啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。 炎夏即将到来，啤酒的消耗也将达到高峰期。啤酒几乎是最为大众所喜爱的暑热时期饮品，不过您在畅饮之时需要注意下面9个“不宜”，这样才能保证乐享激爽啤酒和安全消夏两不误。
步骤/方法
1. 不宜同时吃腌熏食品
腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化(消化食品)道疾病。 2. 不宜过量
一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。 3. 消化系统疾病患者不宜饮泡脚
凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。 4. 宜用啤酒送服药品
啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。 5. 不宜与烈性酒同饮 6. 大汗之后不宜饮用啤酒
人体大汗出后，汗毛孔扩张，此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，可诱发感冒等疾病。 7. 不宜饮用超期久贮的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。 8. 不宜饮用冷冻啤酒
9. 不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。
注意事项
小编提醒：如果您正在努力减肥，热量控制就显得很重要。1听啤酒中所含的热量大约有 100～200千卡。饮酒与摄入任何食物所遵循的原则是一样的：您可以饮用啤酒，但是必须计算碳水化合物数量，并将其计入饮食计划中。碳水化合物含量较低的清淡啤酒可能更适合糖尿病患者。不过，您还应记住一件事：饮酒时应该补充少量主食或零食，尤其是使用胰岛素或磺脲类药物的患者。
本文来源于中医养生之道: http://www.03nk.com
