酒店开业讲话稿汇编

　　亲爱的同事们：

　　大家好！

　　我受聘于XX酒店行政总厨一职，在各位领导及同仁的互帮互助下，确保我们旬邑宾馆在当地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，为我们在以后评比标准四星级酒店打下了很好的基础。今天我们酒店召开动员大会，为的目的就是能通过这个动员大会让大家以饱满的热情，认真的工作态度，齐心协力迎接28号开业。因此出品部制定出以下几点安排最近一段时间的工作。

　　新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的.梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实。把梦想掌握在自己的手中。

　　一，团队组建方面：

　　我们的团队来自于各自不同的领域，有新招聘的，也有老宾馆留下的，所以我们更要有饱满的热情，认真负责的工作心态来融入到我们新的团队总去。不管是新员工，还是老员工，我相信大家都是最优秀的，我希望在各自的作岗位上，各负其责，发挥自己的长处，取长补短，特别是老员工一定要起到以老带新的作用。只要掌握其灵魂的东西以后，完全可以展开想象的翅膀。

　　二，工作要求：

　　1，各岗位人员到岗，在各自岗位上勤勤恳恳，准备各自部门的原料，底货。

　　2，与前厅及各部门及时沟通，随时掌握客情变化，把任何所能预料的事，全部处理在萌芽之中。

　　3，掌握好用餐客人的饮食喜好，忌讳，特别是主桌客人，把掌握好的记录下发到厨房的各个岗位。组织厨师长开菜单，同时咨询客人的意见和建议。安排厨房骨干专人负责切配、烹制，并提出装盘要求。

　　4，做好餐前检查，检查备料是否合理，抓料是否顺手，原材料质量是否符合标准，杜绝3无产品，把好食品安全关。

　　5，各岗位所上桌的食品必须留样，保存48小时，以备卫生部门随时检查。

　　正因为这一次任务的艰巨，所以我们就要更加认真细致的把我们各自岗位的准备工作做的更细，把准备工作做的更加充足，只有这样我们才能完成好28号重要的接待，相信大家一定不会辜负领导对我们的期望。

酒店开业讲话稿汇编

　　各位领导、来宾、女士们、先生们：

　　大家好!今天，四面八方的朋友汇聚在这里，都是为了庆祝一个共同的盛事，即大酒店的开业庆典仪式。借此机会，我谨代表公司向大酒店顺利开业表示热烈的祝贺!向酒店全体干部员工致以亲切的问候!并向多年来一直关心、支持我事业发展的各位领导和同志们表示衷心的感谢!

　　大酒店作为按照国际四星级标准建造，集客房、餐饮、娱乐为一体的综合性商务酒店，风格别致、设计新颖、功能齐全，无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出了大气魄、大手笔，对提升光谷地区周边环境，促进东湖开发区域经济发展将发挥积极的作用。

　　大酒店在正式开业之前，进行了两个月的短暂试营业。期间，他们得到了各级领导和各界友好人士的关心和支持，为酒店今后的健康发展提出了很多建设性的意见和建议。而在此期间，酒店全体工作人员也显示了他们高素质的良好修养，向社会各界展示了润丰人坚持“以人为本，创新服务”的经营理念，正是基于各位的关心支持和酒店全体人员的共同努力工作，才有了今天润丰大酒店盛大的开业。为此，我再次向大酒店表示我发自内心的祝贺!

　　我们坚信，大酒店未来的发展是辉煌的，是美好的，但仍离不开各级领导、各位嘉宾、社会各界朋友一如既往地关心、支持和帮助，在我们共同的关心呵护下，大酒店全体员工一定能继续发扬在激烈的市场竞争和行业挑战中永不懈怠的拼搏精神，努力打造出大酒店的特色品牌。

　　喜庆的音乐，欢乐的歌声，缤纷的礼花，烘托出了一个喜气洋洋的热闹气氛，这是润丰的盛事，这是酒店界的盛典!让我们共同庆祝这一盛事，让我们共享这一美好的时刻!让我们共同祝愿并期待大酒店创造辉煌事业，拥有灿烂的明天!最后，祝大酒店骏业鸿开、客源如江!

　　祝各位领导、各位来宾，身体健康、工作愉快、万事如意!

　　谢谢大家!

酒店开业讲话稿汇编

　　尊敬的'各位、各位来宾、女士们、先生们：

　　大家好！今天是xx大酒店隆重开业的喜庆日子，首先请允许我代表xx公司和xx大酒店的全体干部员工，对在酒店筹备工作期间给予我们关心、帮助与支持的社会各界，表示衷心地感谢！同时，对在百忙之中参加我们酒店开业仪式的各级和嘉宾表示崇高的敬意！

　　经县批准，并在各级职能部门的大力支持下，酒店全体干部、员工夜以继日，抢时间、抓进度，地完成了酒店内外部装修改造、更新设施、员工岗前培训等各项工作，继承和发扬了不怕苦、不怕累、迎难而上、敢于拼搏的，同时也为行业树立了一面新的旗帜。

　　今天开业迎宾的xx大酒店，坐落在风景优美的侗都之乡——xx县，它由xx公司投资x余万元兴建和经营，性质为民营制股份企业，注册资金x万元，占地面积x余平方米，总建筑面积多平方米，是一家设备先进、服务项目齐全、风格独特的高级豪华酒店。酒店位于xx县城北门新区中心地段，距汽车站仅500米，距机场18公里，交通便捷，地理位置极其优越。

　　汇中华美食，交天下朋友！xx大酒店将通过规范化的管理，以“卫生环境一流、服务设施一流、菜品质量一流、待宾服务一流”为经营理念，尽快在及其周边的旅业树立知名品牌，真正成为我县的经济增长点。同时，xx大酒店全体干部、员工将不辜负xx人民对我们的热切期望，为提升全县酒店业的整体水平，繁荣我县旅游市场做出我们积极的贡献。

酒店开业讲话稿汇编

　　亲爱的各位嘉宾、各位同仁：

　　大家晚上好！

　　值此新春佳节即将到来之际，实业有限公司成立暨__店开业庆典仪式在这里隆重举行。首先，我代表、民，代表XX，代表前来祝贺的各位表示热烈的祝贺！对各位来宾、各位朋友的光临表示热烈的欢迎，并致以诚挚的新春祝福！

　　辽宁阜新华侨实业有限公司是我市引进的规模较大的外资企业，由该公司投资改造修缮的玉龙大酒店，历时3个月的冬季紧张施工，今天，以其崭新的面貌、雄浑的气魄、独特的风格展现在全市人民面前。

　　玉龙大酒店的开业将有力提升太平地区乃至全市餐饮服务行业的档次和水平，标志着又一实力雄厚的外资企业正式落户阜新。以公司董事长张建明先生为代表的爱国侨胞，不远万里从奥地利回到祖国，来到玉龙故乡阜新投资兴业，体现了浓浓的故乡情谊，成为了爱国华侨支持我市经济转型、推进外向型经济发展的成功典范。该公司将以玉龙大酒店为起点，已经或正在实施物流配送、商贸流通等项目，这对于完善我市对外服务功能必将发挥重要的、积极的作用。为此，让我们用热烈的掌声对张建明董事长及华侨实业有限公司表示衷心的感谢！对华侨实业有限公司今后的发展，阜新、市将一如既往、胜似以往的给予重视和支持。市直有关部门和太平区要创造宽松的环境，一流的服务，支持帮助公司不断发展壮大。希望华侨实业有限公司在阜新这块热土上，面向更高的发展目标，尽快构建公司产业健康发展体系，早日把企业做大做强，为阜新实现新一轮超常规、跨越式发展作出新的更大的贡献。

　　最后，祝辽宁阜新华侨实业有限公司兴旺发达！祝玉龙大酒店开业大吉！祝各位来宾、各位朋友新春愉快，万事如意！

　　谢谢大家！