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专利名称：酿酒用酒糟蒸煮装置专利类型：发明专利发明人：尚红光
申请号：CN201710961194.5申请日：20171013公开号：CN109679801A公开日：20190426
摘要：本发明公开一种酿酒用酒糟蒸煮装置，包括蒸煮罐，所述蒸煮罐内设有多个由纱布制成的装料袋，蒸煮罐内壁上部设有活动的放置板，所述蒸煮罐的一侧为透明的观察窗，所述蒸煮罐的上部设有进水口，顶部设有冷凝回收装置，所述冷凝回收装置包括冷凝壳、冷凝管和集液槽，所述集液槽一端连通有集液管，集液管另一端有收集桶，所述蒸煮罐内设有温度传感器，蒸煮罐外壁套有恒温加热套，还包括控制器，所述控制器分别与温度传感器与恒温加热套连接。本发明结构简单、设计合理，能提高蒸煮效率，保证蒸煮效果，并能收集蒸煮蒸汽冷凝回收。
申请人：成都蜀之源酒业有限公司
地址：610000 四川省成都市大邑县王泗镇蜀源路858号
国籍：CN
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