２０１７－０６期・总第３２２期 一ｙ参 磐 黄益鸣 （四川省营山县渌井畜牧兽医管理站，四川营山６３７７００） 中图分类号：￥８５１ 文献标识码：Ｃ 文章编号：ｌ００１—８９６４（２０ｌ７）０６—００１１—０２ 在养殖中违规滥用兽药，易造成药物残留， 发生动物源性食品质量安全事件。因此广大饲料 兽药生产经营企业和养殖场必须遵规守法，规范 标志，同时经营企业要符合《兽药经营质量管理 规范》即兽药ＧＳＰ。对兽用处方药、兽用非处方药 应当分区或分柜摆放，在明显位置悬挂或者张贴 用药，从养殖场到屠宰场进行全程监管，保障动 物源性食品安全，维护消费者舌尖上的安全。 １规范使用兽药 １．１ 规范饲料中药物的添加 经批；隹可以在饲 提示语。兽用处方药不得采用开架自选方式销 售，必须凭执业兽医开具的处方笺销售，兽医处 方笺和兽用处方药购销记录应保存两年以上。 １．３规范养殖场兽药使用 养殖场凭执业兽医 料中添加的兽药，应当由兽药生产企业制成药物 饲料添加剂后方可添加。禁止将原药直接添加到 处方购买处方药，并建立使用记录，养殖档案中 要有完整的兽药使用情况记录，包括使用对象、 使用时间、所用药物通用名称、用量、休药期等。 禁止滥用兽药，直接与药物接触的包装物要集中 妥善处理，减少药物对环境的污染。 １．４规范动物诊疗机构兽药使用 动物诊疗机 构要建立完善的兽医处方管理制度，使用规范的 饲料及动物饮用水中。饲料厂应建立药物饲料添 加剂进出库台账，每批药物饲料添加剂进出库都 要作以下详细记录：药物通用名称、批准文号、生 产日期、保质期、检验日期、用于生产饲料的品种 与批号等，台账保存期限两年以上。饲料中所添 加的药物均为“药添字”批准文号，生产含有“《饲 料药物添加剂使用规范》附录一”所列品种成分 的饲料，必须在饲料标签产品名称下方以醒目字 体标明“本产品加入药物饲料添加剂”字样，并标 明所含兽药成分的通用名称、有效成分含量、适 病例与处方笺，且病历档案要保存３年以上。 ２加强兽药安全技术培训．自觉规范用药 ２．１ 培训养殖场业主，遵守《兽药管理条例》，切 实履行《规范用药承诺书》。业主应在执业兽医的 指导下用药，不违规添加兽药，严格执行休药期、 弃蛋期和弃乳期制度。建立真实完整的用药记 录，详细记录用药的商品名称、通用名称、生产厂 用范围、停药期及注意事项。饲料中不得添加“兽 药字”文号的兽药产品。 １．２规范兽药企业经营行为 兽药经营企业产 家，生产日期、有效期、休药期等。 ２．２培训兽药经营企业，遵守《兽药经营质量管 理规范》，按照兽用处方药和非处方药要求销售， 品必须符合《兽药生产质量管理规范》，即有ＧＭＰ 收稿日期：２０１７－０４—２０ 一ｙ 建立购销记录。 ２０１７・０６期・总第３２２期 加强兽药生产、销售、使用各环节的监督检查，发 现有违法违规使用兽药的情形，一律从重处罚。 ４．１ 加强对兽药生产、销售、使用单位的监督检 ２．３培训执业兽医和乡村兽医，３ｔＪ￣，行业自律。 按照《执业兽医管理办法》，执业兽医应当按照国 家有关规定合理用药，不得使用假劣兽药和农业 查动物卫生监督机构每月至少监督检查管理 部规定禁止使用的药品及其他化合物。按照《乡 村兽医管理办法》，乡村兽医应当按照《兽药管理 条例》和农业部的规定使用兽药，如实记录用药 情况。 ３加强违禁药物和兽药残留检测 对象一次，如实记录《饲料兽药检查记录》及《动 物卫生监督检查记录》，做到监管常态化、规范 化。 ４．２加大对违法行为的查处力度。进一步加大对 滥用兽药违法行为的查处力度，坚决打击违规使 用兽药的行为，重点查处以下行为：超剂量、超范 违规使用饲料添加剂和兽药会引起兽药残 留，造成动物中毒反应、产生耐药菌株，应通过建 立快速、常规检测方法，阻止兽药残留超标的动 物食品进入市场，从源头杜绝兽药残留的危害。 ４加强监督检查 围使用兽药；使用禁用兽药、原料药、人用药、假 劣兽药；销售在用药期、休药期和含有违禁药的 产品；销售兽药残留量超标的食用动物产品。违 法违规行为一经发现，应依照《兽药管理条例》严 肃处理。■ 动物卫生监督机构应依据《兽药管理条例》， （上接第１０页）实验室空间相对封闭，易造成气 境：实验室环境和实验器材设备未消毒可导致有 害生物因子在实验室内持续存在。 ３．３风险点 已检样品未按要求包装、保存；实 验废弃样品未经无害化处理直接丢弃；未对实验 环境和实验器材进行清洁消毒。 ３．４措施对已检样品重新包装并作标识，对外 包装消毒后集中存放。对废弃的样品进行统一包 装及高压消毒后存放在指定的地点。对样品存放 溶胶过量聚集，既影响检测结果的准确性，又可 通过人员进出将有害生物因子带出实验室。实验 过程中若出现突发事件（如火灾、地震、液体溢洒 等）未及时有效处置，极有可能造成样品中有害 生物因子扩散与泄漏。 ２．３ 风险点 实验人员不佩戴防护装备；未标明 样品状态ｉ流转过程不清晰；样品前期处理操作 不当；实验室突发事件处置不当：实验过程中产 容器（如冰柜）应建立设备巡察、维护检修和应急 处置制度，确保样品在安全可靠的环境中存放。 样品进行无害化处理后应对样品存放容器和环 境进行消毒。实验完成后对实验室环境和实验器 材设备进行消毒。 ４小结 生气溶胶。 ２．４措施 实验人员在进入实验室后应按操作 手册要求配戴个人防护装备。在生物安全柜中 对样品外包装进行消毒后方可打开，取出适量 样品后立即封闭包装。样品在实验室内流转时 应清楚标明样品类型、检测项目、实验过程等信 息。建立实验室突发事件处置制度，编写具有可 检测样品所携带的有害生物因子是兽医实 验室生物安全风险的主要因素。兽医实验室是各 操作性的生物安全手册。实验操作过程应“轻、 慢”，避免产生气溶胶。 ３检测后 种有害生物因子的集中地，检测样品在进入实验 室后生物安全风险会急剧增大，有害生物因子可 能随着实验室人员日常生活、实验废弃物处置、 ３．１ 目的 防止有害生物因子污染环境。 外来人员进出等向外泄漏，对公共卫生安全带来 巨大的隐患。因此，应加强全省兽医实验室生物 安全管理水平，提高实验室人员的生物安全意 ３．２危害 检测样品中可能存在多种有害生物 因子，样品在实验室集中后可能发生交叉污染； 样品保存不当可引起高致病性病原微生物的增 殖：未经高温高压处理的样品直接丢弃可污染环 识，有效地降低生物安全风险，这是实验室工作 的重要部分。■
