厨房美食菜谱：辣椒鸡蛋面的做法
这道菜是我结婚之后在婆婆家才吃到的一道菜，之前都不知道辣椒还可以这样炒，挺美味的，其实具体叫什幺名字我也不知道，只知道这边都叫辣椒面。 食材 主料： 线辣椒适量 鸡蛋
面粉适量 油0适量 盐0适量 鸡精0适量 味精0适量 步骤
1.线椒去蒂洗干净 2.切成圈放入小盆中
3.放入适量盐，鸡精，味精，拌匀。
4.加入两个鸡蛋，然后加入适量面粉，拌匀。 5.锅中油热后，倒入拌好的线辣椒，不停的翻炒。 6.等翻到有焦面之后出锅装盘即可。
小贴士：油要比平常炒菜多放点，否则容易糊。
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