债权人不能私自扣留债务人车辆，违法行为。债权人可向申请财产保全，依法扣留车辆。根据《民事诉讼法》第一百零一条第一款规定，利害关系人如情况紧急，可在提起诉讼前向申请保全措施。申请人需提供担保，否则申请将被驳回。
法律分析
欠钱不还不可以扣车。债务人欠债不还的，债权人是没有权力私自扣留债务人车辆的，债权人如果私自扣留债务人车辆的，是违法行为。债权人可以向人民申请财产保全，由依法扣留车辆。
《民事诉讼法》第一百零一条第一款规定，利害关系人因情况紧急，不立即申请财产保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。
拓展延伸
扣押车辆以追讨拖欠债务
当债务拖欠问题长时间得不到解决时，可能会采取强制措施，如扣押车辆，以追讨欠款。扣押车辆的目的在于强迫债务人履行债务义务，保护债权人的合法权益。扣押车辆是一种强有力的手段，通过此举可以迫使债务人积极解决拖欠债务问题。同时，扣押车辆也对债务人造成经济和生活上的不便，有助于提醒债务人认识到债务问题的紧迫性。然而，扣押车辆并非最终解决问题的唯一途径，债务人和债权人仍可通过协商、调解等方式寻求合理解决方案，以避免进一步的纠纷和损失。
结语
根据《民事诉讼法》规定，债权人不能私自扣留债务人的车辆，这是违法行为。债权人应向申请财产保全，由依法扣留车辆。虽然扣押车辆是追讨欠款的手段之一，但债务人和债权人仍可通过协商、调解等方式解决问题，以避免进一步纠纷和损失。
法律依据
《民事诉讼法》第一百零一条第一款
利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。
