试用期未签劳动合同是不合法的。建立劳动关系，就应当订立书面劳动合同。
即使是在试用期内，用人单位也应该按照规定与劳动者签订合同，并且此时签订的应该是劳动合同，而不是试用期合同，试用期包含在劳动合同期限内。
一、试用期7天没有工资违法吗
按照我国《劳动法》及《劳动合同法》的有关规定，只要用人单位和劳动者建立了劳动关系，用人单位就应当支付劳动报酬。即使是在试用期也不例外。如果因为试用期内不符合单位的录用条件而辞退该员工，在试用期内的工资也应当要照常发放，如果试用期内没有发放工资属于违反法律规定。
二、7天无薪资试岗合法吗
《劳动法》和《劳动合同法》里面是没有试岗期这个概念的，只有试用期的概念。按照《劳动合同法》的规定，“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系”，“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”按照法律规定，公司在试用期内也是不能随意辞退员工的，要举证证明不符合录用条件。所以很多公司搞了一个试岗期，方便自己挑选员工，“试岗期”是违法的，但很多公司觉得员工不会为了那几天的工资去申请劳动仲裁，因为算上时间、精力的成本，可能得不偿失。
三、试用期辞退员工需要提前几天
试用期辞退提前几天通知法律没有规定，法律只规定了试用期员工辞职的要提前三天通知单位。具体规定如下：
1、试劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同；
2、劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资；
3、在试用期内，只要劳动者提前三日通知用人单位，就可以解除与用人单位的劳动合同，并且用人单位应该在解除劳动合同时一次性付清劳动者的工资。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
