卷首Preface
☆中国畜牧业
数说新中国70年农业农村巨变
新中国成立70年来，我国农业农村面貌发生了翻天覆地的变化，农业 生产持续发展，农村经济全面繁荣，农民生活显著改善，农业农村为中国 特色社会主义事业发展全局做出了巨大贡献。11月14日，农业农村部市场 与信息化司在江西省南昌市发布《数说新中国70年农业农村巨变》，用一 系列数据展示了新中国成立70年来“三农”领域的重大方针、改革实 践和辉煌成就，回顾70年来中国农业农村的发展历程，以实际行动献礼新 中国成立70周年。这也是首次利用数据对我国70年农业农村发展进行全面 系统梳理。
数据显示，1949一 2018年我国粮食总产量增长了 4.8倍，农业生产稳 步增长，农业产业结构逐步优化；1949一 2018年主要农机年末拥有量增长 超过15万倍，1978—2018年综合机械化率提高了近50%,农业现代化水平 稳步提高，实现了从主要依靠人力、畜力到主要依靠机械动力的历史性转 变；1994一 2018年家庭承包耕地流转总面积增长近60倍，新型农业经营主 体规模扩大，农业农村改革继续深化；2002—2018年，农产品贸易总额增 长了约6.1倍，农产品国际贸易快速发展，农产品市场对外全面开放。
此外，2018年农村互联网普及率达38.4%，农产品网络零售额达2305亿 元，农业农村信息化不断深人；2008—2018年休闲农业和乡村旅游接待人 数增长了 5倍，营业收人增长了 13倍；1949一2018年农村居民人均可支配收 人增长了331.2倍，1954—2018年人均消费支出增长了202.4倍；农村居民居 住环境大幅改善，农村面貌焕然一新，各项农村社会保障也更加完善。尤其是新中国成立初期，我国畜产品供应总体不足，肉类总产量才 220万吨，禽蛋和牛奶产量更少，均不足100万吨。改革开放后，特别是 1985年国家放开猪肉、蛋、牛奶等畜产品价格后，畜产品产量不断攀升， 肉蛋奶产量多年来一直稳居世界前列。截至2018年，肉类总量增加到8625 万吨，蛋类产量增至3128万吨，牛奶增加到3075万吨，分别较1949年增长 38.2倍、68.8倍、152.7倍，较1978年增长9.1 倍、5.7倍、33.8倍。2018年， 我国肉蛋的人均占有量分别达到61.8千克、22.4千克，均超过世界平均水 平。现如今人民的“米袋子” “菜篮子”“果盘子”越来越充足、越来越 丰富，为让中国人的饭碗装满中国粮提供了充分保障。
E-mail： cahb@263. net
8
