法律分析：签了劳动合同，如果还是处于毕业的当年，就还是属于应届毕业生。应届毕业生就是在应该毕业的年份毕业的毕业生。简单地说，学生在大学的最后一年，就是应届毕业生。如果过了毕业的那一年，已经到毕业的第二年了，就不算是应届毕业生，而是往届生了。
某年度应届毕业生就是指在该年年份内取得毕业证书的学生，就是该年拿毕业证的学生。跟是否签定劳动合同，没有关系。
国家规定：国家统一招生的高校毕业生离校时和在择业期内(国家规定择业期为二年，有些地方延长至三年)，以下情况都按应届高校毕业生对待：
未落实工作单位，其户口、档案、组织关系保留在原毕业学校，或保留在各级毕业生就业主管部门(毕业生就业指导服务中心)、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生，都按照应届高校毕业生对待
国家规定应届毕业生择业期为二年，有些地方延长至三年(具体根据各省情况来定)，未落实工作单位，其户口、档案、组织关系保留在原毕业学校的都可称应届毕业生;但是XX年高校应届毕业生注重年份，指国家承认的高校国民教育学历XX年毕业的所有毕业生。
应届毕业生作为每年的高校流出的劳动力，是很多的企业争相抢夺的资源，因为他们低廉的成本和极富朝气的战斗力，让很多的创业型企业涌入新鲜的血液。签了劳动合同还是应届毕业生吗?签订了劳动合同就不是应届毕业生。但是没有签订劳动合同的人员也不一定是应届毕业生。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十六条 劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第十七条 劳动合同应当具备以下条款:
(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;
(二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码
(三）劳动合同期限;
(四)工作内容和工作地点;
(五）工作时间和休息休假;
(六）劳动报酬;
(七)社会保险;
(八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护;
(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。
