动物生物化学复习题
酶
一.选择题
1 .酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应
A .向反应体系提供能量 B . 降低反应的自由能变化 ☆C .降低反应的活化能 D .降低底物的能量水平 E .提高产物的能量水平
2 .已知某种酶Km值为0.05mol/L，试问要使此酶所催化的反应速度达最大反应速度的80%时底物浓度应是多少
A . 0.04mol/L D . 0.05 mol/L B . 0.8 mol/L E . 0.1 mol/L ☆C . 0.2 mol/L
3 .酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是 ☆A .有活性的酶浓度减少 B .有活性的酶浓度无改变 C . Vmax增加 D .使表观Km值增加 E . 使表观Km值变小
4 .下列哪一个维生素能被磺胺类药物及氨甲喋呤所拮抗 A.维生素B6 ☆B、叶酸 C.维生素B2 D.维生素B1 E.遍多酸 5.一个酶作用与多种底物时，其天然底物Km值应是
A .增大 B.与其他底物相同 ☆C .最小 D .居中间 E.与Km相同 6 .反应速度为最大反应速度的80%时，Km等于
A .〔S〕 B . 1/2〔S〕 ☆C . 1/4〔S ] D .0.4〔S〕 E .0.8〔S 〕 二.判断对错
1．双倒数作图法可以求出酶的米氏常数。（ T ） 2.体内酶种类多，含量也多，消耗也多。（ X ）
3.维生素B1又叫抗脚气病维生素，在体内可形成TPP。（ T ） 4.酶的活性部位是由结合部位和催化部位组成的。（ T ） 5.活化能越低，活化分子越多，反应速度越快。（ T ） 6.Km值越大，E与S的亲和力越大。 7.酶在细胞内外都可起催化作用。（ T ） 8.磺胺类药物治病的机理属于竞争性抑制。（ T ） 9.唾液淀粉酶属于水解酶类。（ T ）
10.动物体内酶的最适pH值是6.8—8.0 。（ X ） 11.酶的专一性是由辅酶决定的。（ X ） 12.低温、高温均可使酶变性。（ X ） 三.简答题
1.酶有哪些催化特征？
2. B族维生素在体内可形成的辅酶形式、功能和主要的缺乏病。 3. 简述影响酶促反应的因素。 4. 简述磺胺类药物治病机理。 5 .简述有机磷中毒机理。
糖代谢
一.判断对错
1.糖与糖原均是重要的供能物质。 （ √ ） 2.血糖是葡萄糖在体内运输的主要形式。（ √ ） 3.1次TCA循环可产生1CO2，4对H和12ATP 。（X ）
4.己糖激酶，丙酮酸脱氢酶，葡萄糖-6-磷酸脱氢酶催化的均是不可逆反应。 （ √ ） 5.糖的各种代谢途径均为机体提供大量ATP 。（X ） 6．淀粉是动物体内糖的主要来源。 （ X ） 7．肾上腺素使血糖浓度升高（ √ ）
8．动物体内的能量主要来自糖的分解。 （ √ ） 9.6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏可导致新生儿贫血。（ √ ） 二.填空题
1.动物体内糖的主要来源是（ ），主要去路是（ ）。 2.写出下列代谢途径的场所
糖酵解（ ） 糖有氧氧化（ ） 磷酸戊糖途径（ ）糖异生作用（器官）（ ） 3．丙酮酸脱氢酶复合体由（ ），（ ），（ ）三种酶组成。 4.磷酸戊糖途径是由（ ）开始，其重要产物是（ ）和（ ）。 5．糖代谢的第一个交汇点是（ ），第二个交汇点是（ ），第三个交汇点是（ ）。 三.选择题
1.与丙酮酸异生为葡萄糖无关的酶是（B）
A.果糖1，6二磷酸酶 B.丙酮酸激酶 C.磷酸已糖异构酶 D.烯醇化酶 E.醛缩酶 2.饥饿时维持血糖水平主要靠（ A ）（选一最佳答案）
A.肝糖原糖异生 B.肝糖原分解 C.肠道吸收葡萄糖 D.肌糖原分解 E.糖的有氧氧化减少
名词解释：糖酵解，糖有氧氧化，TCA，糖异生作用，血糖，糖原。
生物氧化
一.名词解释
生物氧化; 底物磷酸化;氧化磷酸化; 呼吸链的抑制剂;解偶联作用;解偶联剂 二.填空题
1.鱼藤酮，抗霉素A，CNˉ、N3ˉ、CO的抑制作用分别是：_FMN→辅酶Q__，_cytb→cytc1___ ， _cytaa3→O2_。
2.原核生物生物氧化的主要场所是_细胞膜__,真核细胞生物氧化的主要场所是_线粒体_ 。 3.解释氧化磷酸化作用机制被公认的学说是_化学渗透假说_，它是英国生物化学家_Mitchell于1961年首先提出的。
4.细胞色素类是为一类_电子传递_蛋白,含_血红素_辅基;其电子传递机理_Fe 3+ + e Fe2+_ 。
5.动物体内两条主要呼吸链分别是_NADH呼吸链_和_FADH2呼吸链_ 。 三.判断对错
1.生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。（X）
2.如果线粒体内ADP浓度较低，则加入DNP将减少电子传递的速率。（X） 3.铁硫蛋白通过Fe3+ Fe2+ 变化起传递电子的作用。（√） 4.解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。（X） 5.氧化磷酸化是动物体内ATP生成的主要方式。（√） 6.NADH呼吸链P/O比值是3 。（√） 四.选择题
1．如果质子不经过F1／F0-ATP合成酶回到线粒体基质，则会发生：（C）
A．氧化 B．还原 C．解偶联 D.紧密偶联
2．离体的完整线粒体中，在有可氧化的底物存在下，加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量：（B）
A．更多的TCA循环的酶 B．ADP C．FADH2 D．NADH 3.胞浆中1分子乳酸彻底氧化后，产生ATP的分子数：（D） A．9或10 B．11或12 C．15或16 D．17或18 4.呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：（D）
A．c1→b→c→aa3→ O2 ； B． c→c1→b→aa3→ O2 ；
C．c1→c→b→aa3→ O2 ；D． b→c1→c→aa3→O2； 5.活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：（D） A．ATP B．糖 C．脂肪 D．周围的热能
生物氧化
一.名词解释
生物氧化; 底物磷酸化;氧化磷酸化; 呼吸链的抑制剂;解偶联作用;解偶联剂 二.填空题
1.鱼藤酮，抗霉素A，CNˉ、N3ˉ、CO的抑制作用分别是：FMN→辅酶Q， cytb→cytc1 ，cytaa3→O2。
2.原核生物生物氧化的主要场所是细胞膜,真核细胞生物氧化的主要场所是线粒体 。 3.解释氧化磷酸化作用机制被公认的学说是化学渗透假说，它是英国生物化学家Mitchell 于1961年首先提出的。
4.细胞色素类是为一类电子传递蛋白,含血红素辅基;其电子传递机理 Fe 3+ + e Fe2+。
5.动物体内两条主要呼吸链分别是NADH呼吸链和FADH2呼吸链。 三.判断对错
1.生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。(×)
2.如果线粒体内ADP浓度较低，则加入DNP将减少电子传递的速率。(×) 3.铁硫蛋白通过Fe3+ Fe2+ 变化起传递电子的作用。(√) 4.解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。(×)
5.氧化磷酸化是动物体内ATP生成的主要方式。(√) 6.NADH呼吸链P/O比值是3 。(√) 四.选择题
1．如果质子不经过F1／F0-ATP合成酶回到线粒体基质，则会发生：(C) A．氧化 B．还原 C．解偶联 D.紧密偶联
2．离体的完整线粒体中，在有可氧化的底物存在下，加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量：(B)
A．更多的TCA循环的酶 B．ADP C．FADH2 D．NADH 3.胞浆中1分子乳酸彻底氧化后，产生ATP的分子数：(D) A．9或10 B．11或12 C．15或16 D．17或18 4.呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：(D)
A．c1→b→c→aa3→ O2 ； B． c→c1→b→aa3→ O2 ； C．c1→c→b→aa3→ O2 ；D． b→c1→c→aa3→O2； 5.活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：(D) A．ATP B．糖 C．脂肪 D．周围的热能
脂代谢
一.填空题
1、血浆中的脂质包括（甘油三酯）,（磷脂）, ( 胆固醇及其脂)和(FFA) 。
2、脂蛋白按电泳方法可分为 (CM), (β脂蛋白), (前β脂蛋白)和 (α脂蛋白)四类。 3、CM是运输外源 (甘油三 酯) 和(胆固醇酯)的脂蛋白形式。 4、酮体包括乙酰乙酸 、β—羟丁 酸和丙 酮 。
5、脂酰CoAβ氧化过程包括脱 氢、加水 、再脱氢 和 硫解 四个循环步骤。 6、激素敏感脂酶 是脂肪分解的关键酶。 三.判断题
1、磷脂、糖脂、固醇酯都是脂类（√） 2、脂类都是能源物质（× ）
3、所有脂类均可由体内合成（ × ）
4、甘油主要在肝脏和脂肪组织中代谢（ × ） 5、β—氧化是由Knoop在1904年提出的（√ ）
6、每次β氧化都产生1FADH2、1NADH和1个乙酰CoA（× ） 7、酮体是脂肪酸氧化不正常的中间产物（ × ） 8、H M G CoA合成酶是酮体生成的限速酶（√ ） 9、酮病可引起动物酸中毒（√ ）
12、VLDL主要运输内源性甘油三酯（ √ ） 四.选择题
1.参 与 脂 肪 酸 氧 化， 以 FAD 为 辅 基 的 酶 催 化 :（ D ） A. 还 原 不 饱 和 脂 酰 CoA B. β-羟 脂 酰 CoA 脱 氢 C. 脂 肪 酸 的 激 活 D. 脂 酰 CoA 脱 氢 E. β-酮 脂 酰 还 原
2.一分子14 碳的肉豆蔻酸经β-氧化为乙酰CoA,下列哪些说法正确?（AC） A.活化肉豆蔻酸消耗2 分子高能磷酸键 B.肉豆蔻酸需经7次β-氧化才生成7分子乙酰CoA C.生成6 分子FADH2 和6 分子NADH + H+ D.肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ是豆蔻酸β-氧化的关键酶
3.对脂肪酸分解代谢而言下列哪一种叙述是错误的？（A） A.存在于胞液 B.生成CH3CO~CoA
C.β氧化的活性形式是RCH2CH2CH2CO~CoA
D.一种中间物是RCH2CHOHCH2CO~CoA E.反应进行时有NAD+→NADH 4.有关酮体的正确叙述是：（BCD ） A.酮体包括丙酮酸、乙酰乙酸和β-羟丁酸 B.酮体可以从尿中排出 C.饥饿可引起酮体增加 D.糖尿病可引起酮体增加
含氮小分子的代谢
一. 填空题
1．(核苷酸)和( 氨基酸 )是动物体内最重要的两类含氮小分子。
2．测定氮平衡的结果有三种可能，分别是( 氮总平衡 ) 、 ( 正平衡 )和( 负平衡 ) 。 3.当肝功能严重受损时，( 尿素 )合成发生障碍，大量的氨进入脑组织，与脑中的(α-酮戊二酸)结合，生成谷氨酸，氨还可进一步与谷氨酸结合生成(谷氨酸)，使脑细胞中的(α-酮戊二酸)减少，(三羧酸循环)循环减弱，导致脑组织中ATP生成减少，引起大脑功能障碍，严重时引起昏迷（肝性脑病）。
4．动物的脱氨基作用的主要方式有(氧化脱氢) 、 (转氨基作用) 和(联合脱氨) ，多数氨基酸以(联合脱氨)方式脱去氨基。
5．谷草转氨酶可催化(草酰乙酸)和(谷氨酸)转变成(天冬氨酸)和(α-酮戊二酸))。 6．尿素的生成主要是在(哺乳)动物(肝脏)进行的。 7． (亮氨酸)和(赖氨酸)是生酮氨基酸。 三.判断对错
1.苏、色、甘、组氨酸是鸡的必需氨基酸;（X）
２.生理价值高的蛋白质，其最低需要量也小; （√）
３.体内氨基酸的来源只能从消化道吸收和体蛋白水解产生;（X） ４.谷氨酰胺是氨的储藏及运输形式;（√ ）
５.α－酮酸氨基化生成相应的氨基酸是非必需氨基酸;（√ ） ６.ＮＨ３与α－酮酸是氨基酸代谢的产物;（√） ７.含一个Ｃ原子的基团是一碳基团;（X） 8.尿素主要在哺乳动物肝脏线粒体内生成。（X） 四.选择题
1.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸？ （D）
A、谷氨酸 B、丙氨酸 C、苏氨酸 D、天冬氨酸 E、脯氨酸 2.能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为 （C） A、天冬氨酸 B、丙氨酸 C、谷氨酸 D、谷氨酰胺 E、天冬氨酸
3.催化联合脱氨基作用所需的酶是 （BD） A、L-氨基酸氧化酶 B、转氨酶 C、谷氨酰胺酶 D、谷氨酸脱氢酶
4.α-酮酸的代谢途径为 （ABC）
A、氨基化生成相应的非必需氨基酸 B、转变为糖和脂肪
C、氧化成CO2和H2O D、合成某些必需氨基酸 5.体内氨升高的主要原因是（B） A、食入蛋白质过多 B、肝功能障碍
C、肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多 D、肾功能障碍 E、以上都不是
6.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于 （D）
A、游离氨 B、谷氨酰胺 C、天冬酰胺 D、天冬氨酸 E、氨甲酰磷酸 7.下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？（A）
A、赖氨酸 B、天冬氨酸 C、鸟氨酸 D、瓜氨酸 E、精氨酸
8.哺乳动物体内氨的最主要代谢去路为 （D） A、合成非必需氨基酸 B、合成必需氨基酸 C、合成NH4+随尿排出 D、合成尿素 E、合成嘌呤、嘧啶核苷酸
9.氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为 （D） A、转氨酶在体内分布不广泛 B、转氨酶的辅酶容易缺乏 C、转氨酶作用的特异性不强
D、只是转氨基，没有游离氨产生
10.下列哪个反应不是在线粒体内发生（D）? A.TCA循环；
B.脂酰辅酶Ａ的ß氧化过程； C.氨甲酰磷酸的合成； D.糖酵解(考研题)
核酸的化学结构
一.名词解释
增色效应 Tm 分子杂交 二.填表 连接方式 分 布 分子量 戊 糖 碱 基 DNA 3′,5′-磷酸二酯 键 细胞核 大，双 链 脱氧核糖 A、G、C、T RNA 3′,5′-磷酸二酯 键 细胞质 较 小，单链 核糖 A、G、C 、U 三.选择题
有关DNA变性的描述哪些不对？（ABC） A、DNA变性时糖苷键断裂 B、磷酸二酯键断裂
C、变性温度的最高点称为Tm D、A260nm增加
E、双链间氢键被破坏
复制、转录、翻译
一.名词解释
遗传信息;中心法则;复制;转录;翻译(或基因表达)；半保留复制; DNA聚合酶;先导链;随后链;冈崎片段; 基 因;内含子;外显子; RNA聚合酶;转录单位;核酶;遗传密码;密码子;同义密码子 ;多核糖体; 二.简答题
1.简述中心法则的内容 2.简述DNA复制过程 3.简述RNA转录过程
4.简述蛋白质生物合成过程
5.遗传密码有何特点? 6.何谓密码子的摇摆性? 填空题
1.下列关于蛋白质合成的描述哪一项是错误的？C
A、氨基酸须活化成活性氨基酸 B、氨基酸的羧基被活化
C、体内所有的氨基酸都有密码 D、活化的氨基酸被搬运到核糖体上 2.与mRNA中密码5′ACG3′相对应的tRNA反密码子是什么? C (A)TGC (B)GCA (C)CGU (D)UCG 3.肽链延长所需要的转肽酶存在于（B ）。
A.核糖体小亚基 B.核糖体大亚基 C.线粒体 D.内质网
