《你的体重它们决定》阅读题阅读附答案
【原文】
你的体重，它们决定
①如果你曾与肥胖斗争过，你应当很清楚这场战争的成功取决于：节食、锻炼、遗传基因。道理很简单，你吃得越多，动得越少，你就会越胖。在这个方程式上，个人的基因起着症结的作用。然而科学家们良久前就晓得这三个因素不足以解释肥胖的起因，而第四个首要的因素日趋引发钻研人员的关注，虽然发现它们一直处于被疏忽的状况：你的肠内细菌。
②它们的学名是：肠道微生物群落。这群微小细菌以上千亿兆的数量栖身人类的肠道中，它们很大部份的成员是厌氧菌——可以在缺氧的情况下存活。
③这群微生物的作用之一就是调理人体从食品中吸收的卡路里和存储脂肪，换而言之，它们能够调理宿主的体重。钻研人员发现这些肠道微生物的种类和平衡与否，是决定人体肥胖和修长的症结，因而通过调处微生物群落的数量是可以扭转人的体重的。
④通过对老鼠的钻研表明，体型肥大者和体型消瘦者的肠道内细菌种类和数量悬殊显明。肥胖老鼠体内的厚壁菌类群（Firmicute）数量比拟杆菌（Bacteroidete）要高很多。在体重正常的老鼠体内，情况则正好相反。人体内的菌群虽然种类繁多，然而90%都属于两大类菌群——拟杆菌和厚壁菌类群。其中，厚壁菌类群能够致使肥胖，而拟杆菌
能够分解人体自身没法消化的多糖如纤维素等，在向宿主提供养分的同时也为自己和肠道中的其他细菌取得食品。换而言之，如果你体内的拟杆菌数量多于厚壁菌，那末你就是使人羡慕的“吃不胖”体型。
⑤人类的平常食谱是如何影响肠道菌类的数量和种类的？钻研人员用不同种类的食谱豢养老鼠，其中一种是典型的西方食谱，食品中的脂肪和糖含量较高。享用西式大餐的小鼠们常常表现为体重增添：其肠道中的厚壁菌类群较多，而拟杆菌较少。而另外一组喂食低脂低糖的老鼠肠道中的厚壁菌类群较少，而拟杆菌较多。这些小鼠多表现为体重降落。
⑥目前尚不能确定肠道中菌群的变化和体重的变化二者谁为因谁为果，然而通过调剂饮食结构可以扭转肠道内细菌群的种类和数量，更好地消化新食品从而扭转体重。那末咱们可不可以人为地在体内增添某种更喜欢吸收脂肪和卡路里的肠道菌来帮咱们减肥呢？钻研表明每个人的肠胃菌群在两岁时就基本不乱下来了，构成一个自给自足、相对于封锁的体系，新来的细菌其实不容易在其中扎根，即便扎了根，也确切能吸收脂肪和卡路里，但也不能保证它们不会腐蚀咱们的肠胃乃至是其它系统而造成对人体的危害。
【注】宿主：寄生物所寄生的生物。这里指人体。
【问题】
18.③-⑤段的说明层次是：首先说明【 】；再以对老鼠的试验钻研说明【 】；最后以不同食谱豢养老鼠的试验说明【 】（3分）
19.阅读链接材料回答问题。（共5分）
【材料一】王阿姨的儿子小胖从小就爱吃麦当劳，几近每天都要吃炸薯条炸鸡块。上学后同窗们耻笑他胖，体育测试也难以达标。他妈妈再也不准他去麦当劳吃了，只让他在家吃妈妈做的荤素搭配的家庭养分餐，并坚持每天锻炼一小时。一年之后，小胖身高长了5厘米，体重却降了10斤。同窗们再也不耻笑他了。
【材料二】某位模特急于减肥，据说吃蛔虫奏效快，因而从网上购买了蛔虫卵胶囊服用一个疗程下来，体重减了12斤，却呈现上吐下泻，腹痛难忍的症状，到病院急诊，确诊为急性肠炎，差点丢了性命。
⑴阅读材料一，应用文中相干知识，扼要解释王阿姨家的儿子体重降落的缘由。（3分）
⑵应用文中相干知识，扼要解释材料二中那位模特服用蛔虫卵胶囊后的现象。（2分）
【参】
18.（3分）首先说明微生物群落可以调理宿主的体重；再说明体肥者厚壁菌数量多于拟杆菌，体瘦者相反；最后说明不同的饮食结构影响肠道菌类的数量、种类和体重。（每空1分）
19.（5分）
⑴（3分）调剂饮食结构可以扭转肠道内细菌群的种类和数量。（1分）每天吃炸薯
条炸鸡块等高脂肪高热量食品，使肠道中的厚壁菌类群多，体重增添；家庭养分餐低脂肪低热量，肠道内拟杆菌多，会使人体重降落（1分）再加上每天坚持一小时运动，大量损耗脂肪和卡路里，（1分）所以王阿姨的儿子身高增添体重反而降落。
⑵（2分）这位模特瘦了12斤，是由于蛔虫卵到肚子里成长为蛔虫，蛔虫吸收了大量脂肪和卡路里；（1分）但蛔虫大量孳生也腐蚀了人体的肠器道官，危害了模特的健康。（1分）
