江苏建康职业学院 《仪器分析技术》课程标准
二○一二年七月 修订
课程代码 10130 学时 分 50 2.5 鲁正熹 张威 分析及药物分析技术 适用专业 药学等药品类专业 学课程类型 专业基础课 教研室 化学药物化学 执笔者 课程组
一、课程性质
《仪器分析技术》是我院高职高专药学、中药学、药物制剂技术、药物分析技术等药品类专业开设的专业基础课之一，课程内容为借助专门的仪器去测量物质的理化性质，从而确定待测物的性质和含量，主要运用的技术有电化学分析技术、光学分析技术、色谱分析技术及各方法的联用等。通过本课程学习和训练，能运用仪器分析的知识和技能，进行药物质量检验的实际任务，为有关课程学习及未来职业岗位奠定一定基础。
二、课程设计思路
1.按照高职教育“工学结合”的教学设计原则，通过对药品类专业的药物质量检验、质量控制等职业岗位的调查分析，学生需具有完成按照质量标准对样品进行理化分析，能够正确记录、计算、判定检验数据，能出具检验报告和对常用药用分析仪器设备进行基本维护与保养等实践性较强工作任务的能力，同时能独自处理一些分析检测过程中出现的相关事务和突发事件。因此，本课程注重实践教学的作用，以此培养学生的职业能力和专业技能。
2.在具体课程教学设计中，以职业标准为依据，融合药师执业资格考试、国家卫生职业技术资格药士（师）考试大纲要求，以药物质量检验岗位需求为目标，以药物质量检验工作中的实际分析过程为导向，以完成典型工作任务所需要的能力为出发点，设置与企业岗位中分析过程相一致的学习情境，“教、学、做”一致，构建教学内容。
3.高职教育的专业建设、课程实施突出技能训练为特点，强化学生实践能力的训练，采取理论教学与实践训练相结合的教学模式，通过高职高专药品类专业《仪器分析实训》教材建设及使用，以技能训练为主线，实施常用电分析技术、常用光分析技术、常用色谱分析技术和综合实训等模块化学习，使学生比较系统地熟悉各类仪器使用的具体方法、操作规范和基本流程，培养学生从事药物质量
检验的实际操作能力和服务技能。
三、课程学习目标 （一）与前后课程的联系
仪器分析技术的前期课程有无机与分析化学、有机化学、药用物理和高等数学等，这些课程的学习为仪器分析技术提供了物质化学结构、化学性质、基础分析方法和涉及仪器原理的物理、数学等知识。仪器分析技术的后期课程有药物分析技术、药物制剂技术和天然药物化学等专业技能模块课程，仪器分析技术为这些课程提供了必备的理论和技能基础，例如，药物分析技术需使用仪器分析的技术和方法来分析和检验药物；药物制剂技术中溶出度测定等制剂分析需要使用仪器分析的方法；天然药物化学的结构鉴定需要紫外光谱、红外光谱等仪器分析知识。因此，仪器分析技术是药学专业（群）教育的专业基础课程。 （二）课程学习目标 1.知识目标
掌握有关仪器的结构，如仪器组成、重要部件、简单工作过程； 熟悉典型药物检测的分析条件及样品处理技术知识；
熟悉仪器分析的灵敏、快速、准确的特点和具有广泛应用性的特点； 了解各方法对样品的要求与样品的处理； 了解各方法的特点、应用范围及局限性。 2.技能目标
能根据实际问题，选择合适的检测方法， 能熟练操作药用分析仪器用检验药物质量； 能对药用分析仪器进行日常管理和维护； 能合理采集数据和分析数据。 3.态度目标
通过本课程的学习和实践，培养学生：
具有严谨、细致、实事求是的科学作风，树立责任意识和安全意识； 养成分析工作整洁、有序、珍惜仪器设备的良好实验习惯； 培养学生具有分析问题、解决问题的初步能力。 四、课程学习内容设计与学时分配
课程学习内容设计与学时分配表
序项目 任务 号 工作或学习内容及教学要求 教学活动设计 学时 一、常用电分1 析技术 一、常用电分2 析技术 二、药用3 常用光分活动一、仪器展示与简介 活动二、小组讨论（Ⅰ）仪掌握pH计的结构与组成，熟悉直器作用与功能 接电位法测定溶液pH的原理和活动三、多媒体授课,仪器常用方法；了解电化学分析法中常用原理介绍 注射电极及其在溶液分析中的应用；活动四、教师指导学生完成液pH了解指示电极与参比电极的概实训 测定 念； 活动五：小组讨论（Ⅱ）实技术 会组装pH计，能用pH计测量常训心得总结 见药液pH。 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 活动一：仪器展示与简介 活动二：小组讨论（Ⅰ）仪器作用与功能 活动三：多媒体授课,仪器盐酸掌握永停滴定仪的结构与组成，原理介绍 普鲁熟悉永停滴定法的原理和应用； 活动四：教师指导学生完成卡因了解指示电极与参比电极； 实训 含量会组装永停滴定仪，会运用永停活动五：小组讨论（Ⅱ）实测定 滴定仪测量有关药品的含量。 训心得总结 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 制川掌握不同类型紫外-分光光度计活动一：仪器展示与简介 乌含的结构与组成；熟悉紫外-可见分活动二：小组讨论（Ⅰ）仪量测光光度法的原理；紫外-可见分光器作用与功能 定 光度法实验条件的选择；紫外-可活动三：多媒体授课,仪器4 4 6 析技术 二、药用常用4 光分析技术 乙琥胺红外光谱测定 三、药用常用5 色谱分析技术 银黄口服液质量定性鉴别 见分光光度计的定性定量方法；了解光学分析法的定义；光的波粒二象性，波参数的含义及能量与波长的关系；物质对光的吸收与发射； 能正确使用UV9100紫外可见分光光度计； 能绘制吸收曲线，并选择最大吸收波长； 会对制川乌的实验条件进行选择； 学会测定原料药品吸收系数的原理和操作方法。 掌握红外光谱仪的结构与组成；熟悉红外吸收光谱产生的条件；分子振动频率、振动方式、振动自由度与红外光谱的关系；红外光谱与分子结构的关系以及环境因素的关系；了解重要官能团和化合物的基团频率和特征吸收峰；红外光谱仪基本部件、特点和样品处理方法；红外光谱图解析的基本方法。 了解重要官能团和化合物的基团频率和特征吸收峰；红外光谱仪基本部件、特点和样品处理方法； 能对一般固体样品制样，会使用压片机； 会操作红外光谱仪，能对简单红外光谱图进行解析，找出吸收峰的归宿。 掌握薄层色谱的基本组成部件，熟悉色谱分离的技术基本原理；色谱流出曲线所代表的各种技术参数的准确含义；了解色谱分离的理论基础：塔板理论和速率理论方程；各类色谱分类；各种色谱定性和定量的分析方法。 会运用塔板理论对柱效能进行评价，用速率理论方程指导色谱条件的改善。 能够使用薄层色谱的鉴别药物真伪。 掌握气相色谱仪的组成系统及作用；气相色谱仪常用检测器的结构、工作原理和应用；熟悉气相色谱仪固定相的作用、固定液的分类、操作条件的选择；毛细管柱的特点和类型。 学会操作气相色谱仪测定挥发物质含量。 原理介绍 活动四：教师指导学生完成实训 活动五：小组讨论（Ⅱ）实训心得总结 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 活动一：仪器展示与简介 活动二：小组讨论（Ⅰ）仪器作用与功能 活动三：多媒体授课,仪器原理介绍 活动四：教师指导学生完成实训 活动五：小组讨论（Ⅱ）实训心得总结 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 4 三、药用常用6 色谱分析技术 松节油α-蒎烯含量测定 活动一：仪器展示与简介 活动二：小组讨论（Ⅰ）仪器作用与功能 活动三：多媒体授课,仪器原理介绍 活动四：教师指导学生完成实训 活动五：小组讨论（Ⅱ）实训心得总结 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 活动一：仪器展示与简介 活动二：小组讨论（Ⅰ）仪器作用与功能 活动三：多媒体授课,仪器原理介绍 活动四：教师指导学生完成实训 活动五：小组讨论（Ⅱ）实训心得总结 活动六：实训报告 4 6 掌握高效液相色谱仪的基本结三、构、功能和特点；熟悉高效液相甘草药用色谱法的分类及应用； 中甘常用反相液相色谱的分离、分析的基7 草酸色谱本原理及其操作技能； 含量分析学会高效液相色谱柱效能的测定测定 技术 方法，能使用高效液相色谱仪鉴定物质、测定物质含量。 甘氨四、酸质8 综合量鉴实训 定 进一步复习巩固红外光谱仪、pH酸度计和电位滴定仪的使用原理和操作方法，学会出具综合检测报告的能力。 左金四、丸质9 综合量鉴实训 定 进一步复习巩固薄层色谱、分光光度计和高效液相色谱仪的使用原理和操作方法，学会出具综合检测报告的能力。 活动七：课后自学、开放实训 活动一：仪器展示与简介 活动二：小组讨论（Ⅰ）仪器作用与功能 活动三：多媒体授课,仪器原理介绍 活动四：教师指导学生完成实训 活动五：小组讨论（Ⅱ）实训心得总结 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 活动一：仪器展示与简介 活动二：小组讨论（Ⅰ）仪器作用与功能 活动三：多媒体授课,仪器原理介绍 活动四：教师指导学生完成实训 活动五：小组讨论（Ⅱ）实训心得总结 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 活动一：仪器展示与简介 活动二：小组讨论（Ⅰ）仪器作用与功能 活动三：多媒体授课,仪器原理介绍 活动四：教师指导学生完成实训 活动五：小组讨论（Ⅱ）实训心得总结 活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训 6 8 8 总学时 50 五、教学资源 1.教师任教要求
具有良好的职业道德，治学严谨。对常用的药物分析仪器的原理、仪器结构和功能等有较高的造诣，能熟练操作各类仪器，对仪器测量与分析得到的各种数据、图谱能熟练地分析，得出正确的结论。具有在药品生产企业或药物研究所等单位的质量检验、药物分析、质量管理等岗位有实践经验的“双师”素质对教学效果更为有益。
2．教材选用 《仪器分析》，张威主编，高职高专教材，化学工业出版社，2010年7月； 《仪器分析实训》，张威，赵斌主编，高职高专，化学工业出版社，2010年7月。
3．主要学习资料
《常用分析仪器使用与维护》，陈宏，高等教育出版社，2007年4月； 《仪器分析应用技术》，赵艳霞，段怡萍，中国轻工业出版社，2011年8月； 《仪器分析技术习题集》，自编练习册。 4.课程网站
（1）本院课程建设网站
http://www.jssmu.edu.cn/s/7/t/9/0a/f0/%5Cjpkcyqfxjs （2）药智网数据库 http://db.yaozh.com/
（3）广东食品药品职业学院药物检验技术课程网站 http://www.jpkc-gdyzy.cn/C61/ 5.实训教学条件
配备有常用药用分析仪器，以利于学生学习和训练操作技能、分析技巧和数据分析与处理能力。
本课程所需的校内实训条件 序号 实训室名称 1 2 3 4 电化学分析中心 分光光度计实训中心 红外光谱分析中心 色谱分析中心 主要教学设备配备标准 pH计 电位滴定仪 永停滴定仪 722型分光光度计 红外分光光度计 气相色谱仪 高效液相色谱仪 完成的实训项目 常用注射液pH测定技术 盐酸普鲁卡因含量测定 制川乌含量测定 乙琥胺红外光谱测定 松节油α-蒎烯含量测定甘草中甘草酸含量测定 备注 可选做具体药物分析 可选做具体药物分析 可选做具体药物分析 可选做具体药物分析 六、教学评价
1．考核、评价方式
（1）平时成绩及过程考核。遵循全方位评价和多元化评价的原则。评价内容包括：学习兴趣与学习态度、基本理论及技术掌握与运用能力、主动学习的方法能力与合作精神等，学生运用药用分析仪器进行检验操作的能力，实训报告完成情况等。评价主体多元化：包括教师评价、学生互评；评价方式多元化：定性与定量相结合，笔试与观测、口试、现场操作相结合，课内与课外相结合，结果与过程相结合。
（2）笔试考核。以“课程教学标准”命题，注重与职业标准对接。命题要理论联系实际，注重考核学生对基本理论知识的掌握程度、基本技能的熟练程度、应用所学知识分析和解决问题的能力，同时给学生留有一定的创新发挥余地。试题难易程度分为容易、一般、较难、难四个档次，各档试题所占比例可按2:5:2:1分布，以中等程度学生能在90分钟内完成为宜。
（3）充分发挥学习评价的功能。既要发挥评价的鉴定功能，又要发挥学习评价的激励功能和教育功能，使学习评价营造出良好的学习环境，每一学生得到成功的体验，促进学生个性发展，确保学习评价的有效性。
（4）充分体现“以生为本”的理念。评价应与分层次、学分制、教学安排
相结合，对不同学生设有不同的标准，且以达到教学基本要求为评价目标，体现“以人为本、以生为本”的理念。
2．考核标准 （1）分数比例
综合成绩中40%为笔试，考试内容与职业标准对接；40%为过程考核，主要考核学生运用药用分析仪器进行操作的能力，包括学生互评和教师评分部分；20%为平时成绩，考察学生的预习情况、学习态度、作业评分等方面。
（2）笔试考核需建立试题库。考试时从试题库随机抽题组成试卷，实现考教分离。
