法律分析：
老师向家长借钱不还的，家长可以通过协商或者起诉的方法解决。具体如下：
1、家长可以先和老师进行协商，争取拿到欠款或者达成还款协议；
2、如果家长和老师无法达成一致意见，或者一方不愿意协商，且数额较大的，当事人可以走法律程序，向起诉，要求判决被告还钱。若获得作出的己方胜诉的生效判决，可以申请强制执行对方的财产，抵扣债务。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第二百四十三条 发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。
调解书和其他应当由人民执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民申请执行。
