中餐宴会摆台比赛餐具要求
名称 工作台规格
90厘米×240厘米质地数量
2张防滑圆托盘（含外径32厘米，内径30厘米，误差 0.5厘 装饰盘垫）米 xx：
正方形，240×240厘米，70%棉、30% 化纤，1000xx xx及装饰布 装饰布：
圆形，直径320厘米，材质约30％ 的棉，70％的化纤，1550xx
餐巾（口布）55厘米×55厘米；70xx 外径
17.5厘米，内径
1 / 9
16.5厘米，底径 13.5 花瓶 厘米，盆高 7.5厘米
餐碟（骨碟）外径 20.3厘米，内径 12.5厘米 碗口直径
11.3厘米，底部直径5厘米,高 汤碗（翅碗） 4厘米 味碟
xx（瓷更）碟口
7.3厘米，底部4厘米，高
1.8厘米瓷器长13.4厘米，宽4厘米长7.1厘米，底 7.3厘米；宽
2 / 9
3.1厘 米；底部宽 3.3厘米；高 1.5厘米；勺子 筷架位长
4.9厘米，圆形凹口位 2.5厘米；筷瓷器 子位顶部 2.2厘米，凹位 1.3厘米，高度 1.1厘米 筷子长
24.5厘米，筷子头直径
0.4厘米；带筷30双30个瓷器30个瓷器30个瓷器2个纯棉30块2套4个套：长29.5厘米，宽3厘米
全长
20.4厘米，勺子长 6.4厘米，直径
3 / 9
4.3不锈长柄勺（银更） 厘米 杯口外径
6.5厘米，杯口内径 6.1厘米，
玻璃水杯（414ML）xx 13.5厘米，外高 18.7厘米，杯底直器径 6.7厘米，厚 0.4厘米 杯口外径
5.8厘米，杯口内径 5.5厘米， 葡萄酒杯 xx
6.9厘米，外高14厘米，杯底直径 5.7
4 / 9
（14CL） 厘米，厚 0.2厘米 杯口外径
3.7厘米，杯口内径 3.4厘米， 玻璃白酒杯（ 2.6CL）xx 3.3厘米，外高 8.9厘米，杯底直径器 4.1厘米，厚 0.2厘米 牙签长 8.3厘米，宽
1.5厘米xx24.3厘米，外宽14.7厘米，内宽 29.7
5 / 9
菜单 厘米，厚 1.4厘米
底座xx10厘米，宽 4.5厘米，高 8.1厘米， 桌号牌 底座厚度 0.8厘米 公筷架全长 9.5厘米，底座长 5.9厘米,宽 公用餐具（公筷 1.2厘米，勺座直径 2.5厘米，筷座长 3.5
架、筷子、公勺）
6 / 9
厘米，宽 1.2厘米 折叠餐巾花专 直径40厘米
用大盘瓷器2个6套3个6个30套30个器 玻璃
30个钢30个客房中式铺床比赛餐具要求 序号名称 工作3xx×75厘米
100%精梳棉高支高密80支纱 280厘米×200厘
/400针，丝光全工艺白色贡 4床单米（缩水前：288 缎纹，两头 2.5厘米折边， 厘米×206厘米） 两侧1厘米折边。
7 / 9
230厘米×180厘
100%精梳棉高支高密80支纱 米×5厘米（缩水 5被套
前：242厘米×190 缎纹，xx5厘米法式飞边。 厘米×5厘米） 内充
1.5千克羽绒225厘米×175厘 6被芯米
2.6千克内充羽绒棉，含填充7枕芯75厘米×45厘米4个 物总重量
1.5千克100%精梳棉高支高密80支纱 /400针，丝光全工艺白色贡 48厘米×78厘米 8枕套 +15×5厘米
8 / 9
于背面距离边缘15厘米为枕 套开口。
缎纹，四边5厘米法式飞边，4个
2床棉，含填充物总重量45厘米/400针，丝光全工艺白色贡2张方式，2组，距两端底部中半开6张
规格
100厘米×200厘 2个
质地数量备注
9 / 9
口，系带
