无土栽培技术》教案

第一周《无土栽培技术》教案

授课教师： 陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第一章 概述 第一节 无土栽培的含义和类型 第二节 无土栽培的优点与应用范围 第三节 无土栽培与绿色食品生产（自学） 第四节 无土栽培的发展概况及展望 教学目标 1．掌握无土栽培的含义、优点和类型； 2．基本掌握无土栽培的应用范围； 3．基本掌握绿色食品的概念与生产标准； 4．基本掌握无土栽培的发展历史。 教学重点 教学难点 无土栽培的含义、类型与优点 无土栽培的发展历史 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 检查笔记、教材，点名。 方法手段 检查笔记、教材在先；点名在后。 复习 大家都知道，植物生长在土壤上，但是有谁知启发式提出问题，授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

道，不用土壤也能种植作物呢？ 引出本学期授课程名称及主要内容。 导入新课 什么是无土栽培？无土栽培有什么特点呢？ 疑问式引出本次课内容

教学内容 第一章 概述 目的与要求 第一节 无土栽培的概念与类型 一、含义 二、类型 1．基质栽培 2．无基质栽培 口头设疑（什么叫无土栽培？）、课件演示，精讲等。 学习必备 欢迎下载

第二节 无土栽培的优点与应用范围 一、优点 二、应用范围 第三节 无土栽培与绿色食品生产 一、绿色食品的概念 二、绿色食品的生产标准 1．产地环境质量标准 2．生产技术标准 3．产品标准 4．包装标签标准 5．贮藏、运输标准 三、无土栽培与绿色食品 第四节 无土栽培的发展概况及展望 一、国外的无土栽培 二、国内的无土栽培 巩固新课 提问当堂主要内容 1.无土栽培的概念与类型？ 2.无土栽培的优点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 讨论式（无土栽培的优点？）、案例式（某企业员工为外来参观者介绍说，无土栽培生产的都是绿色食品）、自学、研讨、启发等。 提问、提示。 学导式（学生总结、教师完善） 学习必备 欢迎下载

布置复习题 预习内容 留出本节课复习题；预习下次课内容。 课件展示、讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、 存在问题、改进措施等。

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第二周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第二章 营养液的配制与管理 第一节 营养液的组成原料及其要求 第二节 营养液的组成 教学目标 1．基本掌握营养液的含义； 2．掌握营养液对原料化合物的要求。 教学重点 教学难点 营养液的含义；对原料化合物的要求 营养液的组成原则 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 询问学生出席情况、点名。 方法手段 询问在先；点名（抽查）在后。 复习 提问题、回答问题。 启发式、生生互动式。 导入新课 用问题（无土栽培的核心是什么？）过渡到本节口头设疑。 课内容。 教学内容 第二章 营养液的配制与管理 第一节 营养液的组成原料及其要求 一、营养液的含义 二、对水的要求 三、对原料化合物的要求 讲授、启发、问题情境式、表格工具等。 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

1．根据目的，选择合适的化合物 2．优先选择元素含量高的化合物 3．根据作物的特殊需要选择肥料 4．选择溶解度大的化合物 5．肥料的纯度要较高 6．有毒物质不超标；取材方便，价格低廉。 四、常用的盐类化合物 第二节 营养液的组成 一、营养液的组成原则 1．水源、水质符合要求 2．含有植物必需的各元素 3．各元素呈可吸收的状态 4．各元素有合适的数量和比例 5．具有适宜的EC和pH值 6．各化合物应长期保持有效性 7．化合物种类要少、成本低、取材容易 巩固新课 提问当堂主要内容 1．对原料的要求？ 提问、启发、讨论。 讨论式、启发式、白板笔教具、案例式（如举例樱桃番茄不同生育期营养液EC值的调整浓度）。 学习必备 欢迎下载

2．营养液的组成原则？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

图表工具展示 讲授。 学习必备 欢迎下载

第三周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第二章 营养液的配制与管理 第二节 营养液的组成 第三节 营养液的配制技术 教学目的 1．基本掌握营养液的含义； 2．掌握营养液对原料化合物的要求。 教学重点 教学难点 营养液的配制技术 营养液组成的确定方法 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 抽查作业、检查出席学生人数、假条，点名 复习 配制营养液时对水有何要求？对原料有何要求？。 导入新课 启发式 方法手段 问题式、启发式 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

教学内容 第二节 营养液的组成 二、组成的确定方法 1．理论依据 2．总浓度的确定 3．各元素比例和用量的确定 （1）生理平衡；（2）化学平衡 三、配方 四、营养液的种类 1．原液 2．母液 3．工作液 五、浓度表示方法 第三节 营养液的配制技术 一、水的选择和原料实际用量的换算 二、母液的配制 1．母液种类 2．母液配制技术 巩固新课 提问当堂主要内容 案例式（举营养液一、二个标准配方）、启发式讲解、讨论式等。 采用图表工具略讲、重点放在实验、实训课中 提问；提示。 学习必备 欢迎下载

1．对原料的要求？ 2．营养液的组成原则？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

讲授。 学习必备 欢迎下载

第四周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第二章 营养液的配制与管理 第三节 营养液的配制技术 第四节 营养液的管理 教学目标 教学重点 教学难点 掌握工作液的配制技术；基本掌握营养液的管理方法。 营养液的管理方法 营养液的管理方法 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 提示准备上课、调查出席学生人数。 方法手段 询问学委、点名（抽查）。 复习 营养液的组成原则？营养液浓度表示方法？ 启发式、引导式。 授课时间 社团课时间 导入新课 提出问题：只了解营养液对水和原料的要求以及承上启下。 营养液的组成原则，就能保证能正确使用营养液了吗？。 教学内容 第二章 营养液的配制与管理 第三节 营养液的配制技术 三、工作液的配制 A－B－C母液加入。 四、配制的操作规程 1.阅读药品说明书，准备好母液罐 学导式、启发式讲解、直观式等。 学习必备 欢迎下载

2.原料换算准确 3.称量原料并核对 4.配制母液 5.填写记录表 第四节 营养液的管理 一、溶存氧的补充 二、EC值的调整 三、pH值的调节 四、水分和养分的补充 五、液温的控制 六、更换 巩固新课 提问当堂主要内容 1．对原料的要求？ 2．营养液的组成原则？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 讲授。 问题式、启发式 案例式（举例栽培槽建造材料往往用隔热性能好的材料）、问题式、启发式讲解 学习必备 欢迎下载

第五周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课时间 社团课时间 授课题目 第三章 固体基质的选用及处理 第一节 固体基质的作用和性质 第二节 固体基质的种类及特性 教学目标 教学重点 教学难点 掌握常用基质的性质、作用 基质的物理性质与作用 基质的化学性质 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 检查出席学生人数。 复习 营养液的种类及其含义？如何用母液来配制工作液？。 方法手段 询问学委、点名 案例式（列出几种母液，要求学生配制原液）、启发式 导入新课 导言。 教学内容 第三章 固体基质的选用及处理 第一节 固体基质的作用和性质 一、固体基质的作用 1.固定 2.持水 3.通气 讲授 对比法、问题式、启发式精讲。 学习必备 欢迎下载

4.缓冲 5.提供部分营养 二、固体基质的性质 （一）物理 1.容重（g/L或g/cm3） 2.总孔隙度（%） 3.大小孔隙比 4.颗粒大小 （二）化学 1.化学稳定性 2.阳离子代换量 3.电导率 4.酸碱性 5.缓冲能力 学习必备 欢迎下载

第二节 固体基质的种类及特性 一、基质的种类 （一）来源 1.天然基质； 2.合成基质。 （二）化学组成 1.无机基质； 2.有机基质。 （三）组合 1.单一基质； 2.复合基质。 二、各种基质的性能 巩固新课 提问当堂主要内容 1．基质的作用？ 2．基质常见的性质及含义？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 案例式、问题式、启发式讲授。 问题式、引导式。 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 学习必备 欢迎下载

第六周《 无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课时间 社团课时间 授课题目 第三章 固体基质的选用及处理 第三节 基质的选用 第四节 基质的消毒与更换 教学目标 1．掌握基质的消毒方法； 2．基本掌握其选用原则。 教学重点 教学难点 基质的消毒方法 基质的选配 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 检查教材、笔记、人数。 复习 基质的作用？基质的类型？。 方法手段 点名（抽查）。 案例式、启发式 导入新课 了解了基质的作用与性质，是为了更好地使用它设置疑问。 们，但使用基质之前应该便有些什么呢？ 教学内容 第三章 固体基质的选用及处理 第三节 基质的选用 一、选用原则 1.理化性质优良 2.来源广泛、价格便宜 3.宜采用复合基质 案例式、启发式讲解、问题式。 学习必备 欢迎下载

二、选配 第四节 基质的消毒与更换 一、基质的消毒 1． 蒸汽消毒 2．药剂消毒 3．太阳能消毒 二、基质的更换 问题式、讨论式。 巩固新课 提问当堂主要内容 1．基质的选用原则？ 2．基质的消毒方法？ 讨论：基质不同消毒方法的优缺点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 提问；概括 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

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第七周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 授课题目 第四章 无土栽培基地的规划与环境 第一节 无土栽培基地规划与布局 第二节 无土栽培设施与建造要求 教学目标 2．掌握无土栽培基地的合理规划与布局。 教学重点 教学难点 教学过程 步骤时间 组织教学 复习 常见基质栽培有哪些类型？。 问题式、直观式（列出饮料瓶、剪刀，要求学生做一个简易基质培装置）、研讨式。 点名、询问学委出席情况、有无假条。 教学环节 方法手段 无土栽培基地的合理规划与布局 无土栽培基地的合理规划与布局 1．基本掌握无土栽培应具备的条件； 三（5） 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

导入新课 教学内容 无土栽培技术能否脱离环境保护设施？ 口头设疑。 第四章 无土栽培基地的规划与环境 第一节 无土栽培基地规划与布局 一、明确无土栽培的基本条件 1.气候和季节 2.保护设施 3.基本设备与装置 4.水源、水质 5.能源 启发式讲授、随机提问等。 6.技术人员 二、无土栽培基地的规划与布局 1．选址 2．生产项目 3．规划的内容 三、蔬菜生产的周年安排 现场直观教学、虚拟设计、课堂总结。 学习必备 欢迎下载

第二节 无土栽培设施与建造要求 一、基本设施 1．栽培床 2．贮液池 3．供液系统 4．控制系统 二、建造要求 1．种植槽规格 2．贮液池容积 3．供液系统 4．控制系统 5．系统运行 巩固新课 1．无土栽培基地应具备哪些基本条件？ 2．如何规划无土栽培基地？ 3．无土栽培的基本设施一般有哪些？ 归纳小结 布置复留出本节课复习题；预习下次课内容。 总结本节课主要内容。 提问当堂主要内容 案例式、现场直观式、问题式、启发式讲解、虚拟设计等。 分组讨论式。 讲授。 学习必备 欢迎下载

习题 预习内容 教学总结

教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 第八周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第四章 无土栽培基地的规划与环境 第三节 无土栽培的生产成本与效益分析 第四节 无土栽培环境保护设施及环境技术 教学目的 教学重点 教学难点 基本掌握无土栽培的成本与效益分析 无土栽培的成本与效益分析 环境保护设施的类型 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 提示同学们准备好笔记和讲义，准备上课。 方法手段 抽查笔记、点名。 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

复习 提问题、回答问题。 启发式。 口头设疑。 案例式、对比式、随机提问。 导入新课 无土栽培怎样增加经济效益啊？ 教学内容 第四章 无土栽培基地的规划与环境 第三节 无土栽培的生产成本与效益分析 一、基质槽培 二、基质水培 三、DFT 四、NFT 五、有机培 第四节 无土栽培环境保护设施及环境技术 一、环境保护设施的类型 1．塑料大棚 2．日光温室 3．现代化温室 4．植物工厂（自学） 巩固新课 提问当堂主要内容 1．分析基质槽培的成本与效益？ 2．设计西芹有机生态型无土栽培的设施组成？ 问题式、讨论式、虚拟式。 学习必备 欢迎下载

3．环境保护设施的主要类型有哪些？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

第九周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第四章 无土栽培基地的规划与环境 第四节 无土栽培环境保护设施及环境技术 教学目的 教学重点 教学难点 掌握无土栽培主要环境因素的技术 无土栽培主要环境因素的技术 环境保护设施的结构与性能 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 询问出席人数、有无假条。 复习 环境保护设施内需要环境因素吗？不同的环境保护设施在结构和性能上有区别吗？ 方法手段 点名、检查假条。 问题式、引导式。 授课时间 社团课时间 学导式。 讲授。 学习必备 欢迎下载

导入新课 导言。 教学内容 第四章 无土栽培基地的规划与环境 第四节 无土栽培环境保护设施及环境技术 二、设施的结构与性能 三、设施环境技术 巩固新课 提问当堂主要内容 1．常见环境保护设施的结构与性能？ 2．设施环境应注意哪些事项？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 启发式。 现场参观、直观教学、课堂略讲等。 讨论式。 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

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第十周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第五章 无土育苗技术 第一节 无土育苗概述 第二节 无土育苗的操作技术 教学目的 教学重点 教学难点 掌握无土育苗的概念、优点，基本设施设备和操作技术 无土育苗的操作技术 无土育苗的操作技术 教学过程 步骤时间 教学环节 方法手段 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

组织教学 查出席学生数。 点名、询问班长或学委。 复习 提问题、回答问题。 启发式、引导式。 讲授。 导入新课 无土育苗是无土生产中一个关键环节，必须掌握！ 教学内容 第五章 无土育苗技术 第一节 无土育苗概述 一、概念与优点 1．概念 2．优点 二、基本方法 1．播种育苗 2．扦插育苗 3．组培育苗 三、设施与设备 1．催芽室 2．育苗容器 3．绿化室 第二节 无土育苗的操作技术 一、播种育苗 案例式、启发式讲授、随机提问、图表工具等。 案例式、对比式、问题式、讲授式等。 学习必备 欢迎下载

1．播种育苗 巩固新课 提问当堂主要内容 1．无土育苗的概念与优点？ 2．无土育苗的基本方式？ 3．播种育苗的方法？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 问题式、讨论式。 提问、概括 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 第十一周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第五章 无土育苗技术 第二节 无土育苗的操作技术 第三节 无土育苗的管理 教学目的 教学重点 教学难点 掌握无土育苗的操作与管理技术 无土育苗的操作与管理技术 无土育苗的操作与管理技术 教学过程 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

步骤时间 教学环节 组织教学 土壤怎样育苗？无土育苗与之差别？ 复习 无土育苗的含义和优点？。 方法手段 研讨式、引导式。 理论和实践融合式。 导入新课 续上表：

教学内容 第五章 无土育苗技术 第二节 无土育苗的操作技术 一、播种育苗 二、扦插育苗 讨论：育苗操作规程 第三节 无土育苗的管理 一、营养液管理 二、环境 巩固新课 提问当堂主要内容 1．扦插育苗的概念与优点？ 2．普通无土育苗的操作规程？ 3．播种育苗的管理要点？ 归纳小结 总结本节课主要内容 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 口头设疑 案例式、启发式、自学、研讨式等。 提问；讨论。 课件展示 讲授。 学习必备 欢迎下载

教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

第十二周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第六章 水培和雾培技术 第一节 深液流技术 第二节 营养液膜技术 教学目标 掌握深液流和营养液膜技术的特征、设施组成与栽培管理要点。 教学重点 教学难点 深液流和营养液膜技术的特征、设施组成与栽培管理要点 深液流和营养液膜技术的特征 教学过程 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

步骤时间 教学环节 组织教学 统计出席学生人数。 复习 无土育苗的基本方式？普通播种育苗的基本操作程序？ 导入新课 无土栽培的类型有几种？ 方法手段 点名、查看假条。 问题式、图表启发式。 口头设疑导入新课。 教学内容 第六章 水培和雾培技术 第一节 深液流技术 一、设施结构 1．种植槽 2．定植板和定植杯 3．贮液池 4．循环流动系统 二、栽培管理技术要点 1．育苗 2．定植 3．定植后液面的控制 三、特点 1．深 2．悬 案例式（举例无土基地西芹水培设施）、精讲。 学习必备 欢迎下载

3．流 四、对DFT的评价 1.养液性质比较稳定 2.有半水培半气培的特点 3.材料来源方便，管理简化 4.栽培范围广 5.养分利用率高，不污染环境 6.成本较高 7.病害易蔓延 8.技术要求较高 第二节 营养液膜技术 一、设施结构 1．种植槽 2．贮液池 3．循环流动系统 巩固新课 提问当堂主要内容 1．深液流技术的设施结构？ 2．如何评价DFT？ 3．营养液技术的由来？ 问题式、讨论式。 学习必备 欢迎下载

归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 提问；概括 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

第十三周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第六章 水培和雾培技术 第二节 营养液膜技术 第三节 雾培技术 教学目标 1．掌握深液流和营养液膜技术的栽培管理要点； 2．基本掌握雾培设施的结构与管理要点。 教学重点 营养液膜技术的特征、设施组成与栽培管理要点 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

教学难点 雾培设施的结构与管理要点 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 提醒学生准备上课。 方法手段 询问学委、查看假条、点名（抽查）。 复习 DFT的设施组成？DFT的特点？。 引导式、启发式。 导入新课 NFT的设施结构我们已经清楚了，那么如何才能设置疑问导入新应用好这项水培技术呢？。 教学内容 第六章 水培和雾培技术 第二节 营养液膜技术 二、栽培管理技术要点 1．连续供液法 2．间歇供液法 三、特点 1.较好解决了根系水气矛盾 2.结构简单，投资少 3.易于实现自动化管理 四、对NFT的评价 1.设施投资少，施工易，但耐用性差 2.解决了根系水气矛盾，但养液性质不稳定 3.管理较麻烦，技术要求高 课。 以图表为主直观教学、案例式（举例无土基地NFT西芹与甜瓜栽培）、讲授、启发、随机提问等。 学习必备 欢迎下载

4.病害易传播、蔓延 第三节 雾培技术 一、类型和设施结构 1．类型 2．结构 二、栽培管理要点 巩固新课 提问当堂主要内容 1．营养液膜技术的栽培管理要点？ 2．对NFT的评价？ 3．雾培技术的主要类型？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

问题式、研讨式。 启发式讲授。 讲授。

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第十四周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第六章 水培和雾培技术 第三节 雾培技术 第四节 其他水培技术 教学目标 基本掌握雾培、浮板毛管水培等其他水培设施的结构与管理要点 教学重点 教学难点 雾培、浮板毛管水培设施的结构与管理要点 浮板毛管水培的结构 教学过程 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

步骤时间 教学环节 组织教学 方法手段 检查作业和笔记、点名（抽查）。 复习 NFT的设施组成？。 启发式。 导入新课 NFT的设施组成已经了解了，其重点是栽培管理讲授式。 技术。 教学内容 第六章 水培和雾培技术 第三节 雾培技术 一、栽培管理要点 二、对雾培的评价 1．优点 2．缺点 第四节 其他水培技术 一、浮板毛管水培技术 1．设施组成 2．管理技术 3．特点 二、动态浮根法（自学） 巩固新课 提问当堂主要内容 1．雾培有何优缺点？ 2．浮板毛管水培技术的结构？ 问题式、启发式、讨论式。 问题式、案例式（举例沈阳农业大学一博士雾培马铃薯技术）、自学式、讨论式、引导式与启发式讲授。 学习必备 欢迎下载

3．动态浮根法的特点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 讲解。 讲授。 题、改进措施等。

第十五周《无土栽培技术》教案

授课教师： 陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第七章 基质培生产技术 第一节 岩棉培 第二节 珍珠岩袋培 第三节 复合基质培 教学目标 1．掌握各种基质培的特点； 2．掌握开放式岩棉培、珍珠岩培和复合基质栽培技术。 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

教学重点 教学难点 开放式岩棉培的结构组成、珍珠岩培和复合基质栽培技术 开放式岩棉培的结构组成 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 问学生好，提醒大家准备好教材和笔记。 方法手段 检查假条、点名（抽查）。 复习 生产实际应用的水培技术主要有哪些类型？无土栽培可分为哪些类型......？。 问题式、启发式。 导入新课 除水培外，更有生产应用价值的是基质栽培。 用承上启下的话，自然过渡到本节课内容。 教学内容 第七章 基质培生产技术 第一节 岩棉培 一、岩棉培的特征 二、开放式岩棉培 三、循环式岩棉培（自学） 第二节 珍珠岩袋培 一、栽培袋及摆放 二、育苗和定植 三、营养液管理 第三节 复合基质培 一、槽培 问题式、案例式（举例无土基地樱桃番茄基质袋培技术）、启发式精讲等。 学习必备 欢迎下载

二、袋培（见珍珠岩培，略） 三、盆钵培 四、箱培（自学） 巩固新课 提问当堂主要内容 1．开放式岩棉培的设施主要包括哪些部分？ 2．岩棉培的特征？ 3．总结循环式岩棉培的特点？ 4．珍珠岩袋培的栽培袋规格与摆放？ 5．珍珠岩袋培的营养液怎样管理？ 6．槽培栽培槽的规格？ 7．盆钵培的组成与管理技术？ 8．讨论箱培的优缺点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 提问；概括（课件展示）。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 讲授。 问题式、引导式、研讨式。

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第十六周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第八章 立体栽培 第一节 立体栽培的类型 教学目标 1．掌握立柱盆钵式无土栽培等立体栽培的类型和技术要点； 2．基本掌握立体栽培的意义。 教学重点 教学难点 立柱盆钵式无土栽培等立体栽培的类型和技术要点 立柱盆钵式无土栽培等立体栽培的类型和技术要点 教学过程 步骤时间 教学环节 方法手段 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

组织教学 点名、询问学委、检查假条。 复习 开放式岩棉培的特点？珍珠岩袋培栽培袋的规格？。 引导式、案例式。 导入新课 为了提高空间利用率，更好地发挥无土栽培的增用承上启下的话，产潜力，下面我们共同学习立体栽培技术。 自然过渡到本节课内容。 教学内容 第八章 立体栽培 第一节 立体栽培的类型 一、柱状栽培 二、吊袋式栽培 三、立柱盆钵栽培 四、三层槽式栽培 五、管道DFT水培 巩固新课 提问当堂主要内容 1．立体栽培有哪些常见的类型？ 2．管道DFT水培的特点是什么？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

以图表形式启发式精讲。 问题式。 提问；概括 讲授。 学习必备 欢迎下载

第十七周 《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第八章 立体栽培 第二节 立柱盆钵式无土栽培 教学目的 教学重点 教学难点 掌握立柱盆钵式无土栽培的结构组成和技术要点 立柱盆钵式无土栽培的结构 立柱盆钵式无土栽培的结构 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 方法手段 点名、询问学委、检查假条。 复习 立体栽培的主要类型？ 老师提示、拓展。 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

导入新课 连栋温室生菜、京水菜是什么立体栽培模式呢？。 教学内容 第八章 立体栽培 第二节 立柱盆钵式无土栽培 一、贮液池 二、平面DFT系统 三、栽培立柱 四、栽培钵 五、供、回液系统 巩固新课 提问当堂主要内容 1．栽培立柱的规格与建造方法？ 2．栽培钵的规格与安装方法？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 口头设疑等方法。 案例式（举例连栋温室生菜等叶菜立体水培）、以图表形式启发式精讲。 问题式、讨论式。 提问；概括 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

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第十八周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第九章 有机生态型无土栽培技术 第一节 有机生态型无土栽培的优点 第二节 有机生态型无土栽培技术的实施步骤 教学目标 1．掌握有机生态型无土栽培的概念与优点； 2．掌握其技术实施步骤。 教学重点 有机生态型无土栽培的技术实施步骤 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

教学难点 有机生态型无土栽培的技术实施步骤 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 复习 立柱盆钵式水培的结构与特点？立体栽培可提高土地利用率多少倍？。 导入新课 传统营养液栽培能否生产出绿色食品？ 方法手段 检查作业、点名。 引导式、启发式。 口头设疑引出本次课标题。 教学内容 第九章 有机生态型无土栽培技术 第一节 有机生态型无土栽培的优点 一、概念与优点 1．概念 2．优点 二、对产量和质量的影响 第二节 有机生态型无土栽培技术的实施步骤 一、配制合适的基质 二、确定适宜的肥料 1．配比 2．有机肥种类 三、建造设施系统 1．栽培槽 案例式（空心菜、黄瓜有机基质槽培技术）、以图表形式启发式讲解。 学习必备 欢迎下载

2．供水系统 四、制定操作管理规程 1．栽培管理规程 2．肥料管理规程 3．水分管理规程 巩固新课 提问当堂主要内容 1．有机生态型无土栽培的优点？ 2．有机生态型无土栽培的技术实施步骤？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

问题式、讨论式。 讲授。 讲授。

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第十九周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第九章 有机生态型无土栽培技术 第三节 温室番茄长季节有机生态型无土栽培技术规程 第四节 有机生态型无土栽培的发展前景 教学目标 教学重点 教学难点 基本掌握温室番茄长季节有机栽培的操作规程 温室番茄长季节有机栽培的操作规程 温室番茄长季节有机栽培的操作规程 教学过程 步骤时间 教学环节 方法手段 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

组织教学 检查作业、询问学委、点名。 复习 有机生态型无土栽培为什么能生产出绿色食品？传统无土栽培为什么不能生产出绿色食品？ 问题式、启发式。 导入新课 15号日光温室中的樱桃番茄是不是有机生态型无土栽培呢？ 教学内容 第九章 有机生态型无土栽培技术 第三节 温室番茄长季节有机生态型无土栽培技术规程 一、栽培设施 1．栽培槽 2．基质 3．供水系统 4．养分供给 二、育苗 三、田间管理 1．定植前准备 2．定植 3．定植后管理 第四节 有机生态型无土栽培的发展前景 案例式、设置疑问式。 案例式、图表形式讲授、启发式。 学习必备 欢迎下载

巩固新课 提问当堂主要内容 1．温室番茄长季节有机生态型无土栽培的设施组成？ 2．温室番茄长季节有机生态型无土栽培的管理要点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 问题式、讨论式、启发式。 自学、讨论式。 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 第二十周《无土栽培技术》教案

授课教师： 授课班级 三（5） 授课题目 第十章 蔬菜无土栽培技术 第一节 果菜类无土栽培技术 教学目标 1．基本掌握常见蔬菜作物无土栽培的设施组成与建造技术； 2．掌握代表性果菜类作物的无土栽培管理技术。 教学重点 教学难点 代表性果菜类作物的无土栽培管理技术 代表性果菜类作物的无土栽培管理技术 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 询问学委、检查假条、点名。 方法手段 询问学委、检查假条在先，点名在授课时间 社团课 时间 学习必备 欢迎下载

后。 复习 提问题、回答问题。 问题式、引导式。 口头设疑。 案例式、自学讨论式、启发式讲授、第一节 果菜类无土栽培技术 一、黄瓜 1．生物学特性 2．栽培季节和品种选择 3．栽培方式 4．管理技术 二、番茄 1．生物学特性 2．栽培季节和品种选择 3．栽培方式 4．管理技术 三、甜椒 四、甜瓜 五、草莓 巩固新课 提问当堂主要内容 1．黄瓜的生物学特性？ 问题式、分组讨论。 随机提问、植株调整部分放在实践教学中单人操作与考核。 导入新课 用承上启下的话，自然过渡到本节课内容。 教学内容 第十章 蔬菜无土栽培技术 学习必备 欢迎下载

2．番茄植株调整技术？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

问题式、启发式。 讲授。

第二十一周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第十章 蔬菜无土栽培技术 第二节 叶菜类无土栽培 教学目标 教学重点 教学难点 掌握代表性叶菜类作物的无土栽培管理技术。 代表性叶菜类作物的无土栽培管理技术 代表性叶菜类作物的无土栽培管理技术 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 询问学委、检查假条、点名。 方法手段 询问学委、检查假条在先，点名在后。 复习 提问题、回答问题。 问题式、引导式。 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

导入新课 用承上启下的话，自然过渡到本节课内容。 教学内容 第十章 蔬菜无土栽培技术 第二节 叶菜类无土栽培技术 一、莴苣 1．生物学特性 2．栽培季节和品种选择 3．栽培方式 4．管理技术 二、紫背天葵 三、芹菜 1．生物学特性 2．季节和品种选择 3．栽培管理（水培） 四、京水菜 1．生物学特性 2．栽培季节和品种选择 3．栽培管理 五、叶用甜菜 巩固新课 提问当堂主要内容 口头设疑。 案例式、自学讨论式、启发式讲授、随机提问、植株调整部分放在实践教学中单人操作与考核。 问题式、分组讨论。 学习必备 欢迎下载

1．芹菜的生物学特性与管理技术？ 2．莴苣的类型与栽培管理要点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 问题式、启发式。 讲授、设置疑问。

第二十二周《无土栽培技术》教案

授课教师： 陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第十一章 花卉无土栽培技术 第一节 名优花卉无土栽培 教学目标 1．基本掌握花卉作物的生物学特性与无土栽培环境之间的关系； 2．掌握兰花、红掌、百合等花卉的无土栽培技术。 教学重点 教学难点 兰花、红掌、百合等花卉的无土栽培技术 花卉作物的生物学特性与无土栽培环境之间的关系 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 复习 番茄的生物学特性？黄瓜的整枝方式？ 方法手段 点名、清点人数。 问题情境式、讨论式。 导入新课 用承上启下的话，自然过渡到本节课内容 口头设疑。 授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

教学内容 第十一章 花卉无土栽培技术 第一节 名优花卉无土栽培 一、兰花 1．生物学特性 2．品种 3．繁殖方法 4．蝴蝶兰栽培技术 二、红掌 1．生物学特性 2．品种 3．繁殖方法 4．栽培技术 三、仙客来 四、一品红 巩固新课 提问当堂主要内容 1．兰花的生物学特性与品种？ 2．红掌的栽培管理要点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 案例式（举例李洪忠老师的兰花栽培）、引导式与启发式讲授、自学等。 问题式、启发式。 讲授。 讲授。 学习必备 欢迎下载

预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。

第二十三周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第十一章 花卉无土栽培技术 第一节 名优花卉无土栽培 第二节 水培花卉概述 教学目标 1．掌握一品红、百合等花卉的无土栽培技术； 2．基本掌握水培花卉的含义与类型。 教学重点 教学难点 一品红、百合等花卉的无土栽培技术 水培花卉的特点 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 复习 提问题、回答问题。 方法手段 点名、清点人数。 问题情境式、讨论授课时间 社团课时间 学习必备 欢迎下载

式。 导入新课 用承上启下的话，自然过渡到本节课内容。 教学内容 第十一章 花卉无土栽培技术 第一节 名优花卉无土栽培 五、百合 1．生物学特性 2．品种 3．繁殖方法 4．基质槽培技术 六、驱蚊香草 第二节 水培花卉概述 一、水培花卉的含义与类型 1．含义 2．类型 二、水培花卉的特点 1．观赏性好 2．节约水分、养分与劳力 3．清洁、病虫害少 4．产量高、品质优 口头设疑。 案例式（举例李洪忠老师的兰花栽培）、引导式与启发式讲授、自学等。 学习必备 欢迎下载

5．选材灵活、便于搬运 三、栽培技术 1．选择花卉 2．容器准备 3．材料处理 4．正确栽植 5．养护 巩固新课 提问当堂主要内容 1．百合的生物学特性与栽培管理技术？ 2．水培花卉的含义与类型？ 3．水培花卉有什么特点？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 启发式。 讲授。 问题式、启发式。

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第二十四周《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第十二章 芽苗菜的无土栽培技术 第一节 芽苗菜概述 教学目标 基本掌握芽苗菜的含义、优点、生产所需的基本设施、大致过程与关键技术 教学重点 教学难点 芽苗菜的优点、生产所需的基本设施与关键技术 芽苗菜生产的关键技术 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 检查笔记和作业、点名。 复习 提问题、回答问题。 方法手段 询问、点名。 问题式、启发式。 案例式（举例16授课时间 社团课时间 导入新课 学习必备 欢迎下载

号温室立体栽培架是做什么用的？）。 教学内容 第十二章 芽苗菜的无土栽培技术 第一节 芽苗菜概述 一、芽苗菜的含义与优点 1．概念 2．优点 二、芽苗菜生产的基本设施 1．栽培场所 2．栽培架与栽培容器 3．栽培基质 4．供水系统 三、芽苗菜生产的基本过程 1．一般芽菜生产 2．工厂化芽菜生产 四、芽苗菜生产的技术关键 1．防杂菌 2．控制温度 3．保持湿度 启发式讲授、案例式、问题式、引导式等。 学习必备 欢迎下载

巩固新课 提问当堂主要内容 1．芽苗菜的含义与优点？ 2．芽苗菜生产所需的基本设施？ 3．芽苗菜生产的关键技术？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 问题式、研讨式。 讲授。 讲授。 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 第二十五周 《无土栽培技术》教案

授课教师：陈宏伟 授课班级 三（5） 授课题目 第十二章 芽苗菜的无土栽培技术 第二节 芽苗菜生产例举 教学目标 教学重点 教学难点 掌握几种常见芽苗菜的栽培管理技术 芽苗菜的栽培管理技术 芽苗菜的栽培管理技术 教学过程 步骤时间 教学环节 组织教学 检查笔记和作业、点名。 复习 提问题、回答问题。 方法手段 询问、点名。 问题式、启发式。 案例式（举例某学授课时间 社团课时间 导入新课 用承上启下的话，自然过渡到本节课内容。 学习必备 欢迎下载

生黄豆芽菜的生产）。 教学内容 第十二章 芽苗菜的无土栽培技术 第二节 芽苗菜生产例举 一、豌豆苗 1．对环境条件的要求 2．育苗盘生产 3．苗床生产 二、萝卜苗 1．对环境条件的要求 2．育苗盘生产 3．苗床生产 三、绿豆芽 四、花生芽 五、香椿芽 六、刺嫩芽 1．无基质水插 2．有基质畦插 巩固新课 提问当堂主要内容 问题式、讨论式、引导式。 启发式讲授、案例式、问题式、引导式等，其中管理部分在实训基地强化。 学习必备 欢迎下载

1．萝卜芽菜的生产过程及采收标准？ 2．如何生产刺嫩芽？ 3．芽苗菜生产的关键技术？ 归纳小结 总结本节课主要内容。 布置复习留出本节课复习题；预习下次课内容。 题 预习内容 教学总结 教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问 题、改进措施等。 讲授。 讲授。