９２ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｖｏ１．２９ Ｎｏ．６ ２０１０ 玉米秸秆常规青贮与分层青贮利用率试验 徐国祥 （庄浪县畜牧兽医局，甘肃庄浪７４４６００） ［中图分类号］￥８１６．５３ ［文献标识码］Ｂ ［文章编号］ １００４－６７０４（２０１０）０６－００９２－０１ 试验采用单因子对比法。将选择的２Ｏ头基础 母牛随机分成两组，一组为试验组，饲喂分层青贮 草，另一组为对照组，饲喂常规青贮草，并作好称量 和记录工作。 １．４测试指标 １试验材料 １．１供试牛 选择农户饲养的健康无病母牛２Ｏ头（５户，每 户２头），作为供试牛。 １．２供试饲草 饲草废弃率、可饲喂草利用率、饲草利用率。 分层青贮和常规青贮饲草。分层青贮与常规青 贮技术要求完全相同，只在调制上增加一项铺膜程 序，装草约３Ｏ～４０ ｃｍ厚铺一层塑料膜。 １．３试验方法 ２饲草取用纪录及汇总 饲草取用量如表１，饲养利用效果如表２。 表１饲草取用记录统计 表２利用效果对照 ％ 弃量和采食剩余量，降低了利用率，增加了养牛成 本，减少了养牛纯收人，也是在农户中不能更进一步 推广的根源所在。 ４．２青贮是利用乳酸菌在厌氧条件下，通过发酵提 高玉米秸秆品质和适口性，喂牛增效。农户养牛数 量少，青贮草取用面积大，加之调制粗糙（切断长且 注：￥表不差异显著；￥ 表不差异不显著。 ３试验结果 饲草废弃量试验组比对照组降低１６．８％（Ｐ＜ ０．０５），差异显著，可饲喂草利用率提高７．５％（Ｐ＞ ０．０５）差异不显著，饲草利用率提高２３．４％（Ｐ＜ ０．０５），差异显著。试验组饲草未发生二次发酵，对 照组饲草每户不同程度的均发生了二次发酵。 不能破碎），开池后空气容易进入饲草深层，为好气 性酵母菌、霉菌的大量繁殖造成了条件，糖和乳酸菌 作为其增殖的营养而被消耗，醋酸随着热量的增加 而被挥发，酸度下降，当ｐＨ值超过５时，饲料中的 蛋白质、氨基酸等分解产生的挥发性氨态氮急剧增 加，青贮草开始发霉变黑，腐烂变质，而被浪费掉。 ４．３分层青贮只是在常规青贮的基础上，多加辅塑 ４讨论 ４．１ 玉米秸秆青贮草的二次发酵增加了饲草的废 ［收稿日期］ ２０１０－０５－１７ ［作者简介］ 徐国祥（１９６５．）男，本科，畜牧师，一直从事基层 畜牧兽医技术推广工作。 膜程序，其他技术完全相同，饲喂时逐层逐段取用， 层端开口，取一段揭一段薄膜，取用面积小，易密封 管理，解决了取上层坏下层的不足，也克服了取用面 积大引发的二次发酵。该法简单、青贮方便、利用率 高，特别适应广大农村养牛户青贮使用。
