化学小故事
1. 戈林之死
1945年,由德国挑起的第二次世界大战结束了,德国无条件投降.赫赫有名的德国法西斯第二号战犯空军元帅戈林当了俘虏,被押在上历史的审判台.纽伦堡国际法庭判处这个战犯绞刑.可是,戈林回到监狱里不久就突然死去了.经法医验尸证明,他是服用自杀的.
那么戈林的是从那里来的呢
原来,戈林早就预料自己不会有好下场,他事先就作好了准备,把装嵌在牙缝里一个特制的合金小包里.当想自尽时,只要用舌尖把小包舔出、咬碎即可.戈林这个双手沾满世界人民鲜血物法西斯分子,当他得知自己被判处绞刑后,咬碎小包,服中毒身亡了.这是他应得的下场. 和都是剧毒的物质,在一些小说中或电影里常常见到特务用它毒死别人或自己.
虽然,氰化物毒隆在,但是,电镀工业上,近百年来,一直沿用着传统的有电镀.因为用作络合剂 可获得细致、紧密的镀层.采用有氰电镀,不仅危害工人的健康,还污染大气.水源和农田.我国科技工作者勇于探索,向无氰电镀这一禁区进军,经过千百次失败后,创造了一系列低氰、无氰、高
效率、低成本的电镀工艺,为发展生产、保护环境、保障人民健康作出了贡献. 2. 食盐的十大功能
①陈化了的蓝黑墨水污渍先用2％的草酸溶液浸3～5分钟,使污渍中的黑色鞣酸铁还原为可溶性亚铁盐.如果没有草酸,也可以用Vc药片揉擦,然后用漂白粉搓洗,再用洗涤剂洗涤后用清水冲净即可. ②圆珠笔污渍
用水浸湿后用苯或丙酮搓洗,使污渍溶解分散,再用洗涤剂搓洗后用清水冲净即可. ③墨汁污渍
用米饭放在污渍上加少量水反复搓洗,然后用1份酒精和2份肥皂配成的溶液反复搓洗再用清水冲净. ④红墨水污渍
先用洗涤剂水洗,再用15％左右的酒精搓洗后用清水冲净.
⑤陈化的尿污渍
白色织物上的用10％的柠檬酸溶液浸湿1小时后用清水洗净；有色织物上的用15％～20％的醋酸浸湿小时后用水清洗.
⑥汗污渍
用3％的食盐水浸泡10分钟后用清水冲净,然后用洗涤剂洗净. ⑦血污渍
先用加酶洗衣粉和水搓洗,再用10％的氨水搓洗,用清水漂洗后再用10％～15％的草酸洗涤,最后用清水洗净. ⑧水果汁污渍
有色织物依次用浓食盐水揉洗→水洗→10％氨水揉洗→洗涤剂洗；白色织物可在漂白液3％～5％的次氯酸钠溶液中浸泡l～2小时后用清水漂洗.桃汁污渍可用草酸溶液浸泡数分钟后用水洗去. ⑨茶叶水污渍
茶叶水污渍可用饱和食盐水浸洗掉. ⑩酱油污渍
可用洗涤剂溶液加2％氨水揉洗除去. 3. 问渠哪得清如许
许久以前,有个蒙族奴隶,受王爷之命去狩猎.随着弓弦响声,一头梅花鹿应声中箭.受了伤的梅花鹿,奋力跃进一处泉水里,挣扎着游上彼岸,竟没事似的,一溜烟逃得不见的踪影. 凶残的王爷,硬说奴隶故意放走了梅花鹿,打断了他的双腿,扔到野外去喂狼,这个奴隶发出阵阵悲怆的啸声,拖着断腿在草原上爬行,他找到了那处泉水,头无力的垂下,浸在
水里,本能地吮吸着甘甜的泉水.奇迹出现了,他觉得伤口不那么痛了,一会儿便坐了起来,他用泉水洗涤伤口,几天后,断腿居然接好.这个成吉思汗的后代,彪悍的身躯站了起来……
这是在内蒙古大草原上广泛流传的阿尔山宝泉的故事. 这虽然是一种神奇的传说,但现代化学家们发现矿泉水中溶解了大量的矿物质元素,对多种疾病是有特殊疗效的. 现代医学研究表明,生理上不可缺少的矿物质化学元素,有十五种之多.
钙能强筋壮骨,调适心跳频率、血凝速度和神经传导等功能；还可消除紧张,防止失眠.牛奶中含有丰富的钙质,睡前喝杯热奶,可催你进入梦乡.成人每天需八百毫克钙,孕妇需一千二百毫克.缺钙的人,骨骼易折.
人体血液中,起输氧作用的血红素,就是一种含铁的物质.缺铁会引起贫血,使人气短、晕眩、倦怠,精力无法集中,影响工作和学习.芹菜等蔬菜、鸡蛋以动物的肝脏里,都含有大量的铁,但这还远远不够,还必须口服一些维生素E,作为补充.
人们都有这样的体验,十一、二岁的孩子,女孩往往比男孩高许多.这是为什么呢这个年龄的男孩,体内的锌元素,全部供性器官发育,再没有余力顾及骨骼的增长了.但青春期已过,男孩个儿突然超过女孩很多.“二十三蹿一蹿”,这句
俗语是有一定道理的锌还能防止动脉硬化、皮肤疾病.缺锌可引起侏儒症、皮肤病等；癌症的成因,也与缺锌有关.应多吃一些富锌的食品,如海味、豆类、动物肝脏等.每天还可吃15至30豪克的硫酸锌或葡萄糖锌,以补偿人体发育之不足. 钠、钾的作用,早为人们所熟知；氟可促进血红蛋白的形成,可使钙在骨骼和牙齿中积聚；碘可防治甲状腺肿,镁能使肌肉富有弹性；铬、硒等稀有元素,可使人长寿…… 人们为什么能生命不息是矿物质化学元素的功劳.有人称颂矿物质化学元素是生命的源泉,一点也不过分.这正是“问渠哪得清如许唯有源头活来水.” 4. 水中花园这个我们做过哟,真的很好看
小好奇同学,在庆祝“六一”国际儿童节的晚会上,表演了一个精彩的小节目——水下花园.表演开始了,在几百双急切而好奇的眼睛的注视下,只见小好奇在一个盛满无色透明水溶液的玻璃缸中,投入了几颗米粒大的不同颜色的小块块.不一会儿,在玻璃缸中竟出现了各种各样的枝条来,纵横交错地伸长着,绿色的叶子越来越茂盛,鲜艳夺目的花儿也开放突起一座根深叶茂、五光十色的水下花园,展现在观众的眼前.顿时掌声四起,大家为小好奇的精采表演表示祝贺.一会儿他又咧开小嘴,指着这座水下花园解释着.亲爱的小读者,你知道小好奇建造这座水下公园的秘密吗
答案
玻璃缸中原来盛的那种无色透明的液体不是水,而是一种叫做硅酸钠的水溶液人们称为水玻璃.投入的各种颜色的小颗粒,是几种能溶解于水的有色盐类的小晶体,它们是氯化亚钻、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镍等,这些小晶体与硅酸钠发生化学反应,结果生成紫色的硅酸亚钻、蓝色的硅酸铜、红棕色的硅酸铁、淡绿色的硅酸亚铁、深绿色的硅酸镍、白色的硅酸锌.这些小晶体和硅酸钠的反应,是非常独特而有趣的化学反应.当把这些小晶体投入到玻璃缸里后,它们的表面立刻生成一层不溶解于水的硅酸盐薄膜,这层带色的薄膜覆盖在晶体的表面上然而,这层薄膜有个非常奇特的脾气,它只允许水分子通过,而把其他物质的分子拒之门外,当水分子进入这种薄膜之后,小晶体即被水溶解而生成浓度很高的盐溶液于薄膜之中,由此而产生了很高的压力,使薄膜鼓起直至破裂.膜内带有颜色的盐溶液流了出来,又和硅酸钠反应,生成新的薄膜,水又向膜内渗透,薄膜又重新鼓起、破裂……如此循环下去6每循环一次,花的枝叶就新长出一段.这样,只需片刻,就形成了枝叶繁茂花盛开的水下花园了.
5. 水结晶之谜
当你喝水的时候,有没有想过,杯中的水也正在望着你.不止
如此,那些水同时也正在“感受”着房间里的情景,“望”着窗外的景色,甚至将这一切,用它的方式记录下来这是天方夜谭吗
日本IHM总和研究所所长江本胜自1994年开始接触最新的“水”研究技术.在经过许多实验和不断改良仪器与方法后,他终于发明了水结晶拍摄技术,并发现所有的特质特性都会影响水的特性.
他们发觉：当水听了优雅的音乐时结晶变得很漂亮,而听了吵闹的音乐则变得扭曲丑陋.听过贝多芬田园交响曲的水,结晶正如明朗爽快的曲调那样美丽而整齐；听过韩国民谣阿里郎的水,结晶形状好像心痛万分该曲描述恋人分手的悲痛心情；而听过巴西音乐那些强烈节奏激动旋律之后,水结晶纷纷变成复杂细腻的星星形状.
既然水有“听觉”,那么会不会还有“视觉”呢他们决定试一试.当他们把同样多的水装入多个瓶子之内,将写过字的纸条字面朝内贴到透明的瓶身上,结果震惊地发现：水真的识字.当看到了“谢谢”字样的水,结晶后呈现出美丽的六角型,相反,看到“混蛋”字样的水,结晶变得像听过重金属乐曲一样混沌零散.
而当优美的风景或祝福字句放在了水的前面,结晶变得漂亮.当把诅咒的字句放在水的前面,结晶则变得扭曲丑陋.研究人员将装有蒸馏水的瓶子贴上“爱和感谢”的字条与
没有贴字条的水瓶一起放入微波炉内加热,结果,未阅读过字条的水呈浑浊凌乱状,大多无法结晶,而阅读过“爱和感谢”字条的水则结晶匀称完整且悦目可爱.
一般人总是以为水是没有生命的东西.但现在发现所谓没有生命的东西一样能看能听能阅读,有思想、分析、记忆能力.人类的身体里有七成是水,所以我们喝进去的水,就形成了我们的“人格”,每滴都带着千万个单位的记忆.这意味着什么呢我们剥削地球、污染地球的这段历史,全在水的记忆之中.现在,水正透过结晶,不断对我们传达讯息.水正在静静地凝视着人类的前进方向. 6. 五颜六色的金合金
黄金是延展性最好的金属.1克金可以拉成长达4000米的细丝.如果用300克黄金拉成细丝,可以从南京出发,沿着铁路线一直延伸到北京.一吨黄金拉成的细丝,可以从地球到月亮来回五次.
黄金也可以压成比纸还薄很多的金箔,厚度只有五十万分之一厘米.这样薄的金箔,看上去几乎是透明的,带点绿色或蓝色.薄到一定程度的黄金,既能隔热,又能透光,所以黄金薄膜可以用作太空人和消防队员面罩的隔热物质.在冬季利用黄金薄膜把太阳辐射中的热射线反射到室中,室内就温暖如春；夏季,在房屋的玻璃外,贴上一层黄金镀膜,可将太
阳的绝大部分热射线反射出去,室内不会闷热.
虽然黄金有这么多优点,但是也有不少缺点.比方说,质地软、价格贵、色泽单调.如果黄金同其他金属结合起来,做成黄金合金,既能弥补不足,又使性能更加优良.现代的黄金合金已广泛应用于火箭、超音速飞机、核反应堆和宇宙航行等工业中.此外,用黄金合金制成的金币、金首饰也深得人们的喜爱.我们平时看到的22K、18K金首饰,都是含有不同分量的黄金合黄.
用黄金做成的合金,会变成金黄色、红色、玫瑰色、灰色、绿色,一直变到白色.绿色的金合金中含75%的金、%的银和%的镉.有一种金铜合金,称作红铜；一种金银合金叫红银.这两种合金用盐溶液处理后,就出现紫色或者浅蓝黑色. 在地壳里金的含量不算少,据估计,大约占地壳的一百亿分之五,但是都很分散,真是“遍地有黄金”另外,太阳周围灼热的蒸气里有金；陨石里也有金；天上还真有“长满金子”的星星；海洋中金的含量十分丰富,是个“大金库” 7. 越王勾践之剑
1965 年,湖北省博物馆在江陵发掘楚墓时,发现了两把寒光闪闪、非常珍贵的宝剑,金黄色的剑身上,还有漂亮的黑色菱形格子花纹,其中一把剑上铸有“越王勾践自作用剑” 8 个字,这就是极其有名的越王勾践剑.这两把宝剑在地下埋藏
了足足有2000 多年,出土时竟仍然光彩夺目,锋利无比,并无丝毫锈蚀.难怪1973 年该剑在国外展出时,不少参观者都惊叹不已.
为了揭开这把宝剑的不锈之谜,就必须分析宝剑的化学组成,特别是宝剑表层的化学成分.不过,为了不损坏这些宝贵的文物,不能采用一般的化学分析法.考古工作者采用了多种现代仪器设备,对宝剑的组成进行了物理检测.根据检测分析,发现这些宝剑的成分是青铜,也就是铜锡合金.锡是一种抗锈能力很强的金属,因此青铜的抗蚀防锈本领,自然要比铁器高明得多.不过更主要的,还在于这些宝剑的表面都曾被作过特殊的处理.
越王勾践剑剑身上的黑色菱形格子花纹及黑色剑格,是经过硫化处理的,这是用硫或硫化物和剑的表层金属发生化学作用后形成的,检测时还发现有一些别的元素,这种处理,不但使宝剑美观,同时也大大增强了宝剑的抗蚀防锈能力.
这就是现代金属处理中所谓的表面钝化处理.你一定会对我国早在2000多年前所取得的这一成就深感敬佩了 8. 神秘的水妖湖
苏联卡顿山区曾经发现过一个神奇的湖泊.那湖水明亮如镜,四周风光秀丽,湖面还会不断冒出微蓝色的蒸气,如临仙境
一般.可当地人发现,怎么只见有人去,不见有人归于是人们传说,湖中人妖怪专门杀害游人.你其中到底是怎么回事 隔了数年以后,卡顿山区来了一位画家,听人说起水妖湖的故事,他怀着好奇心想,何不去冒险一游,兴许能创作出一幅好画来呢
数天后,他一大早就出发,到了目的地,登高远望,啊,果然银白色的满面春风映在红色岩石之中,尽管满山寸草不长,呆风景奇丽.
画家兴奋极了,立即拿出画板进行绘画.画家全神贯注地一连画了几个小时,初稿刚画好,他突然感到一阵恶心、头晕、呼吸急促,立即意识到可能要发生意外,于是他匆匆拿好了画稿,飞也似地离开了那里.回家后,他生了一场大病,差一点丢掉了性命.以后他常常会回忆起那段可怕的经历,可始终不明白那要致人于死地的湖的奥秘.
有一天,他家来了一位地质学家,在交谈中,他讲起了当年去水妖湖的经历,还拿出画请地质学家欣赏.地质学家看到画面上有一个小湖,周围山上尽是红色的岩石,湖面在阳光下升起微蓝色的蒸气.他好奇地问画家：“这是写生画,还是想像画”画家说完全是根据当时情景画出来的.地质学家若在所思,但一时也无法揭开这个谜.
后来,这位地质学家在用显微镜观察硫化汞矿石时,突然联想到画家的那幅画,他猜想那画中的红石头会不会是硫
化汞矿石银白色的湖水会不会就是硫化汞分解出来的金属汞水银呢蓝色的微光会不会就是汞蒸气的光芒
为了证明自己的想法,地质学家便带着他的助手和防毒面具对“水妖湖”进行了实地勘查.经过采样分析,他终于揭开了“水妖湖”的奥秘.
原来,在卡顿深山里有一个巨大的硫化汞矿,天长日久,硫化汞已分解成几千吨的金属汞并汇集成所谓的“水妖湖”,游人在湖上莫名其妙地死去,并非是水妖在作怪,而是被水银湖上散发的高浓度的水银蒸气所毒死的. 9. 之秘
日本一位教授,最近展示了他最新研制的装置.实验者身上穿的这件风衣看似普通,但通过这套特殊的装置来看它,观测者就会发现,风衣变成了透明的绿色.透过风衣,可以清楚地看到实验者身后的街景,而实验者的血肉之躯似乎已经无影无踪了.
这种隐身秘密到底在哪里呢原来,这件风衣的布料是一种特殊的反光材料,实验者背后景物的影像可以被投射在风衣上.这样,我们的眼睛就会产生错觉,觉得风衣中的人好像变得透明了.
研究人员说,这项技术的研制还处于初级阶段,有望几年之内进入市场.按照这项技术的原理,也许若干年之
后,医生将使用不会遮挡视线的透明手术器械；飞行员也能看穿透明的驾驶舱地板,有利于安全着陆. 10. 爱是一种绝妙的分子
有人说：爱是缘分的轮回、因果的循环、所谓百年修来同船渡,千年方得共枕眠.爱情是我们生命中最奇特最强烈的情感经历.然而,在相当长的时间里,人们无法解释它为什么于千万人中于千万年间,我们遇到的是这个而不是那个人最近几年,由于神经科学的进步,人们才注意到：事实上,人类的种种激动和情绪,来源于我们体内一些确切的生物化学反应, 而这些反应的产生都有赖于我们身体中存在的一些神经介质,它们使得神经细胞,即神经元之间可以互相交流,于是,就有了爱情来临时的种种征候.
我们的生命中,只有那么一次,我们不知道为什么就陷入了对一个人的迷恋,不可挽回,无可救药,像一个奇迹——在熙熙攘攘人流中,那个人出现了,也许仅是偶然的一瞥, 我们却马上开始心跳加速,呼吸急促,瞳孔放大,心里仿佛装满了发了疯的蝴蝶,我们将这种反应称之为“来电”.米兰内分泌学院的卢齐阿诺马蒂尼解释说：“这些都是肾上腺素作用的结果.而手心出汗、口干舌燥则是肾上腺素分泌的其他激素作用的结果.”实际上,一对男女之间的一见钟情、相互吸引,从生命更深更本质的层次来讲,是一场激素所引起
的暴风雨.当我们爱上 一个人之后,神经介质就不停地给大脑指令,命令肾上分泌肾上腺素——“骚动子”,爱情的暴风雨随即来临.
在我们的身上,存在着一个神秘的器官,叫犁骨.动物靠嗅觉来选择对象,人类作为哺乳动物,在这个器官上,也存在着动物本能的彼此交流愿望的化学成分.我们爱上某个人,从某个角度上来说,是因为我们在芸芸众生中辨认他她的味道,气味在两个人没有意识到的情况下相互撞击,而这种味道,本身就是一种传递性愿望的分子,这些分子被我们的犁骨器官捕获,而犁骨器官实际上是一部分体,作为外在的感应器官,它将收到的信息深入传导到大脑中的中枢神经系统这个总机上,在这个总机上,有大脑中控制情感和支配人感情冲动的区域——丘脑、焦虑系统.下丘脑等.由大脑的这些区域发射出的电脉冲传向垂体,继而转为激素,在这些激素的作用下,我们焦虑、激动、狂喜、痛苦、失望、恐惧或逃避,这就是激情.在爱人身旁,我们通常产生一种幸福感.心理学上将这种感觉称之为“欣快反应”.欣快反应也来源于垂体分泌出来的激素分子,这些分子令人在爱情来临时产生愉快的感觉.让人废寝忘食,不知疲倦.爱情的冲动和狂热,反过来又可以促使另一种激素产生,这种激素是一种负责加强大脑感觉的神经介质,即让大脑接收某种东西,令其重复感受到愉快.这种激素又和烟、酒及其他麻醉品联系在一起,
就如同人们所说
