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专利名称：一种牛奶果糕及其加工方法专利类型：发明专利发明人：谢桂生
申请号：CN201610663103.5申请日：20160813公开号：CN106234959A公开日：20161221
摘要：本发明提供一种牛奶果糕，包括以下的原料：牛奶果、糯米粉、香米粉、高丽参、密蒙花、熏衣草、牛蒡叶、迷迭香、纯净水、甜味剂、玉米油、芝麻粉；其加工方法包括以下步骤：(1)制得牛奶果浆待用；(2)、制备营养液；(3)制备混合液；(4)将糯米粉与香米粉混合，然后将牛奶果浆、混合液和玉米油加入其中，搅拌混合后入模蒸熟；(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面，真空灭菌包装即得成品。本发明以牛奶果浆作为糕点原料，并加入高丽参、香米粉、密蒙花等营养料成分，其酥香可口，使人回味，具有增加食欲、促进消化、养胃健身等保健功效，其工艺简单，投资少、见效快，易于实现标准化生产。
申请人：谢桂生
地址：安徽省安庆市宜秀区杨桥镇宜店村大岭组28号
国籍：CN
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