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专题十七 生物学实验
学业水平过关（十七）
一、单项选择题Ⅰ(每小题1分，在每小题列出的四个选项中，只有一项符合题目要求。) 1．下列关于实验的描述，正确的是( ) A．将双缩脲试剂加入蛋清稀释液中，溶液变成紫色 B．用斐林试剂检验淀粉，水浴加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入过氧化氢溶液中立即出现大量气泡 D．可用叶肉细胞作为观察植物细胞有丝的实验材料
解析：淀粉不与斐林试剂反应；肝脏研磨液煮沸后，含有的酶失去活性；叶肉细胞已高度分化，失去了能力，不能作为观察有丝的材料。
答案：A
2．(2016年6月·广东学考)在“探究不同pH值对酶活性的影响”实验中，酶活性属于( )
A．自变量 C．无关变量
B．因变量 D．额外变量
解析：此探究实验中，酶活性属于因变量。 答案：B
3．观察动物细胞有丝的理想材料是( ) A．活的肝细胞 C．发育着的受精卵
B．口腔上皮细胞 D．卵细胞
解析：选择材料首要考虑的是该材料能够满足实验的要求，发育着的受精卵正在进行有丝，是观察的理想材料。
答案：C
4．(2018年1月·广东学考)下列关于“观察植物细胞的有丝”实验的叙述，正确的选项是( )
①选取根尖的分生区进行观察 ②龙胆紫溶液主要使细胞质着色 ③漂洗的目的是洗去多余染液 ④盐酸和酒精混合液起解离作用
A．①② C．①④ DOC版.
B．②③ D．③④
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解析：在高等植物体内，有丝常见于根尖，芽尖等分生区细胞，①正确；由于染色体容易被碱性染料，如龙胆紫和醋酸洋红等染色，因此可通过染色，在高倍显微镜下观察各个时期细胞内染色体的存在状态，判断细胞处于的有丝时期②错误；制作流程为：解离—漂洗—染色—制片，其中解离液由盐酸和酒精混合液(1∶1)组成，漂洗的目的是洗去解离液，防止解离过度，③错误，④正确。
答案：C
5．下列实验试剂或材料与其实验名称不相符的是( ) A．丙酮——叶绿体中色素的提取和分离 B．澄清石灰水——探究酵母菌细胞呼吸的方式 C．碘液——探究温度对唾液淀粉酶活性的影响 D．紫色的洋葱表皮细胞——观察植物细胞的有丝
解析：紫色的洋葱表皮细胞不能进行细胞，所以无法观察到有丝的过程。 答案：D
6．如图所示的实验中，属于自变量的是( )
A．催化剂的种类 B．过氧化氢分解的速率 C．产生气泡的量 D．各种溶液的体积
解析：所示实验中，探究的是不同的催化剂对过氧化氢分解速率的影响。 答案：A
7．(2018年1月·广东学考)下列关于“制作生态缸观察生态系统的稳定性”实验的叙述，错误的是( )
A．加入生态缸的水可以是池塘水 B．不同营养级生物间的比例合适 C．将生态缸放在一定的光照条件下 D．生态缸可长期自动保持稳定
解析：要使生态缸的稳定性提高，应将生态系统具有的基本成分进行组织，并考虑系统DOC版.
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内不同营养级生物之间的合适比例。封上生态缸后要将生态缸置于室内通风，光线良好的地方，但要避免阳光直接照射。
答案：D
8．有关酵母菌细胞的呼吸作用的检测，下列描述正确的是( ) A．如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则它只进行有氧呼吸 B．如果产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液变黄色，则它只进行无氧呼吸 C．无论它进行有氧呼吸还是无氧呼吸，它都能产生二氧化碳 D．酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色
解析：酵母菌是兼性厌氧型菌，有氧时进行有氧呼吸，将有机物分解成二氧化碳和水，并释放大量能量；缺氧时进行无氧呼吸，将有机物分解成酒精和二氧化碳，并释放少量能量。
答案：C
9．(2018年1月·广东学考)紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离实验能证明( ) A．表皮细胞在0.3 g/mL蔗糖溶液中吸水膨胀 B．水分子不能从0.3 g/mL蔗糖溶液进入表皮细胞中 C．细胞壁阻止了蔗糖分子通过 D．原生质层相当于一层半透膜
解析：洋葱鳞片叶表皮细胞在质量浓度0.3 g/mL的蔗糖溶液中会失水，发生质壁分离，原因是植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，从表皮细胞出来的水分子多余从蔗糖溶液进入表皮细胞的水分子。细胞壁是全透性的，水分子和溶解在水里的物质都能够自由通过。
答案：D
二、单项选择题Ⅱ(每小题2分，在每小题列出的四个选项中，只有一项符合题目要求。) 10．叶绿体中的色素为脂溶性，液泡中紫红色的花青苷为水溶性，以月季成熟的紫红色叶片为材料，下列实验无法达到目的是( )
A．用无水乙醇提取叶绿体中的色素 B．用水做层析液观察花青苷的色素带
C．用质壁分离和复原实验探究细胞的失水与吸水 D．用光学显微镜观察表皮细胞染色体的形态和数目 解析：表皮细胞不进行有丝，观察不到染色体。 答案：D
11．在“土壤中动物类群丰富度的研究”实验中，下列做法不正确的是( ) DOC版.
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A．常用取样器取样法进行采集 B．不适宜采用样方法或标志重捕法 C．常用记名计算法和目测估计法来统计 D．应使用诱虫器收集土壤中的所有小动物 解析：应使用取样器取样。 答案：D
12．(2018年1月·广东学考)低温处理可诱导植物细胞染色体数目加倍，根本原因是低温抑制了( )
A．细胞的 C．染色体的复制
B．纺锤体的形成 D．着丝点的
解析：低温处理植物分生组织细胞，能够抑制纺锤体的形成，以致影响染色体被拉向两极，细胞也不能成两个子细胞，于是，植物细胞染色体数目加倍。
答案：B
13．下列关于“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的实验叙述中，错误的是( )
A．探究的问题：所选用的生长素类似物促进某种植物插条生根的最适浓度是多少 B．实验中用生长素类似物处理插条的方法可选用浸泡法或沾蘸法 C．如果用浸泡法，对这种植物的不同插条浸泡的时间长短要不同
D．如果用沾蘸法，对这种植物的不同插条蘸取的生长素类似物溶液浓度要有不同的梯度
解析：实验设计应注意单一变量原则，探究最适浓度时除激素浓度不同，其他处理方法应完全相同。
答案：C
14．孟德尔对遗传规律的探索过程经过( ) A．分析→假设→实验→验证 B．实验→假设→验证→结论 C．实验→分析→假设→结论 D．假设→实验→结论→验证
解析：通过实验发现问题，根据已有知识提出尝试性回答即假设，再通过实验进行验证，最后得出结论。这一过程是科学研究的一般过程，即假说—演绎法。
答案：B DOC版.
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15．小张进行“酶活性的影响因素”实验，结果如图，分析正确的是( )
A．随温度升高，酶活性不断上升 B．随pH下降，酶活性不断升高 C．最适温度为T，最适pH为X D．酶活性受温度影响，但不受pH影响 答案：C
16．在“叶绿体色素的提取和分离”实验中，提取步骤有：①研磨、②过滤、③加乙醇、④加二氧化硅和碳酸钙、⑤将绿叶放入研钵。正确的步骤是( )
A．⑤→②→④→③→① B．③→②→①→⑤→④ C．④→⑤→③→②→① D．⑤→④→③→①→②
解析：叶绿体色素提取的原理是色素溶于有机溶剂而不溶于水，在实验过程中先取绿色叶片的叶肉部分剪碎，放入研钵中，加入二氧化钙和碳酸钙，以保护色素和充分研磨，接着研磨，放入无水乙醇以溶解色素，最后过滤，取滤液，所以叶绿体色素提取的正确步骤是⑤→④→③→①→②。
答案：D
三、多项选择题(每题有2至3个选项符合题意。每题3分，未选、错选不得分，少选得1分)
17．用4种植物组织匀浆分别进行以下实验，根据实验现象进行推论，正确的是( )
选项 A B C D 加入物质 / 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 碘液 实验现象 绿色 橘黄色 紫色 蓝色 推论 含有叶绿体 含有核酸 含有蛋白质 含有淀粉 解析：由于叶绿体中含有色素，所以不需要进行染色，在光学显微镜下观察呈绿色，A
DOC版.
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正确；苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，加入后出现了橘黄色，说明含有脂肪，B错误；双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，加入后出现了紫色，说明含有蛋白质，C正确；碘液用于鉴定淀粉，加入后出现了蓝色，说明含有淀粉，D正确。
答案：ACD
18.小陈以紫色洋葱鳞片叶外表皮为实验材料，进行细胞质壁分离和复原实验。他发现在高浓度蔗糖溶液中，表皮细胞发生质壁分离，在清水中又可以复原，说明( )
A．细胞膜与细胞壁的伸缩性不一致 B．原生质层相当于半透膜 C．细胞壁与细胞膜的通透性不一致 D．发生质壁分离的细胞是活细胞
解析：能发生质壁分离复原的细胞是活细胞。 答案：ABC
19．下列探究性实验中，对实验变量的描述正确的是( ) A．“探究温度对酶活性的影响”实验，所加酶的量和pH是无关变量 B．“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验，培养液中的溶氧量是无关变量 C．“探究植物生长调节剂对促进插条生根的作用”实验，插条生根数是因变量 D．“探究植物细胞的失水和吸水”实验，原生质层外侧溶液的浓度是无关变量 解析：在探究酵母菌呼吸方式的实验中，氧气是自变量，酒精是因变量，B错误；在探究植物细胞吸水和失水的实验中，原生质层外侧溶液的浓度是自变量，D错误。
答案：AC
20．(2018年1月·广东学考)下列关于“高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验的叙述。正确的有( )
A．人体口腔上皮细胞是观察线粒体的适宜材料 B．健那绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料 C．染色前将细胞加热固定以方便观察 D．在高倍镜下可看到叶绿体的双层膜细胞
解析：人体口腔上皮细胞因无色、易取，因此是观察线粒体的适宜材料。健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，线粒体着色后呈现蓝绿色，而细胞质接近五色。叶绿体的双层膜结构为亚显微结构，须在电子显微镜下观察。
答案：AB
DOC版.
