水果原汁和浓缩汁加工项目
项目建议书
一、总论
（一）项目名称：水果原汁和浓缩汁加工项目
（二）项目单位：罗江县农业局 （三）项目拟建地点：罗江县
（四）项目建设内容：引进资金建设水果、蔬菜压汁和浓缩生产线
二、项目建设的必要性和条件
果汁是人类饮料中最有营养价值的天然营养饮料，世界水果汁加工量占水果产量的46％，发达国家巴西、美国的果汁加工量达70％以上，而我国则不足5％。专家推荐“人平每天需饮用250ml的果汁”，按此比例计算，我国每年需消耗1.2亿吨的果汁，如以10％计算消耗，市场需果汁1200万吨，是我国目前果汁生产量的400倍，需求量巨大。罗江县区位优势明显，交通便利，水源、土地资源丰富，属亚热带湿润季风气区，为常绿果树和落叶果树混交地带。目前全县有水果7万亩，年产水果5万吨；蔬菜播面6.8万亩，可产压汁加工菜约3万吨。现水果平均亩产仅600公斤，如加强科技投入和加工业解决销路，2-3年亩产可提高2-3倍，大综品种加工果可增加10万吨。可利用现有二、三台地和摞荒地再发展2-3万亩，3-4年后，每亩按2吨计算可产果4万吨，共计14万吨。同时，果汁加工业的发展还可促进罗江周边县区果蔬业的发展。目前，仅中江、涪城、安县、旌阳区四县就有柑桔、梨、桃种植面积达10万亩以上，按5万亩计可收取压汁果10万吨。罗江及其周边县市区可提供原料31万吨，可产
原汁15-16万吨以上，并可加工浓缩汁约2-3万吨。
三、建设规模与产品方案
项目占地面积50000平方米，其中建筑面积16000平方米，绿化面积18000平方米，年加工果原汁10-15万吨。
四、投资估算及资金筹措
项目总投资5000万元。其中，加工机械投资2000万元；土地、电设备、厂房投资2000万元；附属设施投资1000万元。
五、效益分析
以年产10万吨果原汁计算，总产值2.5-3亿元/年。
