英语教学重 浅谈如何利用文化差异进行英语教学 李汉东 （响水县海安集实验学校江苏・响水２２４６３１） 中图分类号：Ｇ６３３．４ 文献标识码：Ａ 摘要不同的国家有不同的文化。我们在学习英美国家语 言知识的同时，还要增加对英美国家文化的了解。本文主要说明中 西方文化的一些差异和在教学中如何利用它们进行英美国家语言 知识的学习。 关键词 文化差异语言知识 英语教学 过去由于受传统教学法的约束，语言一直被看作是一种封闭的 符号系统，人们只强调对语言内部的结构（语音，词汇，语法）的认 识，却忽视了不同文化给交际过程带来的负面影响。Ｐｅｔｅｒ Ｓｔｅｖｅｎｓ的 “文化障碍理论”指出：“文化的不同，可以导致严重的沟通障碍。” 要消除文化障碍，就必须帮助学生接受文化差别这一客观事实。在 外语教学过程中，教师不但要传授语言知识，而且还必须传授文化 知识，让学生更多地了解东西方的文化差异，了解不同语言的各自 独到之处，便于集中精力学习要害，培养学生对不同民族文化的接 受力以及运用该语言的能力。 美国著名语言学家萨丕尔指出：“文化可以理解为社会所做的 和所想的。”学者们把文化分为广义的和狭义的两类，把社会习俗、 生活方式和行为准则称为狭义文化（即小ｃｕｌｔｕｒｅ）：把社会、政治、经 济、文化艺术、历史、哲学和科学技术称为广义文化（即大Ｃｕｌｔｒｕｅ）。 中西方文化在两类文化中有相同之处，但由于各自形成和发展的 过程不同，因而也存在着很大的文化差异，而这些差异极大地影响 着语言的产生和运用。美国著名人类学家古纳迪夫指出：“一个社 会的语言是该社会文化的一方面。语言和文化是部分和整体的关 系，语言是人们学习文化的主要工具。人在学习和运用的过程中获 得整个文化。”由此可见。人们学习语言，运用语言，同时也是在学 习文化，运用文化。从教学角度讲，语言是达到交际目的的手段；文 化是交际的方式和途径。即学生通过学习语言形式掌握语言能力， 获得交际手段；通过学习文化掌握社会文化能力，熟悉交际方式，两 方面协调发展才能保证交际成功。因此，在外语教学中除了教给学 生扎实的语言基础知识和基本技能外，还要渗入其社会和文化知识 教学 在教学中，中西方文化差异具体体现为：其一，英汉两种语言有 些词表面上词义一样。但实际上却不同。对许多中国人来说，“龙” 是中国文化的特产。“龙”是中国人心中神圣的象征，是褒义词。汉 语中有许多和龙有关的表达带有强烈的文化特征，如“龙的传人”， “望子成龙”，“东方巨龙”。中国人对“龙”情有独钟。但西方人不喜 欢龙。因为在西方文化里，“ｄｒａｇｏｎ”是一种凶残可怕的怪物，是凶恶 的象征，是贬义。其二，生活习俗的差异。生活习俗的差异在我们日 常生活中比比皆是。例如，见面打招呼时，中国人习惯说“吃饭了 吗？”、“到哪儿去？”“干什么去？”之类的寒殖话。而在西方人看来 这些问题和年龄、工资、婚姻、干什么的问题一样都属于个人隐私， 问他们都是十分不礼貌的。在饮食方面，中国人以米、麦面为主，以 蛋、肉为辅。而西方人则重视饮食营养搭配。他们以高蛋白、高脂肪 为主。在餐桌上，中国客人吃饭总要客气一番，说自己吃了，而主人 一定要你吃，这时你才吃。在西方，你如果说你已吃饱了，人家就不 会给你吃了 出行方面，中国人喜欢古历三、六、九出门，而西方人 则认为十三是非常不吉利的数字。其三，表达方式上的差异。最常 文章编号：１６７２－７８９４（２００９）１７—１８；３－０１ 见的例子就是中西方人对于别人的赞扬或感谢的回答。我们中国 人对于别人的赞美即使名副其实，但我们总谦虚说，“不，不行，差的 远呢，请多包涵”等等。其四，中西方人对颜色的联想产生不同的差 异。如Ｔｈｅｆａｔｗｏｍａｎｉｓｇｒｅｅｎ—ｅｙｅｄｗｈｅｎ ｓｈｅ ｓｅｅｓｔｈｉｎ ｇｉｒｌｓ当那胖太 太看见苗条姑娘时，嫉妒极了Ｔｈｅｌｉｔｌｔｅ异ｉｒｌｌｉｋｅｓ ｂｅｉｎｇｉｎ ８ ｂｒｏｗｎ ｓｔｕｄｙ．这个小女孩总爱沉思冥想。Ｓｈｅ ｌｉｋｅｓ ｄｏｉｎｇ ｓｐｏｒｔ ａｆｔｅｒ ｗｏｒｋ Ｓｈｅ ｉｓ ｉｎ ｔｈｅ ｐｉｎｋ她业余时间爱好运动，因此身体非常健康。这三例中 ｇｒｅｅｎ—ｅｙｅｄ嫉妒ｂｅ ｉｎ ａ ｂｒｏｗｎ ｓｔｕｄｙ沉思冥想ｉｎ ｔｈｅ ｐｉｎｋ非常健康， 它们不再是绿色的、棕色的、粉红色的意思了。中西方人对动物的 联想也存在着很大的差异。在美国，狗是具有相当地位的宠物，许 多人以狗为伴，甚至有专项法规来保护狗。在语言中狗也多为褒义。 如：ａｌｕｃｋｙｄｏｇ，幸运儿ａｊｏｌｌｙｄｏｇ风趣的家伙Ｌｏｖｅｍｅ，ｌｏｖｅｍｙｄｏｇ爱 屋及乌Ｅｖｅｒｙ ｄｏｇｈａｓ ｈｉｓ ｄａｙ凡人皆有得意日，但在汉语中，“狗”常 常不被人看好，如“狗腿子”，“走狗”，“狗东西”等等。通过以上几个 简单方面我们清楚地看到这样一个事实：即语言是文化的一部分， 文化的丰富内涵通过语言来体现。 在具体教学中如何向学生传授有关文化知识呢？语言学家Ｇ． Ｒ．Ｔｕｃｋｅｒ和ｗ．Ｅ．【ａｍｂｅｒｔ曾经说过：“帮助学生在学习语言时提高 对文化的敏感就可以利用他们想了解其他民族的发自内心的兴趣 和动力，从而提供了学习该民族的语言的基础。”具体做法：其一， 培养学生正确树立对待本国文化和外来文化的态度，正确处理本国 文化与外来文化的差异。尊重理解接受外来文化，去其糟粕，取其 精华。其二，增加英语课堂文化含量。一方面要充分挖掘教材本身 蕴涵的文化信息，寓文化教学于语言教学之中。既要比较不同词汇 意思，也要分析课文和句型文化差异，要讲清楚语言使用的环境。 另一方面，要选取一些优秀的英美国家的文学作品、报纸杂志作为 课外读物让学生受到英语的潜移默化影响。其三，在教学中教师应 该尽量采用地道的英语课堂用语。要求学生进行角色表演或演讲， 要让学生在实际环境中操练。在课外，多开展丰富多彩的英语活动。 如英语角、英语广播、智力竞赛、学唱英语歌曲、英语演讲等，营造文 化氛围，让学生受到英语文化的熏陶。其四，让学生多途径地了解、 学习西方文化。充分利用图片、幻灯片、电脑网络、电影、电视等教 学资源，让学生对西方文化有直观的了解，留下深刻的印象。鼓励 学生与英语国家的老师、朋友多交流、多交谈。要求学生多阅读有 关西方文化、背景、习俗等方面的知识，以便能真实、生动地感受英 语文化和中国文化的差异。 总之，我们在提倡语言教学的同时，决不能淡化文化教学。了 解、掌握中外文化的差异是不可缺少的一个环节。作为一名外语教 师应该采取各种各样的方法帮助学生掌握好中外文化对比方面的 知识，只有这样才能真正地掌握好这门外语，才能真正地达到教学 语言的目的。 参考文献 【１】胡文仲．文化与交际．北京：外语教学与研究出版社，１９９４． 【２】何自然．语用学习与英语学习．上海：上海外语教育出版社，１９９＂／． ［３邓炎昌．３】语言与文化．外语教学与研究出版社，２００１．１１． 责任编辑黄修军 矸投 ‘１８３
