红豆芋头甜汤的做法——青怡食谱
芋头很多人都吃过，口感细滑，味道甘美，是非常营养的一种食物。芋头的营养价值极高，含有对人体健康有益处的多种营养成分和微量元素，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。特别是青怡帽峰山蔬菜基地种植的青怡芋头，全程使用有机肥种植，保证不含化学化肥和农药，确保自然成熟，因此其食疗效果更加显著。今天小编就教给大家红豆芋头甜汤的做法，是一款非常营养美味的靓汤。
原料：
青怡鲜芋头150克、青怡建平红豆75克、炼乳适量。
做法：
1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂。
3、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透。
4、调入适量的炼乳搅拌均匀。营养美味的红豆芋头甜汤就做好了。
