学 炒 菜
（指导学生习作例文）
如果你问我会做什么家务事，我可以自豪地告诉你：我会炒菜，会炒出一道色香味美的番茄炒鸡蛋，这可是我花了好多工夫才学会的哦！
那是一个星期天，我刚写完作业，妈妈已经把菜买回来了。我蹦蹦跳跳地来到妈妈跟前，接过妈妈手中的菜篮子：“妈妈、妈妈，今天买了什么好吃的呀？”
“没什么好吃的，”妈妈指着我的脑门说，“看你已经长成小肥猪了，还嘴馋，今天我们吃素菜。”
我把菜篮子放下来，把菜一一拿出来：茄子、芹菜、白菜„„ 唉，确实只有素菜。哦，还有两个又红又大的番茄，一个念头闪现在我的脑海，我拿起番茄，对妈妈说：“妈妈，今天我来做一道菜！”
“哦，今天这么乖啊，我可等着吃现成了！”妈妈的语气中带着信任和鼓励。 说干就干，我学着妈妈的样子，系上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋。我把鸡蛋在碗边轻轻碰了一下，但是鸡蛋没有裂开。我又比较使劲地磕了一下，鸡蛋裂开了，我双手一掰，蛋清、蛋黄全流到碗里了。我使劲地用筷子甩打，一会儿它就变成了鸡蛋汁。
该切番茄了，我把番茄放进开水里烫了一会儿，然后把它捞起来，这家伙，比我还调皮，一下子从我的手中跳到了地上。我又急又气，又怕妈妈看见，说我笨手笨脚的。我小心翼翼地把它捧起来，在水龙头前冲冲，把上面的皮剥得精光，然后把它放在菜板上。我先把那家伙一劈两半，再一半一半地把它切成小片。我看着切成小片的番茄，高兴地说：“看你还跑，到锅里去跳芭蕾吧！”
开始炒菜了，我往锅里倒了一小勺清油，等油烧熟以后，我就把鸡蛋倒了进去，鸡蛋一下子就把自己大大的“啤酒肚”挺了起来。我放了少许盐，翻炒了几下，把它铲了起来。 接下来该炒番茄了。我又向锅里倒了一些油，把姜、葱放了进去，然后把番茄倒了进去，放上盐、味精。我不停地用铲子翻动，翻了几分钟我把鸡蛋放进去，又翻炒了几下，一股股香味扑鼻而来。一道色香味美的番茄炒蛋做好啦。
我把番茄炒鸡蛋铲入盘中，端上了餐桌，叫爸爸妈妈来品尝。
吃饭时尝着自己炒的菜，觉得格外得香，同时我又尝到了劳动中的喜悦。
