小班科学活动《剥橘子》 二、教学目标：
1.在看看、摸摸、闻闻、尝尝、说说中感知橘子的基本特征。 2.在认识橘子，尝橘子的过程中近一步养成良好的卫生习惯和，增强自己动手的能力。 三、教学准备：
橘子至少每人一只，一次性水果盘若干，插手毛巾，幼儿关于水果的前期经验。 四、教学重点难点：
重点：认识橘子，感知橘子的基本特征
难点：近一步养成良好的卫生习惯和，增强自己动手的能力。 五、教学方法与手段：操作法 六、教学过程： 教师活动初稿 1、结合课件。 教师活动修改 一、 摸口袋。 幼儿活动 激发游戏学习兴设计意图 大家说一说秋天1.摸一摸。 里有哪些水果。师：“今天老师带来了一摸一摸口袋里趣 他们分别是什么个神奇的口袋，里面装了的东西。 样的，味道怎么些什么呢?我请小朋友来 样。 摸一摸。” 2. 提问：“你摸到的东西 是什么形状呀?” 回答摸到的东师：“摸上去有什么感觉西是什么形状呀?” 的。感觉怎么(橘子摸上去是光滑的还样。 是不太光滑的呀?幼：不 太光滑。我们用一个好听 的词来代替不太光滑，粗 糙的。) 幼儿确定自己师：“那它究竟是什么摸到的是桔呀?” 师：“是橘子吗?我们来看一看。(一边说 ，一边从口袋里把橘子拿出来。) 2、拿出藏有水果二、 感知橘子的外形特幼儿猜猜今天帮助幼儿了解橘的篮子，让幼儿征。 来到我们教室子外部特征 子。 猜猜今天来到我1.师：“你们看过哪些颜里的水果宝宝 们教师里的水果色的橘子呀?” 宝宝是谁，并且 是谁，并且说 说他们的外部认识橘子 说说他们的外部2.看一看：提问：(1) 师：特征 特征。可以请小“那橘子是什么样的 朋友来摸一摸，呀?” 请小朋友来摸感知橘子的基本闻一闻，捏一捏师：“那我们把话连起来一摸，闻一闻，特征 等。例如，这个说一说好吗?” 捏一捏等 圆圆的，黄黄的（2）师幼一起说橘子是 捏起来有弹性，圆圆的、扁扁的，身上还去卫生间洗手 皮有点粗糙的水有肚脐眼和按钮。 果原来是橘子。3.感受橘子的内部特征。 那我们大家吃过师：“那橘子里面是什么橘子吗，它是什样的呀?”(说什么的都么味道的呢？橘有)师：“那我们把它剥开子宝宝今天想请看看里面究竟是什么样我们尝尝它的味的?” 道，我吃橘子之师：“我们先从有肚脐眼前要干什么呢？的这一面开始剥，还是从——洗手（去卫有按钮的这边开始剥生间洗手） 呢?” 师：“那老师来试一试看是不是从这面开始剥好剥些。”(一边剥一边说；橘子、橘子圆圆，橘子、橘子、扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像什么呀？剥开橘子皮的橘子像什么呀? 师：“花儿花儿开开，哎，开出了什么呀?”师：“这像什么呀?”幼：“月亮、小船。 师：橘子、橘子圆圆，橘子、橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿、花儿开开，开出许多小船(月亮)，小船开到哪?(月亮走到哪?)，宝宝嘴里边。 教师小结：师：“橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多；有点酸、有点甜；有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子；吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。” 4.游戏剥橘子。 3、分橘子剥橘子师：“今天我们班来了许 大的橘子宝宝又多的橘子宝宝，它们有宝宝每人拿一幼儿进行剥橘子 请来了许多的橘大、有小，我们来比一比只 子宝宝，他们有看哪组先剥完。”(师：“我 的大有的小，我们把剥下来的橘子皮放 们宝宝每人拿一在哪里呀?”幼：“垃圾桶 只。（分盘子，一里。”师：“今天我们不把 个放橘子一个放它摔到垃圾桶里，我们就幼儿开始剥橘进一步帮助幼儿皮）在剥之前说把它放在盘子里，它可是子 说哪里剥容易点有用的哦!” 了解橘子其内部结构 等，剥下来的皮5.大家共同分享品尝橘 有的厚有的薄，子酸酸甜甜的味道。 有的大有的小师：“小朋友们想不想尝 等。在有的宝宝一尝看橘子是什么味道观察剥开来的 剥的比较慢的时的啊?” 橘子 丰富幼儿语言表达能力： 候可以大家一起师：“那我们来尝一尝。” 来等一等。 师：“橘子是什么味道的 看看手中剥好的啊?” 橘子，他又是什6.引导幼儿说一说，师： 么样的呢？原来“小朋友你们还吃过哪橘子的果肉像每一瓣橘子看上刚剥出来的时候些东西是用橘子做的什么？引导幼去象什么呢？ 是很多瓣抱在一呀?”幼：“橘子罐头、橘儿说说 起的，再搬开了子糖、果冻、橘子汁、棒 原来有许多瓣。冰等。” 一个橘子可以剥 出来许多瓣。每一瓣橘子看上去象什么呢？引入学过的儿歌《橘子船》。接着开到谁的嘴巴里。大家来尝尝橘子的味道，引导幼儿了边上的朋友一起来分享。并说说橘子的味道。在吃的过程中要注意卫生等方面的问题。例如垃圾丢哪里，擦嘴巴等。 七、教学反思：
畅谈橘子的味道 渗透平时生活卫生习惯 秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一
闻”去探索。
