
3、放学前，班主任对幼儿进行一分钟防疫和安全教育提醒。每一方队都安排值班领导、老师护送，综合协调组在大门口指挥疏导过往车辆。家长全部按照指定区域在园外等候，杜绝人员聚集。
4、在放学过程中，某班发现一幼儿出现呕吐，体温测量为37.9℃。值班老师立即报告当日值班园领导(现场总指挥)。
5、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.5℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
6、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
疫情防控期间工作方案
为贯彻落实教育工委疫情防控工作领导小组办公室《关于组织开展学校疫情防控工作应急演练的通知》(辽教电〔20__〕29号)，为新学期开学做好充分准备，依据《辽宁省中小学(幼儿园)新冠肺炎疫情防控工作指南(试行)》有关要求，结合我园实际，特制定我园疫情防控应急演练实施方案。
一、成立幼儿园疫情防控领导小组
组长：园长副园长
职责：全面负责疫情防控工作，对防控工作进行决策、指挥，全面实施协调疫情防控工作。
成员：中层干部保教班长厨房负责人
二、演练的时间地点
时间：20__年3月17日
地点：幼儿园
三、参加演练成员
幼儿园中层以上领导部分教师、保育员保安
四、准备工作
1、各部门事先做好演练计划，参加演练人员熟悉相关环节
2、各班级、各部门进行幼儿入园前消毒环节、开窗通风。
3、厨房消毒擦拭，确保安全卫生。
五、演练程序
(一)入园环节
大门前测体温：保健医王春欣测体温，富苗苗记录、赵秀艳喷消毒液，保安隋福开维护秩序，各班级教师负责接体温正常的幼儿回到班级。
(二)班级环节
一名教师带领幼儿进入班级，另一名教师再次晨检测体温并记录，小朋友之间保持1.5米的距离坐好，教师组织教学活动，对幼儿教学时。教师随时关注幼儿健康状况，对发热幼儿及时进行应急处理。课堂上保持教室门打开，教室走廊侧内窗户敞开。错时开展活动。以分组教学或区域活动为主。保证上下午适当的户外活动时间，增强幼儿体质，要提醒幼儿，活动时不要聚集，活动结束后各班要错峰有序返回教室。
(三)就餐环节
1、实行幼儿“分时、分区、分组”就餐制度。每名幼儿保持1.5米距离。
2、教职员工使用各自餐盒独自进餐，保持1.5米距离，回避近距离面对面就餐。
(四)离园环节
各班级错时分组离园，与家长在门前交接幼儿。
(五)隔离环节
如发现有幼儿体温超过37.3度，马上隔离并上报上级防疫部门和所属的崔东办事处，并立即将疑似病人送到指定的医院。
