承揽法律关系是承揽人按照定作人的要求以自己的生产工具，完成一定的工作，交付工作成果，定作人接受工作成果并给付报酬而在双方当事人之间形成的法律关系。《民法典》第三编合同的规定承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽关系是一种典型的完成工作的法律关系。承揽关系的标的是一定的工作成果，这是其主要特征。承揽注重的是工作成果，而不是工作本身。承揽人以自己的技术、设备和劳力完成工作，这是承揽关系的人身性表现。
一、承揽合同具有什么特征
1、揽合同以完成一定工作为目的承揽合同中的承揽人必须按照定作人的要求完成一定的工作，定作人订立合同的目的是取得承揽人完成的一定工作成果。在承揽合同中，定作人所需要的不是承揽人的单纯劳务，而是其物化的劳务成果。
2、揽合同的标的具有特定性承揽合同的标的是定作人所要求的，由承揽人所完成工作成果。该工作成果既可以是体力劳动成果，也可以是脑力劳动成果；可以是物，也可以是其他财产。
3.承揽合同的承揽人应以自己的风险完成工作。经定作人同意将承揽工作的一部分转由第三人完成的，承揽人对第三人的工作向定作人承担责任。
二、如何界定加工承揽合同
1、所谓加工承揽合同，是指承揽方按照定作方提出的要求完成一定的工作，定作方接受承揽方完成的工作成果并交付约定报酬而订立的合同。提出加工任务的一方，称为定作方；接受完成加工任务的一方，称为承揽方。
2、加工承揽合同的标的是完成一定的工作，并表现为一定的劳动成果。加工承揽合同是承揽方根据定作方的要求完成一定的工作，它的标的时工作成果而不是交付的物品或提供的劳务。
3、加工承揽合同中的承揽人和中间人是不同的。日常生活中的中间人是指为合同双方牵桥搭线，但自己并不参与交易的介绍人；承揽人则是承揽法律关系中的一方主体，在承揽合同中依合同约定，接受定作方的委托完成一定的工作并交付工作成果的当事人。
《民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
