法律分析：要搜集好具体的证据，比如劳动合同、欠款欠条、老板的个人信息、或者其他货款凭证等，如果是属于拖欠工资的部分，就写好书面材料，向有管辖权的劳动监察部门投诉和举报，如果还是不得的话，就在诉讼时效内向起诉处理；当然，也可以直接起诉。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第八百零七条 发包人未按照约定支付价款的,承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的,除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外,承包人可以与发包人协议将该工程折价,也可以请求人民将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。
